今日の給食(R3)

今日の給食 3月11日

  今日は、カレー についてのお話です。

 カレーに使われているカレー粉はインドで生まれで、2~30種類の香辛料からできています。その中で色をつけるための香辛料はターメリックです。カレー粉が黄色いのはターメリックが入っているからです。

 香辛料は胃の働きを活発にして食欲を増す働きがあります。

 カレーには、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、そして豚肉や牛肉、とり肉などが入ります。

 給食のカレーは、2種類のカレールーやトマト、すりおろしりんご、赤ワインなども使って、おいしく仕上げています。

 

今日のメニュー

・ ごはん  ・ 牛乳 

・ ポークカレー 

・ ブロッコリーとじゃこのサラダ

・ けんさんヨーグルト