６月２４日　１年生で栄養教諭による給食の授業がありました。

　給食ができるまでの様子をビデオで見ました。

　「 食べ物を作る人、育てる人、運ぶ人、調理員さん、食べ物のいのち 」給食ができるまで、たくさんの人たち・いのちが関わっていることを学習しました。

　「 いただきます 」の意味や、好き嫌いせずに食べることの大切さを学びました。

　そして、給食室にあるひみつの道具、大きなしゃもじをみせてもらいました！自分の身長と同じくらいの大きさのしゃもじにびっくりしていました

　最後は給食室の様子を外から見学しました。給食に関わるたくさんの人、いのちに感謝して今日も残さず食べましょう！！

｢レモンシュガートースト、いり卵と野菜のソテー、ミネストローネ、牛乳｣

 今日は｢レモンシュガートースト｣です。バターを湯せんして柔らかくし、グラニュー糖とはちみつ、レモン汁をよく混ぜ、食パンに塗って焼きました。今日は、３年生が校外学習のため、約1,000枚焼きました。低学年からは「すっぱ～い」という声も聞かれましたが、レモンのさわやかな酸味が暑い日にぴったりのトーストで、よく食べていました。

「炒り卵と野菜のソテー」は、ウインナーと野菜を炒めて味付けし、炒り卵を混ぜ合わせました。キャベツともやしは、水分がたくさん出るので、直前にサッとゆでてから入れました。

「ミネストローネ」は、ベーコンや野菜、白いんげん豆、マカロニが入ったトマト味のスープです。セロリは、葉の部分も細かくきざんで使いました。