日誌

本日の給食

 本日の給食の献立は、ミルクパン ◆ぎゅうにゅう ぶたにくコロッケ ソース                                                                  ★◆シーザーサラダ ◆ミネストローネ です。★◆はアレルゲンです。
 
 今日は「シーザーサラダ」についてです。                            
 シーザーサラダは、もともとは「パイロットのサラダ」という名前でした。
大正3年(1924年)、メキシコの空港近くにあったレストランで、パイロット達が来店したときに、あり合わせの材料で作ったのが、このサラダだったそうです。その時の材料はレタス、ゆで卵、パルメザンチーズ、クルトンにこしょうとレモン、ウスターソースでした。これが好評で「パイロットのサラダ」と親しまれていましたが、しだいに名物となり、店主の名前をとって、「シーザーサラダ」と呼ばれるようになったそうです。今日は、キャベツ、ブロッコリー、きゅうり、人参をシーザードレッシングで和えたサラダです。残さず食べてくださいね。