2018年11月の記事一覧

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　鯖のごまみそ焼き・磯和え・キャラメルポテト
　　　中華スープ・グレープフルーツ
　　　☆「キャラメルポテト」はサイコロ状にカットしたサツマイモを素揚げにして
　　　スライスアーモンドと一緒にキャラメルをからめました。サクサクしっとりで
　　　子ども達にも大好評でした。

献立：キムチ入り焼きうどん・牛乳
　　　おからいも餅・ミモザサラダ
　　　ささみと野菜のスープ・きな粉のブラマンジェ
　　　☆「きな粉のブラマンジェ」は、きな粉と牛乳が二層になって、見た目も
　　　楽しい、優しい味のデザートです。

献立：カツオくんわかめちゃんごはん・牛乳
　　　もやしのカレーソテー・大根のうま煮
　　　まめ羊羹
　　　☆「カツオくんわかめちゃんごはん」は、下味を付けた鰹を揚げて甘辛く煮て
　　　細かくほぐしたものとわかめをご飯に混ぜ込みました。こくのある味わいで、
　　　子ども達も大満足です。

献立：きのこ丼・牛乳
　　　わかめともやしのナムル・五目スープ
　　　まんてんあずき
　　　☆「きのこ丼」には、まいたけ・えのきだけ･しめじ・しいたけとたくさんの
　　　種類のきのこが入っています。それぞれの味が重なり合って、奥深い味わい
　　　です。

献立：洋風菜飯・牛乳
　　　ジャガイモとごぼうのチリソース
　　　白菜と肉団子のスープ・アーモンドカル
　　　☆「洋風菜飯」は青菜とチーズが入ったご飯です。こくがアップして
　　　子ども達にも好評でした。

献立：ご飯・牛乳
　　　ごまコロッケ（キャベツ添え）・こんにゃくの煮物
　　　大根と小松菜のみそ汁・グレープフルーツ
　　　☆「ごまコロッケ」は、マッシュしたジャガイモにベーコン・チーズを
　　　合わせた種をパン粉の代わりにいりごまを付けて揚げました。
　　　つぶつぶカリッとした衣の食感が楽しいボリュームたっぷりのコロッケです。

献立：ふくいちアップルパイ・牛乳
　　　ゴマドレサラダ・キャベツとソーセージのスープ煮・バナナ
　　　☆「ふくいちアップルパイ」は、自家製カスタードクリームと、薄くスライス
　　　して、甘く煮たりんごがたっぷりのった特製アップルパイです。
　　　　子ども達はもちろん、プログラミング体験で講師に来てくださった東京理科
　　　大学の学生の皆さんにも大好評でした。

献立：鶏ごぼうピラフ・牛乳
　　　ブロッコリーと卵のサラダ・ハニーナッツ
　　　わかめスープ・かき
　　　☆「鶏ごぼうピラフ」は、バターの風味がアクセントの和風ピラフです。
　　　ごぼうやしめじなど、秋の香りがいっぱいです。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　さんまの蒲焼き・切り干し大根の中華和え
　　　白菜スープ・焼きりんごメープルチーズナッツ
　　　☆「焼きりんごメープルチーズナッツ」は、バターでソテーしたりんごに
　　　メープルシロップとクリームチーズをからめました。爽やかな甘さが口
　　　いっぱいに広がりました。