今日の給食

2022年4月の記事一覧

今日の給食 4/27

 

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

ふりかけ(のりたま)

鰆のみりん焼き

レンコンサラダ

筍腐汁(芳賀町の郷土料理)

 

☆食育メモ・・・じんぷ汁(筍腐汁)

今日は芳賀町で採れた「たけのこ」を使った「じんぷ汁」です。

新鮮なたけのこで作るため、下ゆでせずにそのまま油で炒め、豆腐を崩して入れ、味噌で仕立てた汁です。

(給食では下ゆでをしています)

芳賀町の郷土料理です。