給食

今日の給食(H31)

今日の給食 10月21日


今日は、かんぴょう についてのお話です。

かんぴょうは、栃木県の特産物で、ユウガオの果肉をむいて、乾燥させたものです。煮物やおすしに使われます。

かんぴょうは、江戸時代から生産されていて、20世紀以降の主な生産地は栃木県南部で、日本のかんぴょう生産の8割以上を占めています。

かんぴょうには、おなかの中をきれいにしてくれる食物せんいがたくさん含まれています。よくかんで食感などを楽しんで食べてください。

今日は、サラダに使いました。
今日のメニュー
  ・ ごはん     ・ 牛乳

 ・ カレーコロッケ

 ・ かんぴょうサラダ

 ・ にら入りかきたま汁