2024年1月の記事一覧

＜献立＞

　時うどん　牛乳　薩摩芋と抹茶のケーキ　水菜とじゃこのサラダ　カリカリナッツ　みかん

今日のおすすめ

～時うどん～

　今日は落語発祥の地、京都の献立です。

　本場の『時うどん』は、具が入っていない汁だけのうどんですが、今日の給食では

たくさんの野菜が入ったうどんになっています。

　野田市出身の落語家には、春風亭昇也さん（北部中）や、春風亭一之輔さん（第二中）がいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

ご飯　牛乳　シシャモ磯辺フライ　切り干し大根のごま和え　豆腐とニラのかき玉汁　いよかん

　　　　　　　今日のおすすめ

～シシャモ磯辺フライ～

　今日は和食の献立です。

　「和食」には、①自然の恵みの食材と調理法や保存の工夫

　　　　　　　　②栄養のバランスがいい一汁三菜

　　　　　　　　③旬の食材と季節の飾り付け

　　　　　　　　④正月などの年中行事の特別な料理

という４つの特徴があります。

　「和食」は、ユネスコの無形文化遺産に認められています。

　無形文化遺産に認められたということは、その食文化を

今後も伝えていく必要がありますね。　　給食室より

＜献立＞

　バターチキンカレー　牛乳　まめまめサラダ　フルーツヨーグルト和え

　　今日のおすすめ

～バターチキンカレー～

　今日はインドの献立です。

　インドは、地域によって気候・風土が大きく異なり、また宗教の違いもあり、食文化が多様です。

　日本でも人気のバターチキンカレーは、北インドの濃厚な味のカレーです。

　ちなみに、将棋のルーツはインドのゲームが発祥のようです。

「近代将棋の父」と呼ばれる関根金次郎さんは野田市関宿地区の生まれで、関根名人記念館があります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　高菜ご飯　牛乳　蒟蒻サラダ　ほうれん草と豆腐のスープ　小麦饅頭

今日のおすすめ

～高菜ご飯～

　利根川と江戸川の分岐点に、関宿城というお城があります。

　今日は、野田（関宿）の郷土食の献立です。高菜の漬物は、利根川の

土手などに自生するからし菜の一種を塩漬けしたものです。

　関宿城の紋が鷹の羽であることから、「鷹」と「高」をかけて「高菜（鷹菜）」と

呼ばれるようになったという説があります。　　　　　給食室より

＜献立＞

　コッペパン　牛乳　フィッシュアンドチップス　コールスローサラダ　スコッチブロス　アップルクランブル

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～フィッシュアンドチップス～

　今日から、学校給食週間が始まります。今日は、イギリスをイメージした給食です。

　フィッシュアンドチップスは、イギリスの伝統的な魚料理です。

　スポーツの話になりますが、走り高跳びはイギリスが発祥です。

　その走り高跳びのオリンピック選手が、第二中学校出身の戸邉直人さんです。

　野田市からオリンピック選手が出るのは誇らしいですね。　　給食室より

＜献立＞

　ひじきご飯　牛乳　小魚ごまアーモンド　ウインナーとほうれん草のソテー　

今日のおすすめ

つみれの味噌汁　スイートスプリング

～ひじきご飯～

　収穫された生のひじきは渋みが強く、そのままでは食べられないことが多いため、

乾燥などの加工をして皆さんの元へ届きます。

　ひじきは、皆さんの骨や歯を強くしたり、疲れた体を回復してくれる働きがあります。

　たくさん食べて、強い体を作ってください。　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　イナダの照り焼き　小松菜ともやしの煮浸し　煮麺汁　苺ミルクゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～煮麺汁（にゅうめんじる）～

　煮麺とは、そうめんを温かい出汁で食べる料理のことです。

　今から２００年以上前に、日本で一番古い神社で、うつる病気や栄養不足で困っている人を

助けるという願いをこめた際に作られたのが、素麺の起源とされています。

　寒い冬にも素麺が食べられてうれしいですね。　　　給食室より

＜献立＞

　キムチチャーハン　牛乳　ぼり塩ポテト　中華卵スープ　メープルカシューナッツ

　今日のおすすめ

～キムチチャーハン～

　キムチと言う言葉は、野菜の塩漬けという意味である沈菜（チムチェ）が訛ってキムチになったそうです。

　キムチは、野菜・唐辛子・ニンニク・唐辛子など様々な食材を使用して作られています。

　今日は、キムチを使ったチャーハンです。　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ごはん　牛乳　鯖の西京焼き　野菜のごま和え　茸のけんちん汁　一口葡萄ゼリー

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖の西京焼き～

　鯖には、蛋白質がたくさん入っていて、みなさんの筋肉や体を作ってくれます。

　脂ものっていて、美味しいですね。お箸を使って、上手に食べましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　麻婆丼　牛乳　カシューナッツサラダ　中華サラダ　りんご

今日のおすすめ

～麻婆丼～

　麻婆丼の具である「麻婆豆腐」は中国で生まれた料理です。

　今日の給食の麻婆豆腐にも、豆板醤や甜麺醤（テンメンジャン）という

空豆や唐辛子などから作られる調味料が入っています。

　ご飯が進む味付けになっています。　　　給食室より

＜献立＞

　コッペパン　牛乳　苺ジャム　ひじきのサラダ　ポークビーンズ　バナナ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ポークビーンズ～

　ポークビーンズは、豚肉と豆を煮込んだトマト味のアメリカの料理です。

　大豆には、お肉と同じくらい体を作ってくれる蛋白質が入っています。栄養たっぷりです。

　たくさん食べて、栄養をもらって、元気いっぱい過ごしましょう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ごはん　牛乳　鰯の蒲焼き　ジャガイモのきんぴら　大根の味噌汁　いよかん

　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鰯の蒲焼き～

　鰯は千葉県の銚子沖などで穫れる背中が青い「青背魚」の仲間です。

　鰯には頭の働きをよくしてくれるいい脂が入っています。

　よく噛んで楽しく食べてください。　　　給食室より

＜献立＞

　きなこ揚げパン　牛乳　米粉シチュー　キャベツとカシューナッツのサラダ　りんご

　今日のおすすめ

～きなこ揚げパン～

　今日の揚げパンのきなこは、大豆から出来ています。

　大豆は、赤の食べ物の仲間で、皆さんの体を作ってくれます。

　成長期の皆さんには、とても大切な栄養です。

　よく噛んで食べてくださいね。　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　和風ナンバーグ　ジャーマンポテト　蕪のスープ　花みかん

　　　　　　　今日のおすすめ

～和風ハンバーグ～

　今日は、手作りのハンバーグです。

　ちなみに、ハンバーグの名前の由来を知っていますか？

　ハンバーグはドイツのハンブルグ地方が発祥で、それが訛ってハンバーグと

なったと言われています。　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　七草うどん　牛乳　炒り鶏　小魚ナッツ　薩摩芋蒸しパン　新春ゼリー

　今日のおすすめ

～七草うどん～

　今日は、１月７日の七草の日にちなんで「七草うどん」です。

　皆さんは、「春の七草」を知っていますか？

　『せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ』です。

　一年健康に過ごせますようにと願って、食べられている習わしです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より