2023年4月の記事一覧

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ジャアチャンどうふ・キムチ和え

　　　ふくいちとくせいポテトチップス・かきたま汁

　　　☆『ジャアチャンどうふ』は漢字で「常家豆腐」と書く、中国・四川（しせん）の家庭料理

　　　　です。漢字の意味は、家庭で良く食べられるという意味です。

　　　　四川料理というと辛いイメージがありますが、やさしい味付けでたべやすかったです。

献立：わふうたんめん・牛乳

　　　さくらむしパン・ごまだれサラダ

　　　ハニーナッツ

献立：わかめごはん・牛乳

　　　てづくりはるまき・きゅうりもみ

　　　とうふのとろみスープ・オレンジ

　　　☆ぶたにく、たけのこ、ねぎ、はるさめを包んだ『てづくりはるまき』はパリパリ食感でした。

　　　　具だくさんだったので、１本で満足できるメニューでした。

献立：たけのこごはん・牛乳

　　　さばのいちや干し・もやしあおなのナムル

　　　かぶとあつあげのみそ汁

　　　☆きょうの『たけのこごはん』は、学校の近くの農家さんが届けてくれた新鮮なやわらかい

　　　　たけのこを使っています。

　　　　旬の食材を食べられることはうれしいですね！

献立：きなこのあげぱん・牛乳

　　　やきにくサラダ・ワンタンスープ

　　　カシューナッツこざかな・バナナ

　　　☆今日はいつの時代も人気の「あげぱん」でした！

　　　　昭和３０年ごろの食べ物の少ない時代には、学校を休んだ子に友達がパンを届けてあげて

　　　　いました。パンが固くなってしまうという理由で、調理員さんがパンを油であげ、砂糖を

　　　　まぶしたのがはじまりだそうです。

　　　　今日のあげぱんはサクッとふんわり食感で、きなこがたっぷりかかっていました。

献立：キャロットライス・牛乳

　　　えびクリームソース・ひじきとやさいの和えもの

　　　いりこナッツ・キウイフルーツ

　　　☆給食で毎日でているものはなにか分かりますか？ビタミンB群やタンパク質、カルシウムが

　　　　豊富な白い飲み物です。

　　　　答えは「牛乳」です。牛乳には成長期に必要な栄養がたくさん含まれています。今日の『え

　　　　びクリームソース』にも牛乳が入っています。クリーム感たっぷりのソースとキャロットラ

　　　　イスをいっしょにいただきました。

献立：ふくいちサラダパン・牛乳

　　　みだくさんスープ・アーモンドカル

　　　ヨーグルト

献立：パエリア・牛乳

　　　スパニッシュオムレツ・まめとはるさめのスープ

　　　ヨーグルト和え

　　　☆『パエリア』はスペイン発祥の料理です。いかやえびなどのうまみがギュッとつまった

　　　　味でした。

献立：はるのよんしょくごはん・牛乳

　　　ちくわのマヨネーズやき・にら入りとん汁

　　　グレープフルーツゼリー

　　　☆『グレープフルーツゼリー』は、生のグレープフルーツをくりぬいてつくりました。

　　　　ジューシーな果汁と特有のニガミのあるゼリーは、つるんとなめらかでした。

献立：スパゲティナポリタン・牛乳

　　　ふくいちパン・キャベツとワカメのあまず和え

　　　きくらげとたまごのスープ・オレンジ

　　　☆『ふくいちパン』は、バターとアーモンドの粉、お砂糖のペーストを入れて焼き上げました。

　　　　アーモンドのサクッとした食感と香ばしさを感じられました。