学校給食ブログ
10月9日(金) 給食センターの献立【図書コラボ給食 かぼちゃスープ】
・コロッケバーガー(子供パン、コロッケ、ボトルソース)
・牛乳
・かぼちゃのスープ
今日は図書コラボ給食として、ヘレン・クーパー作の絵本『かぼちゃスープ』を紹介します。
ねことりすとあひるの仲良し3人組が、毎日決まった役割で作る「世界一おいしいスープ」をめぐる物語です。
役割争いから友情が試され、お互いを思いやる大切さが描かれています。そして、あたたかく豊かな色彩のイラストも特徴です。
本の最後には、実際に作れる「おいしいかぼちゃスープ」のレシピも掲載されています。みなさん、おうちで作ってみてはいかがでしょうか。
かぼちゃは、体を元気にしたり、目や皮膚にもよい働きをしたりみなさんに食べてほしい、栄養豊かな野菜です。煮物、サラダ、天ぷら、プリンなどいろいろな料理に使われています。今日はかぼちゃを使ったスープです。おいしくいただきましょう。
10月8日(木)給食センターの献立【目の愛護デーにちなんだ献立】
・牛乳
・ごはん
・レバーカツのオーロラソースがけ
・しりしり
・小松菜と卵のみそ汁
10月10日は、「目の愛護デー」です。 今日はその「目の愛護デー」にちなんだ献立です。「目の愛護デー」の歴史は古く、1931年失明の予防を呼びかける運動のため視力保存デーと定められました。10月10日の数字を横にすると眉毛と目のように見えることから、この日になったそうです。
目によい食べ物は、小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、にんじんなどのカロテンを多く含んでいる色の濃い野菜です。その他、なすやブルーベリーなど、紫色の野菜や果物に含まれているアントシアニンという成分や、鮭の赤い色の成分は、目の疲れをとるといわれています。みなさん、目に良いといわれている食べ物を、たくさんとるように心がけましょう。今日の献立も、目に良い食品をたくさん取り入れていますよ。この「目の愛護デー」を機会に、自分の目について考え、目を大切した生活を送りましょう。
10月7日(水)給食センターの献立
・ごはん
・牛乳
・いわしの蒲焼き
・こまつなのごま和え
・磯煮
10月6日(火)給食センターの献立
・広東めん(中華めん・スープ)
・牛乳
・棒餃子の野菜あんかけ
・野菜と海藻の中華サラダ
10月5日(月)給食センターの献立
・ビビンバ(ごはん、肉炒め、ナムル)
・牛乳
・トックスープ