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2018年1月の記事一覧
本日の給食
本日の給食の献立は、ミルクパン ◆ぎゅうにゅう ぶたにくコロッケ ソース ★◆シーザーサラダ ◆ミネストローネ です。★◆はアレルゲンです。
今日は「シーザーサラダ」についてです。
シーザーサラダは、もともとは「パイロットのサラダ」という名前でした。
大正3年(1924年)、メキシコの空港近くにあったレストランで、パイロット達が来店したときに、あり合わせの材料で作ったのが、このサラダだったそうです。その時の材料はレタス、ゆで卵、パルメザンチーズ、クルトンにこしょうとレモン、ウスターソースでした。これが好評で「パイロットのサラダ」と親しまれていましたが、しだいに名物となり、店主の名前をとって、「シーザーサラダ」と呼ばれるようになったそうです。今日は、キャベツ、ブロッコリー、きゅうり、人参をシーザードレッシングで和えたサラダです。残さず食べてくださいね。
今日は「シーザーサラダ」についてです。
シーザーサラダは、もともとは「パイロットのサラダ」という名前でした。
大正3年(1924年)、メキシコの空港近くにあったレストランで、パイロット達が来店したときに、あり合わせの材料で作ったのが、このサラダだったそうです。その時の材料はレタス、ゆで卵、パルメザンチーズ、クルトンにこしょうとレモン、ウスターソースでした。これが好評で「パイロットのサラダ」と親しまれていましたが、しだいに名物となり、店主の名前をとって、「シーザーサラダ」と呼ばれるようになったそうです。今日は、キャベツ、ブロッコリー、きゅうり、人参をシーザードレッシングで和えたサラダです。残さず食べてくださいね。
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