2025年5月の記事一覧

『牛乳　梅わかめご飯　肉じゃが   具沢山のすまし汁』　　

　今日は､さっぱり味の「梅わかめご飯」です国産の南高梅を使った梅干しとわかめを炊きたてのご飯にさっくり混ぜ合わせましたご飯とも相性がよく程よい塩味と酸味が、疲れを取りのぞいてくれます

梅干しの酸味は、クエン酸という成分クエン酸は、筋肉にたまった乳酸を分解して、疲労を回復してくれる優れものです梅干しの他に、酢やレモン、柑橘などにも含まれています気温も高くなってきたので、さっぱり味の「梅わかめご飯」をもりもり食べましょう

   汁物の「具沢山のすまし汁」は、魚の削り節から丁寧にだし汁をとりました旨みのきいただし汁で、鶏肉や大根、人参、ごぼう、ちくわぶなど加えた栄養バツグンの汁物です仕上げにごま油も加え、風味豊かな味に仕上がりました

汁物は水分補給になるので、しっかり飲んで午後も元気に過ごしましょう