今日の給食

【牛乳・ごはん・サバのかぼちゃみそ焼き・じゃがいもときゅりの和え物・かきたま汁・ヨーグルト】

　今日の焼き魚は、ペースト状にしたかぼちゃとみそを合わせ、それにサバを漬け込んでから焼いた、サバのかぼちゃみそ焼きです。かぼちゃのやさしい甘味とみその風味が、サバをひと味違ったおいしさにしてくれています。夏野菜のひとつであるかぼちゃは、カロテンをたっぷり含んでいます。汗と共に流れ出たビタミンの補給にもなるので、夏ばての予防にもなります。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳・にんじん

【牛乳・夏野菜カレーライス・しめじときゃべつのサラダ・小魚アーモンド・グレープフルーツ】

　今日は、夏野菜をたっぷり使ったカレーライスです。太陽の光をたっぷり浴びて育った夏野菜は、栄養素もたっぷり含んでいます。今日はかぼちゃやトマトなど、5種類の夏野菜を使っています。たくさん食べて夏野菜のパワーをもらい、暑さに負けずに元気に生活してほしいと思います。

※デザートのオレンジは、グレープフルーツに変更しました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、ナス

【牛乳・じゃがいもとじゃこの混ぜごはん・豆腐と野菜の卵あんとじ・小松菜ともやしののり和え・すいか】

　夏と言えばすいか！　と言っても過言ではないくらい、すいかは夏を代表する食べものに思えます。甘くてみずみずしいすいかを食べると、それだけで暑さが和らぐ感じがします。実際すいかは水分が豊富のうえ、疲労回復効果のあるカリウムを含むので、夏の水分補給には最適です。今日はミニサイズの小玉すいかを使いました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、長ねぎ

【牛乳・わかめと大豆の混ぜごはん・小アジの竜田揚げ・野菜のごま酢和え・豆腐と大根のみそ汁・冷凍パイン】

　連日暑い日が続きますが、夏は夏で、旬の食材がたくさんあります。アジもそのひとつです。種類やとれる地域によって差はありますが、多くは夏が旬なので、今がおいしい時期です。今日は小さいサイズの小アジを、しょうゆ味の竜田揚げにしました。骨までやわらかく揚げているので、頭から丸ごと食べられます。豊富なカルシウムとしっかりしたかみ応えで、歯や骨をより丈夫にしてくれます。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・コッペパン・タラのパン粉焼き・ジャーマンポテト・アルファベットスープ・いちごゼリー】

　今日はじゃがいも料理の代表格、ジャーマンポテトです。ドイツの家庭料理をもとに日本でつくられた料理のため、ドイツ風という意味でジャーマンポテトとなったそうです。ベーコンのうま味とじゃがいものホクホク感が一体となったおいしさは、ごはんにもパンにも合います。四小の給食室では、一度蒸したじゃがいもをベーコン、玉ねぎと共に炒めてつくります。

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん