学校給食ブログ

10月9日(金) 給食センターの献立【図書コラボ給食 かぼちゃスープ】

・コロッケバーガー(子供パン、コロッケ、ボトルソース)

・牛乳

・かぼちゃのスープ

今日は図書コラボ給食として、ヘレン・クーパー作の絵本『かぼちゃスープ』を紹介します。                
 ねことりすとあひるの仲良し3人組が、毎日決まった役割で作る「世界一おいしいスープ」をめぐる物語です。         
 役割争いから友情が試され、お互いを思いやる大切さが描かれています。そして、あたたかく豊かな色彩のイラストも特徴です。 
 本の最後には、実際に作れる「おいしいかぼちゃスープ」のレシピも掲載されています。みなさん、おうちで作ってみてはいかがでしょうか。                         
 かぼちゃは、体を元気にしたり、目や皮膚にもよい働きをしたりみなさんに食べてほしい、栄養豊かな野菜です。煮物、サラダ、天ぷら、プリンなどいろいろな料理に使われています。今日はかぼちゃを使ったスープです。おいしくいただきましょう。  

 

10月8日(木)給食センターの献立【目の愛護デーにちなんだ献立】

・牛乳

・ごはん

・レバーカツのオーロラソースがけ

・しりしり

・小松菜と卵のみそ汁

 10月10日は、「目の愛護デー」です。 今日はその「目の愛護デー」にちなんだ献立です。「目の愛護デー」の歴史は古く、1931年失明の予防を呼びかける運動のため視力保存デーと定められました。10月10日の数字を横にすると眉毛と目のように見えることから、この日になったそうです。                                  
 目によい食べ物は、小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、にんじんなどのカロテンを多く含んでいる色の濃い野菜です。その他、なすやブルーベリーなど、紫色の野菜や果物に含まれているアントシアニンという成分や、鮭の赤い色の成分は、目の疲れをとるといわれています。みなさん、目に良いといわれている食べ物を、たくさんとるように心がけましょう。今日の献立も、目に良い食品をたくさん取り入れていますよ。この「目の愛護デー」を機会に、自分の目について考え、目を大切した生活を送りましょう。