今日の給食

【牛乳・中華混ぜごはん・ししゃもの唐揚げ・ウェーブワンタンスープ・オレンジ】

　今日はししゃもの唐揚げです。ししゃもなどの小魚は、魚の身と共に骨まで食べられるため、たんぱく質とカルシウムのどちらもしっかり摂ることができます。どちらも成長期の児童には特に必要な栄養素であるため、よくかんでしっかり食べてほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・チキンピラフ・スペインオムレツ・キャベツとコーンのスープ・黒糖大豆】

　スペインオムレツは、じゃがいもを入れたオムレツです。スペインでは「トルティージャ」と呼ばれ、じゃがいもの他にほうれん草や玉ねぎ、ベーコンなどいろいろな具材が入るそうです。今日はじゃがいもと玉ねぎ、ベーコンを入れてつくりました。じゃがいもやベーコンの食感とうま味などが、卵をいっそうおいしくしてくれています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・生揚げと小松菜のたまごとじ丼・じゃがいもと豆腐のみそ汁・バナナ】

　生揚げは豆腐を油で揚げた食品で、周りは揚げた状態でも中は生の豆腐のようなので「生揚げ」と呼ばれています。油で揚げたことにより食味が増すとともに、カルシウムや鉄などの栄養価も高くなっています。今日は小さい角形の生揚げを、小松菜やたくさんの野菜と一緒にたまごとじにしました。栄養満点の料理となっています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、ねぎ

【牛乳・スパゲティナポリタン・大豆とさつまいものサラダ・米粉のいちごケーキ】

　春はいちごのおいしい季節です。栽培技術の向上などにより、12月頃から市場に出回りますが、露地栽培としては春が旬となります。真っ赤に実ったいちごは、甘さと酸味のバランスも良く、人気のくだものとなっています。今日はいちごを入れた、米粉のカップケーキにしました。いちごの風味たっぷりの仕上がりとなっています。

本日の千葉県産食材：牛乳、さつまいも

【牛乳・ポークカレーライス・ツナとコーンのサラダ・いちごゼリー】

　今日から1年生の給食がスタートします。保育園等とはまた違ったこんだてや自分たちで行う配膳など、学校での新しいことが、またひとつ始まります。栄養たっぷりの給食をみんなで楽しく食べて、これからの学校生活をより豊かにすごしてほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳