2023年3月の記事一覧

★今日の給食

牛乳

きゃろっとピラフ

ミニハンバーグホワイトソース

マカロニと野菜のスープ

シューアイスバニラ味

★食育メモ・・・きゃろっとピラフ★

今日はお隣の市貝町さんからレシピを教えて頂き、かくし味にすりおろしにんにくを少し加えてアレンジし、完成したピラフです。ホワイトソースのミニハンバーグとの組み合わせはいかがでしょう？

人参を英語でいうと「きゃろっと」といいます。正しい発音ができるかな？？英語のマルセラ先生に確認してみるのも良いかもしれません。今日も地元の農家さん(循環システム研究会)から、黄色い人参は吉永さん、オレンジ色の人参は綱川さんから入荷されました。

甘くて新鮮な野菜は体を元気にしてくれます。

★今日の給食

牛乳

ご飯

えびとチキンのチリソース

大根のサラダ

ひじきとたまごの中華スープ

★食育メモ・・・①啓蟄(けいちつ)     ②えびとチキンのチリソース

①今日は二十四節気のひとつで「啓蟄(けいちつ)」です。けいちつとは虫が目覚めて動き出す頃という意味です。朝夕はまだ気温が低めですがだんだんと春めいて来ましたね。

②今日は給食委員さんからアイディアを頂いた新メニューです。「えびチリ」からヒントをもらって給食で皆さんが食べやすいようにと工夫し、調理員さんが作ってくださいました。感想を聞いたところ、おいしかったです！完食しました！となかなかの高評価でした。

更に調理員さんからのアイディアで、ここに素揚げのじゃが芋をプラスしてもおいしそうです。皆さんのリクエストや感想、反響などで給食はどんどんおいしく進化して行きます♫

本日もごちそうさまでした。

★今日の給食　ひな祭り献立★

牛乳

ちらしずし

厚焼きたまご

野菜のいそべ和え

三香汁風(さんこやじるふう)

三色花ゼリー

★食育メモ・・・ひな祭り★

桃の節句とも呼ばれます。ひな祭りの三色のお菓子には素敵な意味があります。

自然のエネルギーを授かり、健やかに成長できますようにとの願いが込められており、桃色は桃の花で生命、白は雪の大地、緑は新芽を表しているそうです。

白い雪の下に、芽吹く草のみどりが春を待ちわび、ふと見上げると、美しい桃の花が咲いているような・・日本の四季はとても趣がありますね。

また、今日は6年生に教えて頂いた宮城県名物の「さんこや汁」を時期は少し早めですがアレンジして出しました。(ひな祭りにちなみ、花かまぼこを追加)

本来はとうふ、油あげ、こんにゃくの三つの香りの汁で「さんこやじる」といい、お彼岸には毎朝食べるそうです。今年のお彼岸は18〜24日です。

★今日の給食

牛乳

お祝い赤飯

から揚げ

野菜のゆかり和え

お祝いすまし汁

いちごのクレープ

★食育メモ・・・6年生を送る会★

今日は6年生を送る会にちなんで、お祝いのメニューとしました。

一緒に遊んだり、お掃除をしたり、学校の皆さんのために頑張ってくださる6年生にありがとうと伝えたいです。卒業まであと約2週間となりました。大切に時間を過ごしたいですね。

★今日の給食

牛乳

マーボーラーメン

えびシューマイ

中華サラダ

★食育メモ・・・いただきます★

「いただき」には一番高いという意味があり、それが「いただきます」という言葉になったという説があります。私たちの食事はたくさんの動物や植物の命をいただいています。感謝の気持ちを込めて、「いただきます」のあいさつができると良いですね。

給食では昨日、モロをおいしくいただきましたが、もうしばらく南小にいてくれるそうなので、図書の伊藤先生に海の本を紹介していただきました。

おいしく食べて、楽しく学びも深めています。