2023年6月の記事一覧

　＜献立＞

　キャベツとささみのサラダ　　ぎゅうにゅう　　えびだんごのトマトクリームシチュー

　ちりめんナッツ　　クロックムッシュ

　　　　　　　　　　今日のおすすめ

　～クロックムッシュ～　

　　クロックムッシュとはフランスのホットサンドのことです。

　　フランス語でクロックは「カリカリかじる」という意味で、パンにホワイトソースをぬって、ハムとチーズを入れ

　ておりたたみ、アルミホイルで包んで焼き上げました。　　～給食室～　　　

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯖のごま味噌焼き　切り干し大根の煮付け　すいとん

　　　　　　　今日のおすすめ

～青い背の魚　さば～

　さばは漢字で、さかなへんに何と書くでしょう？

　①　赤　　②　青　　③　黄色

　正解は、②の青と書きます。

　鯖には、たんぱく質がたくさん入っていて、皆さんの筋肉や体をつくって

くれます。お箸を使って上手に食べましょう！　　給食室より

＜献立＞

　海老と枝豆のクリームライス　牛乳　蒟蒻サラダ　フルーツ白玉

　　　今日のおすすめ

～骨を作る　カルシウムたっぷりメニュー～

　カルシウムがたっぷりと言えば、牛乳。

　今日の「海老と枝豆のクリームライス」のソースには、牛乳がたっぷり

入っています。骨の細胞は、毎日新しく入れ替わっているので、

カルシウムは、毎日とりましょう。　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　松風焼き　五目きんぴら　利休汁　一口葡萄ゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～利休汁～

　利休汁とは、ごまが入った濃厚な味わいの味噌汁です。

　その昔、豊臣秀吉に仕えた『茶の湯」で有名な千利休は、ごまがとても好きで

よく食べていたことから、「利休汁」と名前がついたそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ひやしきつねうどん　　ぎゅうにゅう　　だいこんのうまに　　きなこむしパン

　   今日のおすすめ

　～ひやしきつねうどん～

　　きつねがあぶらあげを好きなことから、あぶらあげが入っている料理に「きつね」という名前がついています。

　　きょうは、むしあつくなってきたこの時期にぴったりの、「ひやしきつねうどん」です。野菜の入ったうどんに、

　煮込んだあぶらあげの具とひやしたつゆをかけていただきます。　　　　　～給食室より～

＜献立＞

　川小ポークカレー　牛乳　大根ツナサラダ　紫陽花ゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～紫陽花ゼリー～

　紫陽花は６月から７月にかけて咲く花で、土の成分によって咲く花の色が変わります。

　川間小の校庭の裏にも紫陽花の木があるので、見つけてみてくださいね。

　今日はピンクや白、紫などいろいろな色で咲く紫陽花をイメージして、ゼリーを

作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　麻婆茄子　野田市の枝豆　中華スープ　

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～食育の日～

　今日の枝豆は、どこで育った枝豆でしょう？

　①　北海道　　②　野田　　③　大阪

　正解は、②のみなさんが住んでいる「野田」です。

　農業体験でお世話になっている「土地改良区」のみなさんが、川間で育ててくれた枝豆です。

　毎月１９日は「食育の日」です。今日は、野田で作られた「枝豆・茄子・発芽玄米」を

使った料理が登場しています。

　今日の枝豆のさやとりは、１年生となかよし学級のみなさんがお手伝いをしてくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

　ビスキュイパン　　ぎゅうにゅう　　アーモンドのサラダ　　ミネストローネ　　スライスパイン

　今日のおすすめ

　～ビスキュイパン～

　「ビスキュイ」とはフランス語で「２度焼く」という意味です。

　丸いパンに、小麦粉やたまごで作った生地をぬって焼いたもので、メロンパンのようになります。

　　みなさん、手はしっかりあらっていますか？パンを食べるマナーひとくちずつちぎって食べます。

　梅雨の時期で、汗をかきやすくなって、食中毒なども起こりやすくなっています。手をしっかりあらって、

　きれいな手で食事ができるといいですね。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

　ご飯　牛乳　鰆のアーモンドフライ　キャベツのごま和え　野田野菜の味噌汁　カレーじゃこ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～鰆のアーモンドフライ～

　鰆は、成長するにつれて「サゴシ」「ナギ」「サワラ」と名前が変わります。

　このように成長すると名前が変わる魚を何と呼んでいるでしょうか？

　①　成長魚　　②　改名魚　　③　出世魚

　答えは、③の出世魚。

　昔、武士や学者は出世するごとに名前を変える習慣がありました。

　それにならって出世魚と呼びます。　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鱈のレモンソース焼き　ジャガイモのきんぴら　なめこ汁　バナナ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ジャガイモのきんぴら～

　今日の『ジャガイモのきんぴら』には、ジャガイモや牛蒡、人参、蒟蒻など

たくさんの野菜が入っています。

　ジャガイモには、果物のみかんなどと同じようにビタミンCがたくさん入っていて、

蒸し暑くなって疲れてきた体を回復させてくれる働きがあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鰯の山河焼き　キャベツの磯香和え　呉汁　一口苺ミルクプリン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～千葉県の食材探し～

　明日は千葉県民の日なので、今日は千葉県の食材をたくさん使いました。

千葉県の食材は、次のどれでしょうか？

　①　鰯　　②　ご飯　　③　枝豆　　④　醤油　　⑤　人参　　⑥　キャベツ

答えは①～⑥の全部です。千葉県は食材が豊かです。　給食室より

＜献立＞

　キムタクご飯　牛乳　肉じゃが　白菜の味噌汁　晩柑

　今日のおすすめ

～キムタクご飯～

　『キムタクご飯』の「キムタク」はキムチと沢庵のことです。

　キムチと沢庵、豚肉を炒めて炊きたてのご飯と混ぜ合わせています。

　「子ども達にもお漬物を食べてもらいたい。」と長野県の学校栄養士さんが

考えて、全国各地の学校に広まりました。川間小でも人気の「キムタクご飯」です。

Ⅰ年生は初めて食べるかな？　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　フィッシュフライサンド（コッペパン・白身フライ・ボイルキャベツ）

　牛乳　リヨネーズポテト　ふわふわ卵スープ

　　　　今日のおすすめ

～リヨネーズポテト～

　リヨネーズポテトは、バターで炒めた玉葱やベーコンとふかしたジャガイモを

合わせた料理です。フランスのリヨンは玉葱の産地として有名で、リヨネーズポテトは

フランス・リヨン地方の郷土料理の一つです。ホクホクしたジャガイモと甘い玉葱の

相性がぴったりです！　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　中華菜飯　牛乳　ししゃもの照り焼き　豚骨野菜スープ　リンゴのコンポート

　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ししゃも～

　ししゃもを丸ごと食べると、どんないいことがあるでしょう？

　①　魚のように上手に泳ぐことができる。

　②　魚のように水の中で息ができるようになる。

　③　魚を骨ごと食べるので、歯が強くなる。

　正解は、③です。ししゃもに含まれるたくさんのカルシウムをとることができるので、

歯や骨が強くなります。私たちの骨は、一度作られたらずっとそのままではなく、

毎日壊されては、作り替えられています。だから、カルシウムはたっぷりのものを

毎日しっかりととることが必要なのです。　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鶏肉とカレー醤油焼き　切り干し大根のごま酢和え　ジャガイモの味噌汁　甘夏

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～かみかみメニュー４日目～

　一口食べた後、何回かむとよいでしょう？

　①　５回　　②　１５回　　③　３０回

　正解は、③の３０回です。

　一口食べたら、３０回かむと体にも良いと言われています。

　皆さんは、いつも何回かんでいますか？

　飲み込んでいる人はいませんか？　　給食室より

　＜献立＞

　さんしょくそぼろごはん　　牛乳　　ちくわのいり煮　　たぬきじる　　こざかな　ごまアーモンド

　　　今日のおすすめ

　～歯と口の健康週間～

　　今日のかみかみメニューは、「こざかな　ごまアーモンド」です。

　　こざかなには、みなさんの歯や骨をつくる材料になる「カルシウム」がたくさん入っています。

　　カルシウムは、歯や骨をつくるために食べたらすぐ使われていってしまうので、毎日食べることが大切です。みな

　　さんが毎日飲んでいる牛乳にもカルシウムが入っています。　　＜給食室より＞

＜献立＞

　鮭と枝豆のペンネ　牛乳　キャロットドレッシングサラダ　

　紅茶とアーモンドのケーキ　ココア豆

　　　今日のおすすめ

～紅茶とアーモンドのケーキ～

　今日のおすすめは、「紅茶とアーモンドのケーキ」です。

　紅茶風味の生地に砕いたアーモンドをたっぷり入れたケーキです。

　アーモンドにはビタミンEや食物繊維がたっぷり入ったいて、

日焼けした肌を回復させてくれたり、おなかの掃除をしてくれたりする

働きがあります。

　今日のかみかみメニューは「ココア豆」です。

　今日もよくかんで食べましょう☆　　　給食室より

＜献立＞

　かみかみかき揚げ丼　牛乳　蒟蒻の炒め煮　すまし汁　オレンジ

　　今日のおすすめ

～歯と口の健康習慣～

　今日のかみかみムニューは、かみかみかき揚げ丼です。

　たれをかけて食べましょう。

　かみかみのもとになっている物は、何でしょう？

　①　三つ葉　　②　さきいか　　③　人参

　正解は、②のさきいかです。

　さきいかは、いかに味をつけて、干して、細かくさいたものです。

　たくさんかむと、頭に血液が流れて、頭がよくなります！

　みなさん、自分のためにたくさんかんで食べましょう☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　クッパ（韓国風スープご飯）生揚げの磯辺焼き　キャベツのナムル　きなこのブラマンジェ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～クッパ～

　クッパは韓国料理の一つで、ご飯とスープを組み合わせた料理です。

　スープにご飯を一口分ずつ入れて食べます。

　韓国ではキムチや合わせ調理料を入れて味や辛さを調整しながら食べるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　キャラメル揚げパン　牛乳　パリパリサラダ　コーンポタージュ　バナナ

　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～パリパリサラダ～

　今日のサラダのパリパリは何から作られているでしょう？

　ヒント①　小麦粉で作られている

　ヒント②　カタカナ4文字

　ヒント③　犬の鳴き声で始まる

　正解は「ワンタン」の皮です。

　ワンタンの皮を細く切って油で揚げると、パリパリになります☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より