本日の給食のメニューは、
ごはん、■ふりかけ、◆牛乳、鯖のスタミナ焼き、★■ゴーヤチャンプルー、冬瓜と油揚げの味噌汁、です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　★卵　■ごま・ごま油
ゴーヤチャンプルは、沖縄県で生まれた料理です。チャンプルというのは、炒め物という意味です。ゴーヤ（にがうり）は、苦くて苦手な人がたくさんいると思いますが、今日は塩でもんだ後、ボイルし苦みをおさえてあります。卵とかつお節の風味も加わり、食べやすくなっています。