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2022年5月の記事一覧

今日の給食 5月13日

  今日は、もずく についてのお話です。

 もずくは海藻の仲間です。わかめや昆布は岩について大きくなりますが、もずくは他の海藻に巻きついて育ちます。「もずく」という名前は、「もにつく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。日本で食べられている「もずく」の多くは、沖縄県産の「おきなわもずく」で、沖縄県が生産量日本一です。

 もずくに、エネルギーはありませんが、カルシウムや、ビタミン、鉄分、食物せんいが含まれています。

 

今日のメニュー

・ ごはん ・ 牛乳

・ セルフビビンバ

 (やきにく  やさいのナムル)

・ もずくのちゅうかスープ