今日は、とり肉についてのお話です。

　とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。

　とり肉を部位で、大きく分けると、もも、胸、手羽、ささみ、になります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。

　今日のとり肉のてり焼きには、もも肉を使っています。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　ぎゅうにゅう

　・　とりにくのてりやき

　・　ツナとわかめのあえもの

　・　こんさいのごまじる