今日の給食
今日の給食!1月23日(火)
牛乳 きなこ揚げパン きゅうりのサラダ クリームシチュー
きなこ揚げパンは、甘いきなこを追加してもらおうと、各クラスで袋を持った列が長く伸びていました。
クリームシチューには、冬が旬のブロッコリーを使いました。小房にわけたつぼみだけでなく、皮をむいたホクホクの軸も具材にしています。先にゆでておいたものを最後に加えることで、つぼみが散らからないようにしています。
マーボー豆腐です!今日の給食はきな粉揚げパンです!すごくみなさんに人気なメニューですが今から約70年前ほどの学校給食でもあったといわれています!クリームシチューも濃厚でとてもおいしかったです!きゅうりのサラダもしゃきしゃきしていておいしかったです! |
今日の給食!1月22日(月)
牛乳 中華丼 スープフォー フルーツ豆乳杏仁
中華丼には様々な食材が入ることで、一皿でバランスよく栄養をとることができる料理です。
スープには、つるんとしたフォーが入っています。米粉めんには、小麦粉めんとは違った柔らかでやさしい食感があります。
イシオカです!今日の献立は中華丼、スープフォー、フルーツとうにゅうあんにんです。中華丼は、片栗粉で作られるとろみがあって美味しかったです。スープフォーは、フォーがたくさん入っていて美味しかったです。フルーツとうにゅうあんにんは、杏仁豆腐が甘くておいしかったです。 |
今日の給食!1月19日(金)
牛乳 わかめじゃこごはん おでん 小松菜の煮浸し みかん
とっても具沢山なおでんには、鶏肉・大根・ちくわ・いわしつみれ・揚げボール・がんもどき・ちくわぶ・こんにゃく・昆布の9種類の食材を使っています。様々な食材のうまみがかけ合わさって、おいしいおでんの完成です。
煮浸しには、流山市の中山さんが作られた小松菜をたくさん使いました。
イシオカです!今日の献立はわかめじゃこご飯、小松菜の煮びたし、おでん、ミカンです。わかめじゃこご飯は少ししょっぱくてとても美味しかったです。小松菜の煮びたしは少し酸味があり美味しかったです。おでんは、具材に出汁がよくしみていて美味しかったです。 |
今日の給食!1月18日(木)
牛乳 肉みそ焼きそば 豆腐のチリソース煮 カクテルゼリー
肉みそ焼きそばは、テンメンジャンやオイスターソースを使った甘味のある味つけです。たくさんの野菜と、豚肉、大豆が入って栄養バランスもばっちりです。
チリソース煮の豆腐は、煮込んでも崩れにくいように、押して水気を抜いた豆腐を使っています。
ズッキーニの悪魔です!豆腐のチリソース煮は辛みがマッチしていました。肉みそ焼きそばは豆腐のチリソース煮の口直しにいいなと思いました。カクテルゼリーはゼリーによって味が違って2度でも3度でも楽しめるなーと思いました。 |
今日の給食!1月17日(水)
牛乳 ひじきごはん 豚肉と大根の煮物 白菜と油揚げのみそ汁
混ぜごはんには、黒々としたひじきがたっぷり。苦手な子も多い食材ですが、今日は「ごはんがおいしかった!」の声もたくさん聞こえてきました。みんなの味覚が少しずつ大人になっているのかでしょうか?
煮物には、大きく角切りにした豚ばら肉を使っているため、脂のうまみを感じられる煮物になりました。大根や里いもにも、しっかりと味が染みています。
こんにちは~ラブリーカップケーキです!今日の献立は、ひじきご飯、豚肉と大根の煮物、白菜と油揚げの味噌汁です!ひじきご飯は肉の味、食感、硬さがちょうどよくておいしいです。豚肉と大根の煮物は、大根が柔らかくてお箸でつかみにくかったです。はくさいと油揚げの味噌汁ははくさいの味が味噌とあっていて、美味しかったです。油揚げは柔らかくて、みそとあって美味しいです。 |