2021年10月の記事一覧

今日の給食 10月15日



今日は、春雨 についてのお話です。

春雨は、中国で生まれた食べ物で「緑豆」という豆を原料として作られています。じゃがいもや、さつまいものでんぷんで作られるものもあります。春に降る弱い雨に似ていることからこの名前がつきました。

あえ物やサラダの他、スープや炒め物に使われます。

今日は春雨サラダです。春雨と野菜を、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、からしで作ったドレッシングであえました。

 

今日のメニュー
 ・ ごはん    ・ 牛乳
 ・ いわしのかばやき
 ・ はるさめサラダ

 ・ とうふとわかめのみそしる