2017年1月の記事一覧

1月17日（火）の給食

投稿日時 : 2017/01/17

献立：ご飯・牛乳・福一コロッケ・ボイルキャベツ・生揚げ味噌汁
　　　切り干し中華和え・カリッと小魚・花みかん・手作りふりかけ

今日は、子どもに人気の福一コロッケです。
じゃがいもを蒸して潰してから、衣をつけて揚げるまで全て手作りです。
豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒めて味をつけますが、この時の味付けは
じゃがいもと混ぜた時に、丁度美味しくなるようにしています。
満腹感もあり、子どもも大好きな一品です！