牛島の食育は今

カテゴリ:給食

今日の給食は、春日部メニューコンテスト優秀賞の献立です。(3回目 6-3)

今日の献立は、ごはん、牛乳、なつかしの甘―いかぼちゃコロッケ、ブロッコリーのおかかマヨネーズ和え、たっぷり野菜のスープです。

今日の献立は、春日部メニューコンテスト優秀賞の献立の3回目です。

献立を考えたのは、6年3組の代表児童です。

献立のおすすめポイントは、なつかしの甘―いかぼちゃコロッケは、材料をたくさん入れた、かぼちゃコロッケを考えました。

牛島小学校のみなさんにメッセージは、懐かしの甘―いかぼちゃコロッケ、ブロッコリーのおかかマヨネーズ和え、たっぷり野菜のコンソメスープを残さずいただいてください。

みなさん、おいしくいただいて、寒い冬を乗り越えてください。ということです。

11月頃からどんどん気温は下がっていって、一番低いのが1月と2月頃になります。

まさにもうすぐ2月に入る時期が『1年で一番寒いころ』です。

寒く乾燥しやすい時期です。

冬に空気が乾燥すると、鼻やのどの粘膜が乾燥して体の防御機能が低下し、ウイルスに感染しやすくなります。

そのため、バランスよく栄養をとることが大切です。

残さず食べて、みなさん元気に、すごしましょう。

給食調理員さんも、一生懸命に作ってくださいました。

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今日は、1月生まれの人のバースデーランチでした。

今日は、1月生まれの人のバースデーランチでした。

児童36人、先生2人です。

お誕生日おめでとうございます。

Have a wonderful day and fabulous year!

コロナ禍ですが、クラスの仲間にお祝いされ、笑顔あふれるランチタイムでした。

バースデーカードのプレゼントや、お祝いのケーキとみかんジュースに大喜びでした。

給食委員会の児童がお祝いのメッセージ、音楽委員会の児童がお祝いの演奏をしてお祝いをしてくれました。

その様子は、給食時間にテレビで放送しました。

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「我が家のおすすめ朝食レシピ紹介」の賞状授与

 先日紹介させていただいた、「我が家のおすすめレシピ紹介」に応募していただいた保護者の方に、校長先生から賞状が授与されました。

 本日、代表のお母さまに来校していただきました。

  他の保護者の方々には、お子さまを通してお渡しさせていただきます。

 レシピにつきましては、本校ホームページの「牛島の食育」→「レシピ紹介」→「我が家のおすすめ朝食レシピ」にて、紹介させていただきました。ぜひ、ご覧ください。

 ご協力をありがとうございました。

 保護者のみなさまには、今後も引き続きのお力添えいただけましたら幸いに存じます。

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今日の給食は、春日部メニューコンテスト優秀賞の献立です。(1回目 6-1)

 今日の献立は、ごはん、牛乳、ポテトとベーコンのパリパリ春巻き、かぼちゃのごま和え、卵とわかめのあったかスープです。

 今日の献立は、春日部メニューコンテスト優秀賞の献立です。今月は、春日部メニューコンテスト優秀賞の献立を3回実施します。今日は1回目の献立です。

 献立を考えたのは、6年1組の代表児童です。献立のおすすめポイントは、「ポテトとベーコンのパリパリ春巻き」は、春巻きがパリパリで、じゃがいもも、ほくほくなのでパクパク食べられます。「かぼちゃのごま和え」は、旬のかぼちゃを使い、ごまで和えて、おいしく食べられます。「卵とわかめのあったかスープ」は、1月の寒い冬だ  から、心も体もあたたまります。ということです。

 そして、牛島小学校のみなさんも、旬の食材を使って、料理を作ってみてください。というメッセージがありました。

 児童の考えた献立を、給食調理員さんが一生懸命に作ってくれました。

 大変好評で、残りがほとんどありませんでした。「ごちそうさまでした。」

 

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今日から給食開始!! 鏡開きの献立です。

 今日の献立は、ごはん、牛乳、おみくじてんぷら、切り干し大根のごま和え、白玉雑煮です。今日は、鏡開きで す。

 鏡開きとは、お正月の間に飾っていた鏡餅を、神棚や床の間から下げ、無病息災を祈願し て、食べる行事のことです。

 鏡餅や鏡開きの「鏡」は平和・円満の意味があり、「開き」は末広がりを意味します。

 「鏡割り」とも言われるものの、「割る」は壊すことに通じる忌み言葉であるため、一般的には縁起を担いで「鏡開き」と言います。

 鏡開きでは、お雑煮やお汁粉など、お餅を煮て食べることが多いようです。

 今日のお雑煮は、丸い形の白玉雑煮です。かつお節でだし汁をとって、里芋、かまぼこ、にんじん、だいこん、ほうれんそう、ねぎを材料に使いました。

 また、おみくじ天ぷらは、竹輪の天ぷらです。

 竹輪の中身が、チーズのもの、ウインナーのもの、にんじんのもの、ごぼうのものと4種類あります。

クラスの食缶の中には、この4種類が均等に入っていますが、見た目にはわかりません。食べてからのお楽しみです。おみくじみたいなものです。

おみくじの内容は、

チーズがでたら、あなたは骨が丈夫になるでしょう。

ウインナーがでたら、あなたは元気がでるでしょう。

にんじんがでたら、あなたは免疫力がつくでしょう。

ごぼうがでたら、あなたは腸の働きがよくなるでしょう。

こんな、おみくじがでる天ぷらです。

みなさんは、どんなおみくじがでるでしょうか。

みなさんにとって、今年が良い年になりますように願います。

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