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令和5年12月14日(木)の給食 投稿日時 : 2023/12/14 職員 カテゴリ: 【献立】ゆかりご飯 野菜のごま和え みそおでん みそおでんには、魚の練り物以外に、鶏肉・里芋・うずら玉子・昆布などが入っています。みそ・みりん・コンソメで味付けします。昆布だしに鶏肉のうまみが合わさり、みそ味でコクが出て美味しいです。 野菜のごま和えは、水っぽくならないよう、ゆでた後しっかり絞るのがポイントです。今日も美味しくできました。