2025年10月の記事一覧

今日の献立は、「ごはん　豚にらもやし炒め　小松菜のツナあえ　根菜のみそ汁　牛乳」でした。

ごぼうは、漢字で牛蒡と書きます。ごぼうは、中国から日本へ伝わった野菜です。中国では、草木の大きなものを表すのに「牛」の字を使うそうです。ごぼうは、食物繊維が豊富で体の調子を整える働きがあります。今日は、根菜のごま汁にたっぷりのごぼうが使われていました。