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令和3年10月14日(木)の給食 投稿日時 : 2021/10/14 職員 カテゴリ: 【献立】牛乳 ソース焼きそば さつまいもの塩バタースティック チンゲンサイと肉団子のスープ 「さつまいもの塩バタースティック」は、南部地区給食委員会メニューコンテスト入賞料理です。南流山中学校の生徒が考えました。塩バター味のたれを作り、カリッと揚げたさつまいもと和えて作りました。キャラメルのような香りが漂い、児童・職員共に大好評でした! 焼きそばは、麺をオーブンで焼いて温度を上げてから、具と合わせて作っています。 スープは、肉団子の旨みが溶け出て美味しく仕上がりました。