今日の給食
ご飯 ともなりくん玉子焼き しもつかれ すき焼き風煮 牛乳
みなさんの家ではしもつかれをつくりますか?
今日の給食には、栃木県の郷土料理であるしもつかれがでました。
しもつかれは、節分の時に使った大豆と鮭の頭、にんじん、大根、酒粕、油揚げを使って、柔らかくなるまで煮た物です。
しもつかれを食べると丈夫な体になり、かぜをひかないと言われています。
七軒の家の物を食べるとさらによいと言われています。
給食のしもつかれは、酒粕を控えて、食べやすいように工夫されています。
今日もおいしくいただきました。