2023年12月の記事一覧

【献立】牛乳　小松菜とベーコンのしらすご飯　いかのごま揚げ　さつまいもと玉ねぎのみそ汁　みかん

　今月から、6年生が家庭科の時間に考えた給食献立を取り入れていきます。授業で学んだ、栄養バランス、彩り、味や調理法の組み合わせなど、献立を立てる上でのポイントを踏まえ、オリジナリティがあり、大量調理が可能な献立を選びました。

　今日は、2組の本間さんが考えた献立です。ご飯に小松菜、ベーコン、しらすを混ぜるところに工夫が光ります。小松菜はみじん切りにしていためることで食べやすくなり、しらすでカルシウムがとれるのも良いと思います。秋冬が旬の食材を取り入れ、味の組み合わせも変化があります。

　6年2組の教室では「いかが美味しい！」等と声があがり、とてもよく食べられていました。