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2022年4月の記事一覧

今日の給食 4月26日

    今日は、玉ねぎ についてのお話です。

 玉ねぎは、いろいろな料理に使われますが、なかなか主役になりにくい野菜です。甘みとうま味で料理を引き立たせる大切な野菜です。

 1年中出回っていますが、春頃に出てくる「新玉ねぎ」は辛みが少ないのが特徴です。

 給食にはスープやカレーなどに玉ねぎが多く使われています。今日はクリームシチューに玉ねぎを使っています。

 

今日のメニュー

 ・  しょくぱん いちごジャム  ・ 牛乳

・ やさいにくだんご

・ イタリアンサラダ  

・ クリームシチュー