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令和3年5月11日(火)の給食 投稿日時 : 2021/05/11 職員 カテゴリ: 【献立】牛乳 きなこ揚げパン 野菜のツナあえ ミネストローネ 今年度初めての揚げパンです。表面をかりっと揚げるのが流小のこだわりです。たぶん普通よりも長めに揚げているのですが、パンを油っこくならず、さらっと仕上げるのが調理員さんの技です!初めて食べた1年生も「揚げパンおいしい~」といって喜んでいました。 ミネストローネのトマトは、千葉県産のものを湯むきして使用しました。 和え物のツナは、甘塩っぱいたれで味付けし、最後に野菜と和えました。味付きのツナたっぷりで美味しく仕上がりました。