2023年9月の記事一覧

　３年生が福一小と合同で、もの知りしょうゆ館へ社会科見学に行きました。原材料から麹菌（キッコーマン菌）の働きで発酵してもろみへと変わっていく工程、圧搾から容器への充填の工程を案内に従って見学した後、実際にしょうゆを製造するときに行う工程（手作業）を体験させていただきました。体験後は、せんべいの生地に自分でしょうゆを塗って食べてみました。とても楽しく、そして有意義な社会科見学になったことと思います。

　もの知りしょうゆ館の皆さん、本当にありがとうございました。