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2022年5月の記事一覧

今日の給食 5月9日

  今日は、とり肉についてのお話です。

 とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。

 とり肉を部位で、大きく分けると、もも、胸、手羽、ささみ、になります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。

 今日のとり肉のてり焼きには、もも肉を使っています。

 

今日のメニュー

 ・ ごはん   ・ ぎゅうにゅう

 ・ とりにくのてりやき

 ・ ツナとわかめのあえもの

 ・ こんさいのごまじる