R6年度 献立紹介

2024年5月の記事一覧

食育(5月 8日 水曜日)

『牛乳 ご飯 カレイみりんマスタード焼き 豚肉切干し大根炒め煮 ゆば入りすまし汁 ミルメーク

【汁物は、削り節から丁寧にだし汁をとって作ってますキラキラ旨みバツグンです花丸

                    

 今日は、ご飯を中心におかずを揃えた「和食」キラキラご飯に合うおかずの主菜は、魚や肉、卵など、たんぱく質が摂取できます。副菜は、野菜をメインに作り、ビタミンやミネラル、食物繊維がしっかりとれます了解

 主菜の「カレイ」は、淡白な味わいの白身魚キラキラ身がやわらかく、骨もほとんど無いのでとても食べやすいですピース特製のみりんマスタードをたっぷりかけて、オーブンで焼き上げました!コクのある生クリームに流山白みりん、粒マスタードを合せているので、淡白な味のカレイと大変よく合います了解ご飯と一緒によくかんで、味わって食べましょう花丸 

 副菜の「切干し大根の炒め煮」は、スタミナのつく豚肉とにんにくを炒め、切干し大根の他、5種類の食材を使い、ビタミン、ミネラルが豊富です王冠特に、切干し大根は、大根を細く刻み、天日干しすることによってカルシウムが20倍になり、食物せんいもアップしますキラキラ栄養満点の「切干し大根の炒め煮」をご飯と一緒にもりもり食べて、午後も元気に過ごしましょう花丸