日誌

2018年2月の記事一覧

本日の給食

本日の給食のメニューは、
御飯、ふりかけ、◆牛乳、鶏肉の照り焼き、しもつかれ、ジャガイモの味噌汁、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳 
しもつかれは、栃木県の郷土料理です。2月の初午の日に、節分の豆まきで使った大豆と、お正月の残りの鮭の頭、地元でとれた人参や大根を鬼おろしという道具ですりおろしたものと、油揚げを酒粕や調味料と一緒に煮て作ります。この季節に多くある材料をうまく利用した、昔の人の生活の知恵から生まれた栄養価の高い料理です。給食では、鮭の頭の代わりに切り身を使って、味付けしててあります。

本日の給食

本日の給食のメニューは、御飯、◆牛乳、納豆、ブロッコリーとしめじのサラダ、大根の味噌煮、です。記号はアレルゲン物質 ◆乳

納豆は大豆から作つくられます。大豆には体をつくるたんぱく質や、骨をつくるカルシウムが多くあります。納豆は大豆に比べて、これらの栄養素を体からだに取り入れやすくなっています。また、納豆のネバネバは、ナットウキナーゼといって、腸の調子を整とのえるはたらきがあります。

願い事

花市で購入したダルマです。

毎年5年生(つまりその年の4月からの6年生)一人一人が、ダルマに今年の達成したいこと、願い事を書いています。

今年も所狭しとびっしり願い事が書かれました。