カテゴリ:今日の給食

ごはん　　　シュウマイ　　　中華風コーンスープ　　エリンギのソテー　　　のり香味ふりかけ　　　牛乳

今年度最後の給食は、中華メニューでした。

給食には珍しいエリンギには、生活習慣病予防に効果があるといわれる食物繊維やカリウム、ナイアシンが豊富に含まれています。

今日もおいしくいただきました。

春休み中も、バランスのとれた食事を心がけましょう！

４月からの給食も楽しみですね！

コッペパン　　いちごジャム　　ブロッシェンソーセージ　　キャベツのソテー　　クリームシチュー　　牛乳

今日のコッペパンは、半分にして、一つはいちごジャムをたっぷりぬっていただき、もう一つのほうには、ソーセージとキャベツを挟んでいただきました。

クリームシチューのには、牛乳や粉チーズがたくさん入っていたので、こくのある味わいでした。

今日もおいしくいただきました。

ちゃんぽん麺　　ハムのグリーンサラダ　　アップルパン　　牛乳

明日は、卒業式です。

6年生は、小学校最後の給食です。

中学校になると、給食費も上がりますが、量も多くなるそうです。

今日は、子ども達が大好きなちゃんぽん麺でお祝いです。

中学校でも残さずしっかり食べて、丈夫な体をつくってください。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　揚げ餃子の酢じょうゆがけ　　春雨サラダ　　麻婆豆腐　　牛乳

今日の麻婆豆腐には、しいたけが入っていました。

しいたけは、生よりも干した方が栄養があります。

これは、天日に干すことによって、ビタミンＤが、生のときの１０倍にも増えるからです。

また、乾燥するときに、香りやうまみの成分がつくられるため、生にはない味わいがかもしだされるのです。

買った干ししいたけを、一度天日に干してから食べるようにすれば、ビタミンＤが増えるそうです。

今日もおいしくいただきました。

カレーライス　　福神漬け　　ボイルブロッコリー　　アイスクリーム　　牛乳

今日は、アイスクリームについてです。

古代のアイスクリームは、今のシャーベットのようなもので、お菓子としてではなく、疲れた体を元気にする「健康食品」として利用されていました。貴族や裕福な人達が食べていたそうです。

アイスクリームには種類があって、１番乳脂肪分が多いのがアイスクリームです。次にアイスミルク、ラクトアイスとなります。

今日は、６年生の卒業のお祝いの意味もこめて「アイスクリーム」でした。

今日もおいしくいただきました。

セルフサンドウイッチ　　ミネストローネスープ　　牛乳

今日の給食のセルフサンドは、フルーツクリームとツナの2種類でした。

子ども達にはどちらも人気です。

フルーツクリームはちょっとしたデザートのようです。

今日もおいしくいただきました。

わかめご飯　　コロッケ　　ボイルキャベツ　　大根の味噌汁　　牛乳

今日は、わかめご飯でした。子ども達はみな大好きです。

コロッケの付けあわせのキャベツは、ボイルされていてごま入りでした。

今日もおいしくいただきました。

黒パン　　メイプルマーガリン　　ハンバーグトマトソース　　チーズポテト　　野菜スープ　　牛乳

今日のチーズポテトに使われているジャガイモには、ビタミンCがたくさん含まれています。

ミカンと同じくらい含まれているそうです。

４年前の震災のときには、給食もパンとハム、ヨーグルトなど簡単なものばかりでした。

ご飯　　銀むつの照焼　　青椒牛肉絲　　なめこ汁　　牛乳

今日は、むつの照焼でした。外見は、たらによく似ているそうです。

西京味噌につけて焼いてもおいしいです。

魚には、ビタミンやＥＰＡ、ＤＨＡなどが含まれていて、子ども達に必要な栄養が詰まっています。

牛肉を使った青椒牛肉絲もおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

手巻きご飯　　豚汁　　牛乳

今日は、手巻きご飯です。

カニかま、納豆、うめなどを自分でまいていただきました。

うめはちょっとすっぱかったかもしれません。

今日は特別に「杏仁豆腐」のデザートがつきました。

今日もおいしくいただきました。

焼きそば　　ツナとわかめの和え物　   　コッペパン　　マーシャルビーンズ　　ヨーグルト　　牛乳

初めてヨーグルトが食べられたのは、およそ７０００年前だそうです。

ヨーグルトは牛乳を乳酸菌で発酵させたもので、タンパク質やカルシウムがたくさん含まれています。

ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸の中の体に良い菌を増やして、がんやインフルエンザなどの病気を予防すると言われています。

肌荒れやニキビの予防にも役立つそうです。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　厚焼き玉子　　五目きんぴら　　大根の味噌汁　　鮭ふりかけ　　牛乳

きんぴらという名前は、金太郎の幼いときの名前がきんぴらというため、そこからとったと言われています。

きんぴらに使われるごぼうは、江戸時代、元気や力の出る食べ物と言われていました。その力のつく食べ物と、金太郎の力持ちをかけて、きんぴらとなったそうです。

今日もおいしくいただきました。

揚げパン　　きつねうどん　　肉団子ケチャップ味　　ゴボウサラダ　　牛乳

今年度最後の揚げパンでした。

コッペパンを油で揚げてココアをまぶしたものです。

今日は、きつねうどんと一緒だったので、コッペパンはいつもより小さかったです。

中学校でも年に３回くらい揚げパンがでるそうですので、お楽しみに。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　　鰆の西京味噌焼き　　　菜の花のおひたし　　かき玉汁　　わかめふりかけ　　花ゼリー　　　牛乳

今日はひなまつりです。

給食でも、花ゼリーで、お祝いです。春の魚の「鰆（さわら）」と菜の花で、春らしさがでていました。

残念ながら、ちらし寿司にはならずわかめのふりかけをかけていただきました。

今晩の夕食には、ちらし寿司とはまぐりの潮汁が並ぶのではないでしょうか。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　豚キムチ　　いんげんのごま和え　　豆腐とじゃがいもの味噌汁　　牛乳

ボリュームたっぷりの豚キムチは、豚肉をキムチであえたもので、ちょっとピリ辛でした。その分、ご飯が進みます。

春の香りがしたインゲンのごま和えもごまがたっぷり入っていました。

今日もおいしくいただきました。

味噌ラーメン　　ビッグ肉団子　　ポテトサラダ　　チョコブッセ　　牛乳

今日は、味噌ラーメンです。学年によって麺の量が違うのですが、お椀によそられた汁の中に、麺を各自入れていただきます。

一度には、入りきらないので、何回かに分けて入れます。

子ども達が大好きなメニューなのでお残しはほとんどありません。

チョコブッセは、給食初登場です。

ふわふわのスポンジとチョコクリームがおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

セルフハムチーズサンド　　ツナサラダ　　ベジタブルシチュー　　牛乳

今日は、ハムとチーズをはさんでセルフサンドにしました。

なかには、ツナサラダをはさんでツナサンドにしている子もいます。

ベジタブルシチューには、ブロッコリーやタマネギ、マッシュルームなど、たくさんの野菜が入っていました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　鯖の塩焼き　　ひじきの炒め煮　　かき玉汁　　牛乳

今日のかき玉汁には、ニラとたまねぎ、にんじんそれにかんぴょうが入っていました。

卵もふんわりとしていました。少しずつゆっくりとき卵を入れるとふんわり仕上がるそうです。

お鍋の中でとき卵が羽衣のように泳いでいるようなイメージだそうです。

昆布とかつおのだしがきいていました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　モロの揚げ煮　　中華和え　　わかめの味噌汁　　海苔香味ふりかけ　　牛乳

今日の「モロの揚げ煮」は、衣に甘しょっぱい味が染みこんでいておいしかったですね。

このモロという魚は、栃木県の人ぐらいしか食べないことで有名です。

モロは、青ザメというサメの身です。たんぱくで、肉と間違えてしまいます。

こんなにおいしいモロを他の県の人は食べないなんて、もったいないですね。

今日もおいしくいただきました。

ツイストパン　　ピーナッツクリーム　　オムレツのトマトソース　　カニ風味サラダ　　コーンスープ　　牛乳

今日は、卵についてのお話です。

卵は、タンパク質を多く含む赤の食品です。

卵のタンパク質は、体に吸収されやすいです。

今日は、ふんわりとしたオムレツにトマトソースがかかっていました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　鮭の塩焼き　　小松菜と白菜の煮びたし　　なめこ汁　　海苔の佃煮　　牛乳

今日は　あたたかいおひたしの煮びたしです。だしがよくきいていておいしかったです。

かぜをひかないためにも、野菜のビタミンをたっぷりとることは大切です。

意識して、野菜をとりましょう。

今日もおいしくいただきました。

セルフいちごクリームサンド　　ハムとキャベツのソテー　　ミネストローネスープ　　　牛乳

今日は、いちごクリームをパンにぬっていただきます。いちごが入ったふわふわのクリームは、いちごの甘い香りがしていました。

今日はあいにくの雨（時には、みぞれ）でしたが、春を感じさせる献立でした。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　納豆　　即席漬け　　切り干し大根の炒め煮　　牛乳

今日は、和食です。

切り干し大根を使った料理は、家庭ではなかなか作らないかもしれませんね。

給食の切り干し大根の炒め煮には、にんじんや薩摩揚げ、油揚げが入っています。

味がしっかり切り干し大根に染みついているので、ご飯のおかずにもぴったりです。

意外に、子ども達は残さず食べます。

今日もおいしくいただきました。

セルフビビンバ　　豆腐チゲスープ　　牛乳

今日はビビンバです。ビビンパとも言います。

韓国料理の一つで、焼き肉屋さんのメニューによくありますね。

ビビンバは、野菜のナムルとお肉をご飯によく混ぜて食べます。

本場では、大きなスプーンで食べるそうです。

今日もおいしくいただきました。

焼きそば　　骨付きチキン　　フルーツのヨーグルト和え　　子どもパン　　牛乳

今日は、給食初登場の「骨付きチキン」でした。

「がぶりとワイルドに食べましょう。」とのことでした。

カラッと揚がっていておいしかったです。

一人１本だったのが、ちょっと残念。「２本あるとよかったのに…」とは、子ども達の声。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　ともなりくん玉子焼き　　しもつかれ　　すき焼き風煮　　牛乳

みなさんの家ではしもつかれをつくりますか？

今日の給食には、栃木県の郷土料理であるしもつかれがでました。

しもつかれは、節分の時に使った大豆と鮭の頭、にんじん、大根、酒粕、油揚げを使って、柔らかくなるまで煮た物です。

しもつかれを食べると丈夫な体になり、かぜをひかないと言われています。

七軒の家の物を食べるとさらによいと言われています。

給食のしもつかれは、酒粕を控えて、食べやすいように工夫されています。

今日もおいしくいただきました。

カレーライス　　海藻サラダ　　福神漬け　　ぶどうゼリー　　牛乳

寒い一日でした。太陽の光が出ているときは、暖かかったのですが、日がかげると寒さが身にしみます。

そんな中ででた、ぶどうゼリー。本来ならプルルンとした食感のゼリーになっているはずだったのですが、今日は、あまりの寒さでとけていなくって、シャーベット状態でした。

ぶどうの甘い香りと味がして、最初はおいしいと喜んでいた子ども達でしたが、食べ終わると寒さを感じて、ジャンパー等を着込んでいました。

今日もおいしくいただきました。

セルフソースカツ丼　　けんちん汁　　牛乳

今日は、ソースがたっぷり染みこんだソースカツ丼です。

ご飯の上にキャベツをのせ、その上にカツをのせていただきます。

また、この時期にうれしい具だくさんのけんちん汁もでました。

今日もおいしくいただきました。

きつねの力持ちうどん　　ツナとわかめの和え物　　チーズドック　　牛乳

今日は、もちが入った油揚げをうどんにのせて、力持ちうどんにしていただきました。

うどんはつるつるもっちりの太麺で、おいしかったです。

チーズドックもつきました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　ハンバーグデミソース　　ごぼうサラダ　　豚汁　　味付け海苔　　牛乳

今にも雪が落ちてきそうです。

気温もあまり上がらず、寒い一日だったのですが、給食では湯気が出ている豚汁が出ました。

キャベツやジャガイモなど、具がたくさん入っていました。

寒い日は、牛乳が残るそうです。冷たい牛乳は苦手という子どもも多いのですが、成長に必要なカルシウムがたくさんとれます。できるだけ残さず飲みましょう。

今日もおいしくいただきました。

スパゲッティミートソース　　アメリカンドック　　ハムとグリーンサラダ　　牛乳

今日は立春です。穏やかな一日でした。

今日の給食は、春を感じさせる「ハムとグリーンサラダ」です。

ハムのピンク色とパイナップルの黄色、それに、キュウリ・アスパラ・ブロッコリーの緑色が、春のお花畑を思わせる彩りでした。

アメリカンドックもミートソーススパゲッティも、子ども達のは大喜びの献立でした。
今日もおいしくいただきました。

わかめご飯　　鰯のみぞれ煮　　ホウレンソウのポン酢和え　　豆乳仕立ての野菜汁　　　節分炒り大豆　　牛乳

今日は節分です。

豆をまく準備はできていますか。栃木県では大豆をまきますが、北海道では落花生をまくそうです。

豆を年の数だけ食べますが、それは、「マメにくらせるように」という願いがこめられてます。

今日は、いわしと豆を食べて、自分の中の鬼を追い払いましょう。

五目ご飯　　鯵の一夜干し　　大根の味噌汁　　牛乳

給食週間が終わり、今週からいつものような給食が始まりました。

今日は、五目ご飯でした。

セルフなので、自分で五目の具を混ぜます。

豚肉、たけのこ、にんじん、ごぼうなど、たくさんの具がはいっていました。

タンメン　　煮卵　　ボイルグリーンサラダ　　アップルパン　　牛乳

前日からの天気予報のとおり、雪の一日になってしまいました。

朝から、温度が上がらず、寒い日だったのですが、

給食では、温かい「タンメン」でました。

子ども達は大喜びです。

煮卵をタンメンに入れていただきました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　納豆　　白菜とたくあんの和え物　　肉じゃが　　牛乳

今日の給食は「和食」です。

２０１３年１２月に、「和食」の無形文化遺産への登録されました。

世界中から、関心をもたれている料理でもあります。

寿司、さしみ、天ぷら、そばなどおいしい料理ばかりですね。

給食では、庶民の和食の代表「納豆と肉じゃが」でした。

今日もおいしくいただきました。

黒パン　　鶏から揚げのレモンソース　　海藻サラダ　　シーフードクリーム煮　　牛乳

今日は。「鶏から揚げのレモンソース」というちょっとおしゃれなおかずがでました。

鶏のムネ肉を唐揚げにし、そこにレモンのさわやかなドレッシングであえたものです。

レモンソースは、レモン汁と砂糖、しょうゆに水をちょっと足したものです。

ムネ肉でしたが柔らかかったです。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　和風おろしハンバーグ　　ホウレンソウのごま和え　　大根の味噌汁　　牛乳

子ども達が大好きなハンバーグです。

和風おろしのたれが効いています。

学年によって、ハンバーグの大きさがちょっと違うのですが、今日ばかりはみな大きいハンバーグの方ががよいかもしれませんね。

今日もおいしくいただきました。

今日から一週間は、学校給食週間です。

給食の始まりは、山形県の忠愛小学校だそうです。

塩にぎり、焼き鮭、漬け物といったものでした。

当時の子ども達にしたら、ごちそうだったそうです。

今日は、初めての給食献立を再現しました。

今日もおいしくいただきました。

クロワッサン　　ハムステーキ　　ひじきのサラダ　　ポークビーンズ　　牛乳

何日も前から、「金曜日にはクロワッサンが出る」と子ども達は心待ちにしていました。

バターをたっぷり使ったデニッシュ生地のクロワッサンは、風味豊かで、しっとりとしていておいしかったです。

クロワッサンとは、フランス語で「三日月」という意味だそうです。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　えびシュウマイ　　キムチ和え　　麻婆豆腐　　牛乳

今日の「えびシュウマイ」には、プリプリのえびが入っていました。

えびには、カルシウムが多く含まれています。また、えびのからやしっぽには、便秘や冷え性に効果のあるキチン質が多く含まれているそうです。

久しぶりのえびシュウマイは、甘くておいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　鯖の味噌煮　　ホウレンソウともやしのおひたし　　切り干し大根の炒め煮　　　牛乳

今日は和食です。家庭では、ホウレンソウだけのおひたしで、もやしは入っていないかもしれませんね。

学校では、さっと茹でたもやしが入っていて、しょうゆとおかかで味付けされています。もやしのしゃきしゃき感がおいしさをいっそう増しています。子ども達も残さず食べていますので、ご家庭でももやし入りのおひたしをつくってみてください。

今日もおいしくいただきました。

セルフ三色丼　　なめこ汁　　牛乳

今日はセルフの三色丼なので、豚ひき肉のそぼろ煮と炒り卵、ホウレンソウを各自でご飯に盛りつけていただきます。

中には、ひき肉のそぼろ煮と炒り卵だけをのせ、ホウレンソウだけは別にして食べる子どももいます。

なめこがたくさん入った味噌汁には、ねぎと豆腐が入っていました。

今日もおいしくいただきました。

コッペパン　　ブルーベリージャム　　グラタン　　小松菜のナムル　　青梗菜のスープ　　牛乳

コッペパンのときには、ブルーベリージャムやいちごジャムなどの添加物がよくつくのですが、子ども達に人気のものは、ホワイト＆ブラックチョコレートやメープル＆マーガリンなど、２つの味が同時に味わえる添加物だそうです。

逆に、あまり人気がないのが、マーマレードジャムやマーガリンだそうです。

今日のブルーベリージャムはどうでしょうか？

クリーミーなグラタンがおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

カレーライス　　福神漬け　　ブロッコリー青じそ風味　　なめらかプリン　　牛乳

今日のカレーは、矢板市のあっぷるカレーです。

平成１５年に矢板市と矢板高校の生徒が、みんなに好まれるカレーを開発しました。

何回もの試作を重ねて今のあっぷるカレーになりました。

今日は、このあっぷるカレーをラジオのレディオベリーさんが取材にきました。

１月２０日（火）の「矢板時間」（１２：００～）で放送される予定です。

今日もおいしくいただきました。

スパゲティナポリタン　　ハムのマリネ　　ポケットチーズ　　コーヒーパン　　牛乳

ハムのマリネは、ロースハム、キュウリ、大根、それに缶詰のパイナップルの実が入っていて、レモンドレッシングであえてありました。

レモンドレッシングだけだとちょっと酸っぱい感じがするのですが、パイナップルの甘みがはいって、さわやかなマリネになっていました。

家庭で作るサラダにも缶詰のパイナップルをいれてもよいのではないでしょうか。試してみてください。

今日もおいしくいただきました。

厚揚げと大根の煮物には、厚揚げや大根の他にうずらのたまごやにんじん、青梗菜など、具がたくさん入っていました。厚揚げには、味が染みこんでいてとてもおいしかったです。

ちくわの海老あげは、衣に桜エビが入っていました。学校の揚げ物は、しっかり油を切っているのでカラッとしています。

今日もおいしくいただきました。

焼きそば　　ナッツサラダ　　はちみつパン　　牛乳

今日の給食は、「豚肉」「いか」など、具だくさんの焼きそばでした。

そのまま食べてもよし、パンに挟んで焼きそばパンでもよし。

きょうのパンは「はちみつパン」だったので、ほんのり甘いパンで、そのまま食べてもふかふかでおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　焼き肉　　もやしのナムル　　かんぴょうの味噌汁　　ミルアップココア　　牛乳

今日は、栃木県の食材をたくさん使った「地産地消」給食です。

ご飯は、矢板市でつくったお米です。

もやしは、さくら市です。

かんぴょうや味噌、牛乳は、栃木県内でとれたものです。

地元の食材には、おいしいものがたくさんありますね。

今日もおいしくいただきました。

きつねうどん　　ツナとわかめのサラダ　　肉まん　　牛乳

冬休み明け、第１日ですが、今日から給食が始まりました。

今日の給食は、なんと「肉まん」です。

給食初登場です。

皮がふかふかしていて、中身もしっかり詰まっていました。

「給食っていいな」と子どもも、職員も思いました。

おいしくいただきました。

アップルパン　　鶏の唐揚げ　　グリーンサラダ　　ポトフ　セレクトデザート

今日の給食は「クリスマス給食」でした。
デザートは、「チョコレートケーキ」「いちごムース」「ワインゼリー」からのセレクトでした。

１番人気は、チョコレートケーキでした。ワインゼリーが次に続きます。

クリスマス気分を味わいながら、今日もおいしくいただきました。