牛島の食育は今

2022年12月の記事一覧

11月実施「食に関するアンケート」結果を報告いたします。

 保護者皆様、地域の皆様、いつも本校の食育活動に、ご理解・ご協力をいただきまして、ありがとうございます。

 子供たちが健やかに成長していくためには、適切な運動、調和の取れた食事、十分な休養・睡眠が大切です。

 こうした生活習慣を身に着けていくために、本校では、「早寝・早起き・朝ごはん」の定着に、力を入れています。

 年2回実施している11月の「食に関するアンケート」(朝食摂取調査)結果を報告いたします。

 今後ともよろしくお願いいたします。

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5年生「元気がでる朝ごはんを考えよう」

「元気がでる朝ごはんを考えよう」という題材で授業を行いました。

児童の食事調査の結果から「朝ごはんは毎日食べる」と答えた児童は多く、朝ごはんを食べて登校するという習慣が身についている状況がみられました。しかし、その朝ごはんが主食のみを食べてくるという児童も多く、食事内容には問題があるようでした。

厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、朝食の欠食率については、20代が最も高い結果ですが朝食の欠食が始まったのは、男女ともに「小学生から」という回答が増加傾向を見せています。その原因のひとつはライフスタイルの変化、特に遅寝遅起き型の生活習慣が原因のように思われます。

食事は単に食べれば良いだけでなく心を育てる場であることや、子どもの頃からしっかりとした基本的な生活習慣を身につけることの重要性を考え、しっかりと朝食を摂る習慣を養ってほしいと考えています。

 一日の始まりに、バランスのよい朝ごはんを食べることで、しっかり充実した学校生活を送れることは間違いありません。この機会にぜひご家庭で話し合ってみてください。

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今日は、5年2組の家庭科の調理実習でした!!

みんな、元気な笑顔でやる気がみなぎっていました。

エプロンや三角巾を忘れた人もいなく、この日を楽しみにしていたようでした。

感染対策や、衛生に気をつけて実施しました。

「ごはんの炊けたいいにおい。」「煮干しのだし汁のいい香り。」普段、気がつかないことに、気付けました。

家で、食事作りのお手伝いをしている子は、てきぱきとリーダーシップをとって実習をしていました。

この機会にお家でも、食事作りに参加しましょう。

みなさん、上手にできましたから、自信をもってやってください。

 

 

5年生、初めての家庭科の調理実習(5-1)

今日は、5年1組の家庭科の調理実習!!

初めての調理実習で「ごはんとみそ汁」作りをしました。

ごはんは、火加減と時間を慎重に。みんな緊張しながらも、楽しそうに積極的にやっていました。

またみそ汁は、大根と長ねぎと油揚げを使って、作りました。

煮干しの味は、大変おいしいだしでした。

包丁使いも、上手な児童が多かったです。

お家でも、ごはんとみそ汁作りに、どんどん挑戦してください。