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<食育コーナー「今日の献立」　丸パン、牛乳、手作りコロッケ（３年）、豚肉コロッケ（１，２年）、ブロッコリーサラダ、ミネストローネでした。　今日の給食は、県立一般受検票受領で宇都宮方面に出ていたために、私は食べられませんでした。３年生にとっては、矢中名物「手作りコロッケ」、最後の味でした。「この味、忘れないでくださいね。」

＊「コロッケ」まめ知識＊　「コロッケ」のルーツは、フランス料理の前菜の一つの「クロケット」と言われています。

明治維新に、様々な西洋料理の情報が入ってくるようになり、西洋の「クリームコロッケ」をまねて日本の「コロッケ」が出来ました。

大正時代には、洋食の「豚カツ」は１３銭、ビーフステーキは１５銭だったのに比べ、「コロッケ」は２５銭と高価な料理だったそうです。

矢中の「手作りコロッケ」は、ジャガイモに、たっぷりの豚ひき肉、人参、玉ねぎが入ったボリュームたっぷりの「コロッケ」です。

＊＊＊参考文献　「給食ガイド」H27,2,26　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＊「にら」、まめ知識＊　栃木県の「にら」には、全国１位、２位の生産量で、県内の主な産地は、鹿沼市、大田原市、上三川町などを中心に、１年を通して出荷されています。

県内の「にら」は、じっくりと育てているため、甘みがあって風味がよく、味わいに深みがあります。

疲労回復に良いとされている、ビタミンB１を多く含み，体内でビタミンAになるカロチンやビタミンE、ビタミンCも豊富です。また、カリウムやカルシウム、食物繊維なども含まれています。

今日の「てんぐにら」は、大田原特産に「にら」です。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」H27,2,25　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＜カウンセラーの眼「サラリーマン川柳より」＞　「人生、楽しく暮らしたい。」「心にゆとりと余裕をもちたい。」と、誰もが日々、思い考えていると思います。　仕事で、家事で、子育てで、めいっぱい（１００％）の方々に、この「サラリーマン川柳」で、ちょっと一息をついていただけると幸いです。

「第２８回サラリーマン川柳コンクール」で、入選した１００句の中からいくつか紹介します。

〇壁ドンは　ダメよダメダメ　借家でしょう！！

〇帰り道　スマホと私　電池切れ

〇アナとユキ　わたしゃ胃にアナ　医者にユキ

〇妖怪か　ヨー出るヨー出る　妻の愚痴

〇シニアだが　リニア乗るまで　生きてやる

〇ハードルが　年々上がる　縁（えん）相場

〇本当の　子にも孫にも　振り込めず

〇８％で　暗算できぬ　料金に

＊＊＊第一生命保険は、これら１００句について、インターネットで３月２０日まで人気投票を実施し、５月下旬にベスト１０を発表します。

＊＊＊参考文献「下野新聞」H２７,２,２４付け　４面から引用

＊「スペイン風オムレツ」まめ知識＊　日本やイギリスでは、「スペイン風オムレツ」、「スパニッシュオムレツ」と呼ばれていますが、本場スペインでは「トルティージャ」と呼ばれます。

ジャガイモや玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンなどの具材を炒め、塩で味付けした卵にまぜ、フライパンで平らに焼いたのが「オムレツ」です。

似た料理に、イタリアの「フリッタータ」や中東、西アジアの伝統的な「オムレツ」があります。日本のお好み焼きのように、さまざまな具材が使われていますが、「スペイン風オムレツ」には、ジャガイモは欠かせない具材となっています。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」H２７,２,２４　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＊「天ぷら」まめ知識＊　「天ぷら」は、魚介類や野菜、山菜などの食材を、小麦粉に卵をあわせた衣をつけて油で揚げ、調理する日本料理です。「江戸料理」、東京の郷土料理となっています。

日本人にとっては、馴染み深い料理で、もともとは屋台で食べられた江戸庶民の食べ物でした。

以前は、魚介類をタネとした物のみを「天ぷら」と呼び、野菜をタネとした物は「精進揚げ」と呼ぶなど、区別されていました。

今日のかき揚げも「天ぷら」の一つで、えびやいか、玉ねぎ、人参、ゴボウなどが入っています。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」H２７,２,２３　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＜カウンセラーの眼「資料　学習意欲を高め、学習習慣をつけるには」解説４＞　小堀良一先生の講演資料を解説させていただきます。

資料「１０　親の口癖ワースト７」を解説します。　親の口癖を多い順に７つ資料から記入します。

ワースト１「ダメねぇー」

２「どうしてこんなにできないの？」

３「物覚えが悪いわねぇー」

４「どうせ無理！」

５「早くしなさい！」

６「勉強しなさい！」

７「お母さんの言うとおりにしなさい！」

＊＊＊親は我が子に、「よかれ」と思い叱咤激励の意味で、これらの７つのことばを日々、言っています。ただし、言われる子どもにとっては、プラスの激励にはとらえられないようです。では、どうしたらよいのでしょうか？

親のワースト７の口癖を、子どもにプラスに働きかけるベスト７の口癖に変換してみるとどうなるでしょうか？

〇「ダメねぇー」　→変換→　「お母さんはよくないと思うけど」

〇「どうしてこんなことできないの？」　→変換→　「前のより、できてきたね！」「ここはできているね。」

〇「物覚えが悪いわねぇー」　→変換→　「ゆっくり考えてやってみて」「やればできるよ」

〇「どうせ無理！」→変換→　「無理などないよね」「お母さんもできなかったな」

〇「早くしなさい！」　→変換→　「ゆっくりでもいいから、できるまでやってみなさい！」

〇「勉強しなさい」　→変換→　「自分で考えて勉強してね」「ごめんね、勉強お母さん手伝ってあげられなくて」　など。

〇「お母さんの言うとおりにしなさい」　→変換→　「自分で考えて行動しなさい」「私はこうする方がいいと思うけど」

＊＊＊「褒めて、子育て」「褒めて、任せる」これが、お子さんの学力アップの決めてです。

＜カウンセラーの眼「涙活に最適・・・絵本」＞　「涙活」、これを読むと思いますか？　　答は「るいかつ」と読みます。　「泣く技術」の著者、寺井　広樹さんによると、「涙活」とは意識的に涙を流すこと。ストレス解消などの効果が期待できるそうです。ただし、急に涙を流すことは難しいと思います。自分が涙を流しやすい「ツボ」を把握しておくことが大切です。

先日の読売新聞に、「大人も泣ける絵本は何？」という記事の中に、泣ける絵本の紹介ありましたので紹介します。

１　「ふき」斎藤隆介　作・・・主人公、ふきが父の敵をとるために、青鬼と戦い、自身の命を落とす、という絵本です。

２　「１００万回生きたねこ」佐野洋子　作・・・心を開かないオス猫が、白いネス猫に出会い心が変わっていく絵本です。

３　「かわいそうなぞう」土家由岐雄　作・・・ノンフィクションの出来事を絵本にしています。

４　「ごんぎつね」新美南吉　作・・・主人公のゴンが、最後には五回されて銃で撃たれるシーンが泣けてきます。

５　その他「マッチ売りの少女」「かたあしだちょうのエルフ」「スーホの白い馬」などもあります。

＊＊＊お子さんと泣ける絵本を読んで、「涙活」することもいいかもしれません。

＊参考文献　「読売新聞」２０１５年２月１５日（日）１９面より

＜カウンセラーの眼「腰、まっすぐ指導広まる！」＞　今日の「読売新聞」２３面、「学ぶ育む」のコーナーで、興味深い記事がありました。

椅子に座ったよい姿勢を定着させると、腹筋や背筋が鍛えられ、学習への集中力も付くということで、全国各地の小学校を中心に広まっているそうです。学力向上につながるデータまでは出ていないようですが、集中力や聞く姿勢がついていくことで、知識理解の向上にもつながりそうです。

〇良い姿勢で椅子に座るための留意点

１　椅子の背にもたれかからないように腰掛ける。

２　足の裏を床にピタリとつける。

３　おしりを後ろに突き出す。

４　おへそを前に突き出すイメージで腰骨を立てる。

５　下腹に軽く力を入れる。

６　肩の力を抜く。

＊＊＊お家の中でも、実践させてみてください。　効果が出てくるかもしれませんよ。

＜カウンセラーの眼「失敗にも一つ、いいことがある！」＞　NHK連続テレビ小説「花子とアン」の中で、主人公花子は何度も失敗をします。この時、祖父が花子に言ったことばが、このことばでした。

「花子とアン」では、主人公の花子が仕事の中で、何度も失敗をしてしまいます。花子はその度に、落ち込んだりいやな気持ちになってしまいます。ここで、祖父は素晴らしいことばかけをしました。

それは、「失敗にも、一つだけいいことがある。」「それは、同じ間違いを繰り返さないことだ。」「一人の人間がする間違いには、限りがある。」「だから、失敗をし尽くしてしまえば、それでおしまいだ。」

祖父の言った意味は、たくさん失敗をしてしまえば、それ以上の失敗はしない、失敗はしなくなる、という意味なのだのだと思いました。

＊＊＊これを観ていた視聴者から、「失敗がこわくなくなりました。」「どんどん失敗していいのですね。」などというコメントがあったということです。失敗を恐れず、これからの人生に立ち向かってほしいです。

＊＊＊参考文献「月刊Principal」３月号　花岡　萬之・編集　　学事出版　２０１５，３，１発行（P４５）

＊「青梗菜」（ちんげんさい）まめ知識＊　「青梗菜」は、中国野菜の中でも身近な野菜の一つです。原産地は中国華南地方で、日本には１９７０年代に入ってきたと言われています。　「ミネラル」豊富な緑黄色野菜です。

「青梗菜」の生育期間は、４０日から５０日と短いうえ、気温の変化に比較的強いことから、日本国内では静岡県や長野県、埼玉県などの主産地におけるハウス栽培の活用により、１年中、市場に出回っています。

期間は、２月１８日（水）から２月２５日（水）

展示時間は、８時４５分から１６時２０分までです。

場所は、８組教室内（第２棟１階）

なお、今回の展示見学は、保護者と職員です。

＜カウンセラーの眼「謝り、謝罪体験が少ない子どもたち」＞　社会や家族、環境の変化にともない、幼少時、「群れ遊び」がなくなったり、「異年齢集団遊び（関わり）」が少なくなったりした中で育った子どもたちは、社会性や人との関わり方が分からないで育ち上がってきます。

社会性の中でも、私が特に気になるのは、「謝ること」ができない（分からない）子どもたちが増加していることです。

人間は、人との中で生活するので、「間違い」や「誤り」、他人に「不満」や「怒らせる」場面が起こります。自分はいいと思って行動したことが、相手やまわりの子には逆に「不満」をかったり、「問題視」されることもあります。

このような時、我々大人世代では、「どうすればいいのか？」「解決策はないのか？」「どのように謝るか？」などど、この問題修復のために、「誤り」「謝罪」をしていくことを考えます。時には、自分は悪くなくても、これが得策だと思えば「お詫び、謝罪」をすることもあります。　他人との関係の中で、このような高いスキルの「謝り」「謝罪」が、子どもたちは「謝り経験や体験」の不足から、できない子がいるのが現実です。

＊＊＊悪いことや誤りをしないことが一番ですが、してしまったら素直に「ごめんなさい。」「すみません。」「申し訳ありません。」と言える子に、教え、育てていきたいと思います。

教科担当の大島先生は、「矢中生は器用で、熱心にブックカバーを完成していました。」「工夫しながら、イニシャルやマークを付ける生徒もいました。」などど、話してくれました。

大きさは単行本用ぐらいです。　世界で唯一、オリジナルな「ブックカバー」に本をはさんで、たくさんの本が読めますね。

＜給食コーナー「今日の献立」＞　コッペパン、アップルハニー、牛乳、マカロニグラタン、野菜サラダ、ミートボールスープでした。

＊「ごぼう」まめ知識＊　「ごぼう」は、特有な風味と食感があり、煮物やきんぴら、サラダなど、調理法によって色々な味わいが楽しめます。

長く肥大した根の部分を食用にしています。長さによって、「短根種」と「長根種」に大別され、「短根種」は３０～５０ｃｍ、長根種は７０ｃｍ～１ｍほどです。

原産地は、ユーラシア大陸北部と言われていて、ヨーロッパからシベリア、中国東北部にかけて広範囲に野生種が分布しています。

中国では、古くから野生の「ごぼう」を薬用として使っていたそうです。日本でも。薬用として用いられていましたが、平安時代後期には、食用として用いられるようになりました。

今日は、「野菜サラダ」の中に、「ごぼう」が入っていて、ボリボリという食感が楽しめました。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＜明日の登校について（連絡）＞　　矢板市は朝から、雨で時折、雪交じり雨も降っていました。

明日の登校時刻については、明日朝５時００分の時点で、道路や歩道の降雪や凍結状況を把握し、教頭と私で判断、決定します。

登校時刻の変更の「ある」「なし」に関わらず、朝６時００分に、矢中のブログに記事を掲載しますので、ご覧ください。

なお、遅れる場合は、クラスの連絡網も使いますので、よろしくお願いします。

＜食育コーナー「今日の献立」＞　メープルトースト、牛乳、ハムステーキ、花野菜サラダ、ブラウンシチューでした。　私は私用で「年休」をいただいていて、検食は教頭にお願いしました。　「メープルトースト」は、矢中の給食で、はじめて出されたメニューだそうです。

＊「メープルシロップ」まめ知識＊　「メープルシロップ」は、サトウカエデなどの樹液を濃縮した甘味料です。　独特の風味があり、ホットケーキやワッフルにかけたり、お菓子の原料として用いられたりします。

樹液は、２月から４月の春先、寒暖の差が最も大きくなる季節に、木に小穴をあけて採取します。

１本の木から、４０から８０リットル採取できます。純粋な「メープルシロップ」は、カナダ南東部からアメリカ北東部で多く生産されます。わずかですが、埼玉県秩父市や山形県金山町などでも生産されています。

＊＊＊参考文献　「給食ガイド」H27,2,17　伊藤敦子栄誉教諭の資料から引用

＊「オイスターソース」　まめ知識＊　「オイスターソース」は、広東料理でよく使われている「牡蠣」を主原料とする調味料です。日本では、「牡蠣油」とも呼ばれています。

「牡蠣」を塩ゆでした時にでる煮汁を加熱濃縮し、小麦粉やでんぷんでとろみを調理し、砂糖などを加えて調味したものです。独特の風味をアミノ酸の旨味、コクを持ち、広東料理の調味料として、ゆで野菜や炒め野菜にかけたり、焼きそばやゆで麺に和えたり、煮物、スープの汁などに用いられます。

今日は、肉豆腐のかくし味にオイスターソースを使いました。

＊＊＊参考文献　「給食ガイド」　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＜カウンセラーの眼「泰然自若の親の姿」＞　「泰然自若」、この四文字熟語の読み方は「たいぜんじじゃく」と読みます。　漢字を見ても、この熟語の意味が浮かんでこないのではないでしょうか？

「泰然自若」を広辞苑で検索すると、「ゆったりと落ち着いて､平常と変わらないさま。」と書いてあります。

私が日頃から、考えて、実践してきている基本のスタンス（姿勢、立場）です。　特に、３年生の保護者の方々におかれましては、お子様を信頼し、県立一般受検に向けて、気持ち穏やかに、ゆったりと落ち着いて様子を見てあげてほしいです。

今日、１年６組が調理実習をしました。　出来上がった「にらまんじゅう」を５つずつお皿にのせて、私と教頭のところへ生徒が持ってきてくださいました。早速、試食させていただきました。

家庭科の大島先生にお聞きすると、餃子の具を丸く包みこんだ形は、中国では「お祝い」の時、作る縁起物だそうです。　私と教頭に「にらまんじゅう」をどの班が作るかと生徒に訊ねたところ、全部の班が手を挙げたので、「くじ引き」になったそうです。

＜カウンセラーの眼「ちょい飲み、ブーム！」＞　昨日のブログで紹介した「連想ゲーム」を、お子さんとやったでしょうか？　我が家では妻と、「連想ゲーム」を実践しました。最初に私が「矢板市」でスタートしました。矢板市→高原山→やしおつつじ→花→桜→長峰→公園→井頭→鶴→亀→１０００年→長寿　と続いて終わりました。

昨日のＮＨＫ、「クローズアップ現代」で、「なぜ、ブーム！　大衆酒場　グラス越しの日本」という番組がありました。私にはとても注目する内容でした。

会社帰りにちょっと「１時間」、「安い値段（１０００円以下）」でお酒と一品料理を食べて帰るという（ちょい飲み）習慣が都会では、出てきたようです。　大衆酒場に立ち寄るというのは、４０代、５０代が以前は主流でしたが、年齢層が下がり、今では２０代。それも女子１人（２人）でも、「大衆酒場」で見知らぬ隣り合わせの人たちと酒を交わしています。

「群れ社会の復活」や「さとり世代」と言われる現代の若者において、隠れ場的、心の安住の場所が「大衆酒場」や「コンビニの隅」になっているのが、不思議でなりません。

＜カウンセラーの眼「親子で連想ゲーム」＞　これからの社会で生きていくためのスキルの一つに「先を読む」という力が必要になっってきます。この力をつける練習の一つ「連想ゲーム」を紹介します。

１　母と子でジャンケンをして、勝てば１番、負けたら２番となります。

２　１番が、連想した名詞のことば（例えば、「矢板市」）を言います。

３　２番は、１番の名詞ことばから連想した名詞ことばを言います。例えば、矢板市→　高原山と

４　次に１番が、２番の言った名詞ことばから連想した名詞ことばを言います。例えば、矢板市→高原山→ツツジ

＊＊＊ここで、言うことばは名詞です。きれい（形容詞）や好きだ（形容動詞）、数詞、動詞は禁止です。

５　この繰り返しをしならが、１２個まで続けて終了。

６　ここで、１番の人は、自分が言い始めた１番目のことばから１２番目までのことばまで、唱えられると終了します。＊＊＊１番目の人が、途中で分からなくなったら、２番目の人が教えたり応援してあげてください。

７　攻守交代します。２番目の人が最初に名詞ことばを言って、繰り返します。

８　１２個、名詞が言い終わったら、２番の人が最初のことばから１２番目まで、唱えます。＊＊＊分からなくなったら、１番の人が教えてあげてください。全部、言い終えたら連想ゲーム、終了です。

１０分ぐらいで、この連想ゲームは終了しますが、このゲームには「先を読む」というスキルを磨く練習と、相手に思いやりと優しさを感じさせる要素もあるゲームです。

我が家では、家内とこの連勝ゲームを今日からやっていこうと思います。

＊「パスタ」まめ知識＊　「パスタ」はイタリアを代表する料理です。　主な原料はデュラム小麦で、水、塩、卵などを混ぜて作ります。

「パスタ」は、大きく２種類に分類でき、スパゲティに代表される麺状のロングパスタとマカロニに代表される小型のショートパスタがあります。

イタリアには、地方独特のものも含め、６５０種類もの「パスタ」があると言われ、毎年のように新しい種類が発表されているそうです。

「乾燥パスタ」が多く市販されていますが、家庭で「生パスタ」を手打ちすることもできます。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」伊藤敦子栄養教諭の資料から

＜カウンセラーの眼「得意分野を引っ張れば、残りいいものがつながってきます！」＞　校米の子育ては、お手伝いや約束などの面では厳しくしつけますが、子育ては長所を褒めて伸ばそうとするのが主流です。親から褒められることで、子供は自信がつき、伸びる芽が育っていくようです。

比べて、日本の子育ては、欠点を指摘してそれを直させようとする傾向が強いと言われます。欠点を言われて改善できる子は褒められていいのですが、繰り返し叱られ続ける子供は、褒められ体験が不足し「自尊心」や「自己肯定感」が持てない子になっていくのが問題です。

その子の「得意」な面を褒めていくことで、他の良い面も見えてくると思います。

＜校長室コラム「建国記念の日」＞　「２月１１日は何の日ですか？」という質問に、日本人で正しく回答できた割合は約２割だそうです。　戦前は「紀元節」という祝日でしたが、１９６６年に国民の祝日に認められ「建国記念の日」と定められました。

明日、１２日（木）は、県立高校特色選抜の合格内定があるので、受検した３年生たちは、ドキドキの一日を過ごしたのではないでしょうか・・・。　明日、放課後、担任の方から結果をお知らせいたします。「努力（練習）は嘘をつかない」という格言のとおり、３年生たちの努力の成果を期待しています！

＜カウンセラーの眼「いいあんばい」＞　　「いいあんばい」とは、具合がいい、加減がいい、程度がいい、という意味や上手に処理する、具合良く並べる、適当なさじ加減という意味もあります。

「〇〇しなければならない。」「〇〇すべきだ。」「〇〇して当然だ。」など、人は性格により、決めたことや決められたことは必ずやるもの、やるべきと考え、今まで実行、実践してきた方も多いと思います。

それらのやるべきことが、自分の能力で処理できる範囲内なら、問題はないのですが、自分の能力では処理しきれない状態（量的にも時間的にも）になったとき、人はどうなると思いますか？　人はこのような状態になると、心（頭）と身体に種々な症状が発症することがあります。　心と体の中に、サッカーの審判が出す「イエローカード」や「レッドカード」が出されるのです。

是非、心や体に「カード」が出される前に、「いいあんばい」でいいや、「いいあんばい」にして帰ろう、などと、気持ちの切り替えができるといいのではないでしょうか・・・。

生徒たちも大好きな「焼きそば」が出ました。豚肉入りで、美味しい味付けでした。

＊「えび」まめ知識＊　「えびカツ」は、えびの身を粗めにすりつぶしたものを成形し、小麦粉とパン粉の衣をつけ、油で揚げたものです。

「えびフライ」は、えびの種類によってその大きさが決まってしまいますが、「えびカツ」はえびの大きさに影響されず、体長１０ｃｍぐらいの小型品種のえびも使用できるという利点があります。

「えび」は、脂肪分が少なく、良質なタンパク質が多く、ヘルシーな食品です。種類が多く、加熱することで、甘みが増す「クルマエビ」は、天ぷらや焼き物、「甘エビ」や「ボタンエビ」は刺身に、「桜エビ」や「しばエビ」はかき揚げ、から揚げにすることで、それぞれのエビの味を生かすことができます。

***参考文献「給食ガイド」H２７，２，１０　伊藤敦子栄養教諭作成の資料から

＜食育コーナー「今日の献立」＞　手巻きご飯（納豆、卵焼き、ツナ和え）、牛乳、根菜ごま汁でした。　具３品とご飯をのりにはさんで、「手巻き寿司」にしていただきました。　久しぶりに、「手巻き寿司」を食べたこともあり、嬉しく楽しく美味しくいただきました。

＊「ツナ」まめ知識＊　　「ツナ」は、シーチキンと呼ばれ、魚肉を使用したタンパク質を多く含む食品です。

日本では、マグロのオイル着け缶詰について指すことが多いです。「ツナ缶」の原料は、おもにビンナガマグロ、キハダマグロです。

「ツナ」は植物油に漬けるものの他に、健康ブームによる低脂肪や低カロリーの需要が高まったことから、スープに漬けて油脂を一部カットしたタイプや完全にカットしたタイプなどもあります。

＊＊＊参考文献　「給食ガイド」伊藤敦子栄養教諭の資料から

写真は第２校舎、２階廊下に登場した「図書コーナー」です。廊下に長机を置き、２年生が読みそうな図書を８冊ぐらいでしょうか、置いてあります。うまく活用できるといいですね。

私は、今日１４時頃、学校に行きましたが、職員１名が仕事をしていました。

＜今週の行事予定＞　　８日（日）県造形協会展（～１１日　県総文センター）表彰式１３時～

  ９日（月）　１，２，３，４，５，６

１０日（火）　１，２，３，４，５，６　　　３学年部会

１１日（水）　㊗建国記念の日　　　市会長杯争奪中学生バレーボール大会（矢中体育館　８時３０分～）

１２日（木）県立特色選抜合格者内定　　　生徒会専門委員会　　　調理実習（１年４組２，３）　　          学年部会　　　１，２，３，４，５，６

１３日（金）調理実習（１年６組１，２）　　県産技校一般試験　　　１，２，３，４，５，６

１４日（土）生徒会あずみ苑訪問（１４時～　福祉委員会、吹奏楽部、合唱部）

１５日（日）やいたみんなのつどい（矢板市文化会館１３時００分）

＜カウンセラーの眼「オープンクエスチョンとクローズドクエスチョンについて」＞　　こんな例を考えてください。　お子さんが、実力テストの数学で９５点とったと、喜んで台所のお母さんのところに飛び込んできたとします。さて、お母さん（あなたは）なんと、子供に応えますか？

１　クローズドクエスチョン（閉じた質問例）・・・「どうしたの。」　「めずらしいいことね。」　「みんなもいい点、なんでしょう？」　「平均点、何点？」

２　オープンクエスチョン（開かれた質問例）・・・「何か、勉強方法かえたのかな？」　「テスト勉強、何か工夫したの？」　　「すごいね、数学好きになったの？」　　　「数学、得意になった理由教えて？」　など。

＊＊＊お子さんが、台所に飛び込んできた気持ちを考えると、「１」ではなく、「２」のオープンクエスチョンが言える、父親、母親でいてほしいです。

「豚キムチ」を全部、ご飯の上にのせて「豚キムチ丼」にしていただきました。

＊「キムチ」まめ知識＊　キムチは、白菜などの野菜と塩、唐辛子、魚介の塩辛、ニンニクなどを主に使用した漬け物です。

朝鮮半島で生まれ、世界各地で食べられるようになりました。以前は、「朝鮮着け」という呼び方が一般的でしたが、現在では「キムチ」という名前で定着しました。

「キムチ」は越冬用の保存食で、青唐辛子を使用した「白キムチ」、ニンニクやさんしょうを使用した漬け物でしたが、日本から「赤唐辛子」が伝わってからは、赤い色の「キムチ」が主となりました。

＊＊＊「給食ガイド」H２７，２，６　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＜カウンセラーの眼「山口　香先生の講演から　３」＞　先日の講演内容から、私が気になった点を書かせていただきます。

１　現在の社会や会社で、必要とされる人間とは？　・・・昔は「従順な人間」、少し前までは「クリエイティブな人間」、では今の社会や会社では「イノベーティブな人間」が求められているそうです。　「イノベーティブ（イノベーション）」とは、改革とか革新、新たなものを創出、作り出す能力などを意味します。　　このような社会や会社の要求に応えて、柔道だけで終わらずに様々な分野で活躍できる人材を輩出しようと、山口先生は学生たちを指導しています。

２　柔道、スポーツでは相手の気持ちを読む力が重要・・・柔道やスポーツをすると、人間を分かろうとします。すると、相手の立場になって考える力が身についてきます。　男女の違いが考えられるようにもなります。

「違いを大事にすること」これは、これからの時代で、重要であると、強く訴えていました。

＊＊＊山口　香先生の講演内容の記事は今日で終了します。　子育てや自分の生き方などで、参考になることがありましたら幸いです。

＜連絡、ご確認を「明日の登校時刻について」＞　天気予報では、本日、夕方頃から明日の朝にかけて、移動性低気圧の関係で「雨」もしくは「雪」になるようです。

そこで、明日朝、５時３０分の段階で、雪の状況や路面の積雪、凍結状況などを小川教頭と相談、確認をして、登校を遅らせる等の判断を行います。　６時００分には、この「矢中のブログ」（ホームページ）に変更のあるなしに関わらず、「登校時刻について」を書き込み（アップ）をしますので、ご確認ください。

なお、遅れる場合には、各クラスの「連絡網」も活用したいと考えています。

よろしくお願いいたします。

＊「黒砂糖」まめ知識＊　　「黒砂糖」とは、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖で、甘味料として用いられます。

沖縄県や鹿児島県など、サトウキビ栽培が盛んな地域では、一般的な甘味料として流通していますが、その他の地域ではミネラル分を豊富に含むことから健康食品として扱われることもあります。

「黒砂糖」にも「旬」があり、収穫期の１２月から３月が「旬の黒砂糖」ですので、ご賞味ください。

＊＊＊参考文献　「給食ガイド」　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＜カウンセラーの眼「山口　香先生の講演会から　その２」＞　山口先生の教える筑波大学柔道部での練習の基本的な考え方についてお話しがありました。

「守　破　離」の考え方、日本での伝統的な指導法を基本に指導されているそうです。基礎は徹底的に教える。「型にはめ」、「まね」ながら学んでいくというスタンスだそうです。「守破離」の考え方で、「分かる」→「できる」→「使える」ように、学生に指導を繰り返しているそうです。

会津の藩校「日新館」の「十の掟の中の１０番目」（ならぬものは、ならぬものです）という指導も徹底しているそうでう。

最終目標は、「金メダル」にあらず。世のため、人のために尽くせる人間を柔道で、育てるという考え方を踏襲しています。

＊＊＊「なるほど。」と私には、考えさせられる言葉でした。

２年生にとっては、大切な行事の一つになります。　三段跳びで例えると、「ホップ」から「ステップ」への足の踏み替えの重要なところが、「立志式」と私は考えています。　この「立志式」で踏み替えが上手くいくと、３年で大きな「ジャンプ」（大跳躍）になっていきます。

体育館内は、ジェットストーブは燃焼させますが、寒いと思いますので、温かい服装等で御来校ください。式後の記念行事（石下先生のエレクトーン演奏）もお楽しみいただけると思います。
 

＜食育コーナー「今日の献立」＞　ココア揚げパン、牛乳、ベーコン巻き卵、こんにゃくサラダ、大豆のシチューでした。　多くの生徒たちは、月の献立表を見て「揚げパン」を楽しみにしています。口のまわりがココアで真っ黒になるのに、どうしてかな？と感じますが、私も「揚げパン」嫌いではありません。

今日は「節分」です。　家庭によっては、「豆まき」と「恵方巻き」を食べるのが「節分」のようになってきているのではないでしょうか･･･。

＊「節分」まめ知識＊　「節分」は、もともと各季節の始まりの日（立春、立夏、立秋、立冬）の前日のことをいい、「季節を分ける」を意味しています。

「節分」の習慣は、中国から伝わりました。豆をまき、自分の年の数に「１つ」たした数の豆を食べると、体が丈夫になり、風邪をひかないという、ならわしがあります。

豆は「魔滅」に通じ、鬼に豆をぶつけることにより、邪気を追い払い、一年の無病息災を願うという意味があります。また、イワシの頭にヒイラギの枝に刺したものを玄関に飾るという風習もあります。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」H２７，２，３　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＜校長室コラム「緑化委員会が活動していました」＞　１月があっという間に終わり、今日が２月２日です。　中学３年生は、これからが「本番」という感覚が芽生えてきていると思います。

２年生は、明後日の２月４日（水）に「立志式」を控えています。大きな節目と飛躍の「儀式」が待っています。軽部学年主任の話では、当時の矢中の先生から、「矢中が、立志式発祥の学校だ。」と言われたようです。インターネットで検索しても、「最初に立志式を挙行した学校」名は出てきませんが、「立志式」は、今から４０年前ぐらいから、各地で実施されはじめたようです。このようなことから、「矢板中が立志式のルーツだ！」という話もまんざら、嘘ではないかもしれません。「立志式」に関して、何か詳しい情報をお持ちの方は、お教えください。

写真・・・放課後、緑化委員会（１，２年生）が、「立志式」のために、パンジーやビオラを花壇とプランターに定植してくれました。　緑化委員会の生徒たちの作業する姿は、さすが矢中生だな、感心しました。

＊＊＊講演会の写真はありません（撮影禁止でした）＊＊＊

＜カウンセラーの眼「山口　香先生の講演から」＞　昨日、矢板市文化会館小ホールで、１４時から「人権講演会in矢板」が開催されました。

講師は、ソウル五輪銅メダリスト、現在筑波大学大学院准教授の山口　香先生でした。この講演内容の中から、私の記憶に残った言葉などを紹介します。

１　柔道の目的は？　２つ・・・（１）自己の完成　　（２）世の補益（世の中で補い、利益を与えること）だそうです。

山口香先生の中では、「オリンピックで金メダル」が大目標ではないと言っていました。何故なら、教え子が現役引退しても、価値ある人間になってもらいたい、次に活かせる人間になってもらいたいからだそうです。

＊＊＊次回に、続きます。

＊＊＊今日は、「給食」の画像はありません。

＜食育コーナー「今日の献立」＞　ご飯、牛乳、肉丼の具、わかめサラダ、春雨スープでした。　楽しみにしていた「肉丼」でしたが、私はさくら清修高校の「課題研究発表会」見学で、外に出ていたので食べられませんでした。

＊「わかめ」まめ知識＊　「わかめ」や昆布は、ヌルヌルしていますが、このヌルヌルの正体は「アルギン酸」という食物繊維です。

「アルギン酸」は、体の中にたまった余分な塩分やコレステロールなどを体外に排出する働きがあります。

海藻を食べる文化は、日本以外にはあまりありませんが、健康ブームで欧米でも食べられるようになってきました。

「わかめ」は、味噌汁などの汁物の具としてよく使われるほか、酢の物、炒め物、サラダ、地域によっては天ぷらなどにもします。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」H２７，２，２　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＜カウンセラーの眼「子育ては、叱るとほめるの両方が必要です！」＞　昨年末から、私の背広に「オレンジリボン」のピンバッチをつけています。「オレンジリボン」は子供の虐待防止運動のシンボルマークで、小山市の２人の子供の虐待死事件（2004年）以降の２００６年からはじまった運動です。

子育ての基本的スタンスは、親が子を「ほめて」育てることだと思います。「ほめて」育てることで、親子のスキンシップが深まり、愛情ホルモン「オキシトシン」が分泌され、子供がやる気や意欲を増していくことになります。

ただし、子が、時には間違いや誤りをすることもよくあります。そういう時は、親は「叱って」ほしいと思います。

「叱る」とは、子供がどうして誤った行動をしたのか理由をよく聞き、これが何でいけないのか、こうすればよかったなどの例を示すなどして、親が正しい行動を指し示すことだと考えます。「I（アイ）メッセージ」（お母さんなら、こう考えるよ。私ならこうした方がいいと思うよ、等）で、子供目線で話しかけてあげるとより良いと思います。

ただし、「叱る」場面で、親の感情が高まり「おこる」とか、「いかり」の感情が加わり大きな声を出し、子供を押さえつけたりうるような言動が起こってきます。最後には、「たたく」とか「なぐる」とかの行動化になったとき、それは「虐待」になります。

「虐待」は、正しい子育てではない、正しい親子関係はできない、ということは確かです。

＜今週の行事予定＞

２月

１日（日）　人権講演会（矢板市文化会館　１４時～）

２日（月）調理実習（２年４組　３，４）　　安全点検　　

            課題研究発表会（さくら清修高　１１時～）

３日（火）県立高校特色選抜事前指導（３年　１）　　立志式式場準備（１年　１）　　

            調理実習（２年２組　１，２）　　授業順２，３，４，５，６，１の順で

４日（水）立志式（体育館）　　記念行事（式後）　１年特別授業５　　実力テスト（３年）　　

            職員会議

５日（木）県立高特色選抜面接　　３年午前中授業で下校　　調理実習（１年３組２，３）　　

            調理場拭き取り検査

６日（金）県立高特色選抜面接（＊２日目のある高校について）　　調理実習（１年５組１，２）

７日（土）PTA体育部主催「普通救命講習会」（本校研修室　８時３０分～）　　

            バレーボール男子小中合同練習会（壬生中８時３０分～）　　

            与一杯卓球大会（県北体育館８時３０分～）

８日（日）県造形協会展表彰式（県総文センター　１３時００分）

＜カウンセラーの眼「悔しさは人が成長する原点」＞　”天才”と言われる羽生結弦選手も、小学校の時は同い年の少年に大会で負け続けていたそうです。もし、羽生選手がスケートを始めた時から、「１位」や「優勝」をしていたら、今の彼はなかったかもしれません。

「本当なら自分はもっとうまく出来た（いった）はずだ！」という前向きな思考が人を大きくしていきます。

自分の思いどおりにならない(いかない)現実から,逃げずに立ち向かう強い心があるか、ないかで、後々の人生の成功の分岐点となります。

＊悔しさをバネにして、一回りも二回りも大きく伸びていけるようなお子さんに育つことを期待しています。

＊＊＊参考文献　児玉　光雄「羽生結弦　誇り高き日本人の心を育てる言葉」楓書店　２０１４年

＜校長室コラム「ブログの確認、ありがとうございます」＞　本日の「降雪」に係わる登校時間や下校時間について、矢中のブログを見て、ご確認いただきありがとうございました。

矢中ブログに、朝、登校前に「２００名」のアクセスがありました。午後２時に「通常下校します」というブログ記事に対しては、「５００名」以上の方からアクセスがあり、学校の方に下校の照会電話があったのはわずか１件でした。

９９％以上でしょうか？保護者の方々が、「何かがあれば、矢中のブログ！」という意識をもってブログを開き、ご覧いただいていることに感謝申し上げます。

写真５枚・・・昼休みの生徒たちが遊ぶようすです。「雪」の降る中を矢中生たちは、半数以上が外に出て、「雪合戦」や「鬼ごっこ」、「ドッチボール」、「サッカー」などを校庭いっぱい広がって遊んでいます。雪や寒さに負けない矢中生です。

この光景は、他の中学校にはまずない光景だと思います。「戌年」は一人もいないのに、童謡（雪やこんこん）「雪やこんこん、あられやこんこん･･･　犬は喜び、庭駆け回り･･･」の犬ではありませんが、元気とパワーあふれる矢中生の気質だと考えます

＜連絡「通常の時間で下校させます」＞　今日の天気予報や現在の「降雪」状態から、今日の下校は「（通常）いつもどおり」とします。

校庭には約６ｃｍの降雪がありますが、天気予報では、水分の多い雪で今後は「みぞれ」から「雨」になるようです。

通常の６校時授業をして、３年は下校（１６時２０分）。

今現在は、部活動も行います。部活動は「１７時００分」で下校させます。

お子さんのお迎えがある方は、この時間にお願いします。

＜連絡です。ご確認ください！＞　

栃木県防災メールが入りました。内容は、明日３０日（金）の明け方から３０日夜にかけて、県内も「雪」となるようです。平地を中心に「大雪」となる見込みです。

県内北部平地の降雪量・・・１０ｃｍ　　県内北部山地・・・１５ｃｍ

県内南部平地の降雪量・・・１０ｃｍ

「降雪」については、市内校長会の申し合わせで、「各校長の判断」で行うことになっています。

そこで、明日、早朝の「降雪」の状況を判断し、登校時間に変更がある場合は、私が朝、6時00分に、矢中ホームページの「ブログ」に登校時間変更等の記事を更新しますので、ご覧ください。

なお、通常登校の場合には、雪の路面に注意し、スリップや転倒には十分注意してください。