今日の給食

☆今日のメニュー☆

牛乳　ごはん　肉だんご　ビーフンソテー　ワンタンスープ

☆今日の食育メモ・・・ピーマン☆

中身は空っぽだけど、ビタミンエース（ＡＣＥ）といわれるほど栄養価が高いピーマン。実は辛くないトウガラシの変種です。ピーマンの語源は、トウガラシのフランス語の「ピメント」だと言われています。

☆今日のメニュー☆

牛乳　ミートソーススパゲティ　グリーンサラダ　ゼリー

☆今日の食育メモ・・・アスパラガス☆

アスパラガスは別名「西洋のうど」と呼ばれ、南ヨーロッパで食べ始められました。日本へは江戸時代にオランダ人によって伝えられ、本格的に食べられるようになったのは明治時代です。旬は４月～６月です。

☆今日のメニュー☆

牛乳　ごはん　さわらの西京焼き　肉じゃが　味噌汁

☆今日の食育メモ・・・さわら☆

「さわら」は、漢字で書くと魚偏に春と書きます。さわらは字の通り、春が旬の魚です。旬の時期のさわらには、ＥＰＡやＤＨＡがたっぷり含まれています。これらは血液をサラサラにしてくれます。

☆今日のメニュー☆

牛乳　ごはん　さばの味噌煮　ごまあえ　豆乳汁　ウエハース

☆今日の食育メモ・・・もやし☆

光がささない暗闇の中でも育つ野菜があります。それがもやしです。もやしにはたんぱく質、ビタミンＣ、鉄、そして胃腸の調子を整える食物繊維が含まれています。

☆今日のメニュー☆

牛乳　米粉パン　オムレツ　フレンチサラダ　ミネストローネ

☆今日の食育メモ・・・ミネストローネ☆

ミネストローネとはイタリア語で「具だくさん」「ごちゃまぜ」などの意味を表す言葉で、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。トマトにはリコピンという成分が多く、疲れた体を元気にしてくれます。

☆今日のメニュー☆

牛乳　ごはん　ハンバーグデミグラスソース　マカロニサラダ

野菜スープ　オレンジ

☆今日の食育メモ・・・オレンジ☆

オレンジに含まれるビタミンＣは、ストレスを解消すると言われています。体にストレスがかかるとビタミンＣが消費されます。ビタミンＣは、体に貯金ができません。勉強の一休みに果物を食べるようにするといいですよ。

☆今日のメニュー☆

牛乳　セルフ天丼　塩昆布あえ　塩けんちん汁

☆今日の食育メモ・・・キャベツ☆

キャベツの旬は春と秋ですが、種まきの時期に差をつけて栽培するので一年中出回っています。秋に種をまいて、春から夏にかけて収穫するものを春玉といいます。春玉は葉がやわらかく、ビタミンＣが豊富ですよ。