2024年12月の記事一覧

キムタクごはん　串揚げ蒲鉾　ごまず和え　塩けんちん汁　牛乳

食育メモ・・・キムタクごはん

キムタクごはんは給食が発祥の料理で、長野県塩尻市の学校栄養士がもっと漬物を食べてほしいと考えてうまれました。キムチの辛さとたくあんの食感が絶妙にごはんに合うことから給食でも大人気の混ぜごはんになりました。

キャラメル風味の揚げパン　スペイン風オムレツ　シュリンプサラダ　イタリアンスープ　牛乳

食育メモ・・・キャラメル風味の揚げパン

今日の揚げパンは、キャラメル風味の揚げパンです。給食室でひとつひとつ丁寧に揚げたコッペパンにたっぷりのキャラメル風味の粉をまぶしました。お楽しみに。

ひじきごはん　さんまのみぞれ煮　辛子和え　なめこ汁　牛乳

食育メモ・・・師走

今日から12月、師走です。師走とは日本には昔から年末になるとお寺のお坊さんが自宅まで来てもらい、お経を唱えてもらう習慣がありました。そのため、年末が近づくとあちこちから依頼が来るお坊さんは、東西を行ったり来たりと大忙しになります。その様子を見て「師が馳せる」から「師走」となりました。