2023年11月の記事一覧

今日は3冊の本がコラボしています★

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

黒米粉パン

鶏肉のパン粉焼き

マリネ

スープ

⭐︎食育メモ・・・米粉パン⭐︎

今日のパンは米粉パンです。

日本発祥の米粉パンはしっとりもちもちとした食感が特徴です。

小麦粉のパンとの違いは、グルテンが入っているか入っていないかです。

米粉は小麦粉と比べて必須アミノ酸を多く含みます。

そのため米粉の方が栄養価が高いです。

⭐︎今日の給食⭐︎  〜かみかみ献立〜

牛乳

もち麦ご飯

豚肉と牛蒡のかりん揚げ

おひたし

茎わかめのスープ

⭐︎食育メモ・・・かりん揚げ⭐︎

かみかみ献立で大人気の豚肉と牛蒡のかりん揚げは、豚肉を拍子木切りにして、下味をつけて片栗粉をまぶして揚げます。

牛蒡は少し厚めの斜め切りにし、片栗粉をまぶして揚げます。

甘辛いタレを作り、揚げた豚肉と牛蒡をタレに絡めて出来上がりです。

今日は1−2年生が収穫したさつまいもを一緒に揚げてタレに絡めました！

硬めなので良く噛む1品です。

⭐︎今日の給食⭐︎  〜かみかみ献立〜

牛乳

高野豆腐のまぜご飯

きびなごのカリカリフライ

ゆかり和え

なめこ汁

⭐︎食育メモ・・・よく噛むこと⭐︎

よく噛むと顎が発達し歯並びが良くなります。

歯並びがよくなると、歯磨きがしやすくなることによって虫歯になりにくくなります。

よく噛むと唾液の分泌が増えます。

唾液は虫歯を予防し、消化を良くする働きがあります。

⭐︎今日の給食⭐︎  〜かみかみ献立〜

五穀ご飯

ホッケの文化干し

蓮根サラダ

沢煮椀

⭐︎食育メモ・・・かみかみ献立⭐︎

11月8日はいい歯の日です。

強い歯を作るにはカルシウムをたくさん含んだ食べものを食べましょう。

今日から8日まで、かみかみ献立です。

しっかり噛んで食べましょう。