今日の給食（R６）

本日のメニュー：牛乳　七夕ちらし寿司　星のコロッケ　そうめん汁　七夕三色ゼリー

給食ゆうびん

 今日は、明後日の7月7日の七夕に因んで「七夕献立」を作りました。星形にした人参や卵などで飾った「ちらし寿司」、星の形の「コロッケ」、天の川をイメージした「そうめん汁」、デザートには「七夕三色ゼリー」をつけました。今日も猛暑日なので、暑さに負けないように栄養をしっかりとって、よく味わって残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　冷やしごまダレうどん　わかめとツナのあえもの　豆腐ときなこの米粉ケーキ

給食ゆうびん

今日は、鶏肉や油揚げ、にんじん、きゅうり、わかめなどの具がたくさん入った「冷やしごまだれうどん」を作りました。暑くて食欲がなくなる夏には、さっぱりとした喉ごしの良い冷たい麺類がピッタリです。また、デザートには我孫子産の米粉を使ってケーキを焼きました。小麦粉に比べて米粉で作ったケーキはモチモチとした食感が特徴です。今日は猛暑予報なので、残さず給食を食べて、暑さに負けないよう栄養をしっかりとるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　キムチ炒飯　揚げ餃子　五目中華スープ　我孫子産のとうもろこし　冷凍みかん

給食ゆうびん

今日は,豚肉とキムチ、卵を入れて「キムチ炒飯」を作りました。ビタミンB群が多い豚肉や卵には、疲労を回復する効果が、キムチには、胃の働きを良くする効果があり、食欲が落ちる夏にはピッタリのメニューです。また、３年生が１時間目に皮むきのお手伝いをしてくれた「我孫子産とうもろこし」も今が旬で甘くて美味しいので、しっかりと味わって食べてみましょう。

本日のメニュー：牛乳　我孫子産枝豆入りピラフ　スパニッシュオムレツ　ミネストローネ　バナナ

給食ゆうびん

今日は、我孫子市中峠の大井さんが作ったとれたての枝豆を使った「枝豆入りピラフ」を作りました。スペイン風のオムレツにはじゃが芋やベーコンなどを入れて、スープには、トマトなどの野菜やマカロニが入ったイタリア料理の「ミネストローネ」を作りました。今日は「我孫子産野菜の日」で、枝豆以外にも人参やたまねぎ、じゃが芋なども我孫子で採れた野菜なので、地産地消の給食でもあります。暑い中で野菜を育ててくれている農家の方達にも感謝をしながら、今日も残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　あじのゴマみそ焼き　若草あえ　呉汁　オレンジ

給食ゆうびん

今日は、長崎県産の「あじ」を使って「あじのゴマ味噌焼き」を作りました。ごはんが進む味つけなので、白いご飯と一緒に食べてください。また、あえ物には、油揚げや白滝、卵と一緒に野菜を和えて「若草あえ」を、具だくさんの汁の中には栄養たっぷりの大豆をたっぷりとすりつぶして入れた「呉汁」を作りました。今日も栄養満点の給食を残さず食べて、今週も元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　厚揚げと豚肉の味噌炒め　春雨スープ　小魚＆ｶｼｭｰﾅｯﾂ　冷凍みかん

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今日は、厚揚げと豚肉、キャベツ、たけのこなどの野菜を炒めた「厚揚げと豚肉の味噌炒め」です。白いご飯にピッタリの味なので、ご飯と一緒に味わって食べてください。また、蒸し暑い日にピッタリの「冷凍みかん」をデザートとしてつけてあります。今日の給食も残さず食べて午後も元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　チリコンカーネカレー風味　ごまドレサラダ　小玉すいか

給食ゆうびん

今日は、ひき肉と玉ねぎ、大豆、トマトなどをスパイスと一緒に煮込んだ「チリコンカーネ」を作りました。メキシコ料理が由来とされる「チリコンカーネ」は、アメリカ南部テキサス州の郷土料理で、タコスやごはん、パンなど色々なものと合いますが、給食では黄色いターメリックライスの上にのせて食べてもらいます。また、デザートには旬の果物の小玉すいかをつけました。栄養たっぷりの給食を今日も残さず食べて、皆で残菜ゼロを目指しましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　鯖のカレー竜田揚げ　野菜のごま酢あえ　大根のみそ汁　甘夏みかん

給食ゆうびん

今日は、さばにカレー粉としょうゆで下味をつけて、油でカリッと揚げた「さばのカレー竜田揚げ」を作りました。暑い時期には、カレーのスパイスが食欲を増進させるので、食欲がなくてもご飯が進む味つけです。また、デザートは低温・高湿度の環境で雪中貯蔵した甘夏みかんです。長期保存に最適なのでしっとりとした甘さに熟成され、独特の風味に進化するそうです。今日の給食も残さずしっかりと食べて午後も元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　豚キムチ丼　青梗菜と豆腐のスープ　小魚大豆　一口ぶどうゼリー

給食ゆうびん

今日は「豚キムチ丼」を作りました。豚肉の中には、ビタミンＢ１が多く含まれていて、脳と体の疲労回復に役立ちます。また、キムチの唐辛子成分の「カプサイシン」やにんにくの匂い成分の「アリシン」が体温を上げて脂肪を燃やし、食欲も増加させてくれます。スタミナたっぷりの元気が沸いてくるメニューなので、ご飯の上に具をたっぷりとのせて食べてください。蒸し暑い日が続いているので、暑さに負けないように今日もしっかりと残さずモリモリと給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ジャージャー麺　わかめとコーンのサラダ　手作りおからドーナツ

給食ゆうびん

今日は、きゅうりともやしを混ぜた中華麺にピリ辛の肉みそをのせた「ジャージャー麺」を作りました。蒸し暑い時期には、喉ごしの良い冷たい麺類がピッタリです。またデザートには、ヘルシーなおからを使って、給食室特製のドーナツを揚げました。おからとは、豆腐を作る過程で出てくる粉で、大豆が原料なので体に良い栄養がたっぷりと含まれています。今日の給食もしっかりと食べて、午後も元気に活動するようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　擬製豆腐　じゃがいもの金平　なめこのみそ汁　バナナ

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今日の給食のおかずは「擬製豆腐」です。「擬製豆腐」とは「豆腐と野菜がたっぷりと入った具だくさんの卵焼き」のことで、昔、肉や卵を食べることが許されていなかったお坊さんが、こっそり豆腐や野菜にこのように卵を混ぜて食べたのが始まりと言われています。愛情をこめて作ってくれた調理員さんに感謝をしながら残さず食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：牛乳　中華おこわ　ししゃもの彩り揚げ　もやしのナムル　もずくのかき玉汁　きなこ大豆

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今日は、焼き豚、たけのこ、干しえび、椎茸などを入れたもち米のモチモチとした食感が特徴の「中華おこわ」を作りました。また、ししゃもには人参と青のりを入れた衣をつけて揚げた「ししゃもの彩り揚げ」を作りました。骨ごと頭から食べられるので、成長に大切な栄養素のカルシウムがたっぷりとれます。今日は残菜ゼロデーなので、クラスの皆で協力して、しっかりと残さずに食べて、午後も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ピザトースト　海藻サラダ　ポークビーンズ　オレンジ

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 今日は、玉ねぎやマッシュルーム、ハム、ピーマンなどが入ったピザソースを食パンに塗って、その上から溶けるチーズをのせて「ピザトースト」を焼きました。また、大豆や豚肉、野菜がたっぷりの「ポークビーンズ」や海藻たっぷりのヘルシーな「海藻サラダ」も作りました。栄養満点の元気が出るメニューなので、暑さなどに負けないようにしっかりと残さず給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　焼き鳥ごはん　揚げだし豆腐　さつま汁　グレープフルーツ

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今日の給食は「焼き鳥ごはん」です。鶏のモモ肉を焼き鳥味に調理してから、炒り卵や枝豆と一緒にご飯に混ぜました。また、揚げだし豆腐は豆腐を油で揚げてだし汁につけた料理です。外はカリッと中はフワッとした食感で、だしの味がなじんでご飯にピッタリのヘルシーメニューです。梅雨の時期は、蒸し暑い日が続いて体調を崩しやすいので、給食を残さずモリモリ食べて元気に毎日を過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　白樺派のカレーライス　コールスローサラダ　フルーツのヨーグルトあえ

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今日は、我孫子のご当地グルメの「白樺派のカレーライス」を作りました。大正時代に手賀沼の近くで暮らしていた「白樺派」の文人達が好んで食べていたカレーです。柳宗悦の妻の柳兼子さんが陶芸家のバーナードリーチのすすめで味噌を隠し味にしたカレーを作り、志賀直哉や武者小路実篤などの仲間にふるまっていたそうです。今月は食育月間なので、我孫子の歴史や文化を感じながら、今日の給食も味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　鰯の蒲焼き　のりあえ　かぶのみそ汁　千葉県産牛乳プリン

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今日は、明日の「千葉県民の日」にちなんで、鰯やキャベツ、海苔など千葉県産の食材をたくさん使った「千葉県民の日献立」です。また、千葉県は日本の酪農発祥の地なので、デザートには千葉県産牛乳100％で作られた「牛乳プリン」をつけました。山や海の自然豊富な千葉の恵みに感謝をして、今日の給食も残さずによく味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ペンネミートソース　ツナサラダ　トマこめケーキ

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今日は、ペン先の形をしたパスタの「ペンネ」を朝から給食室で煮込んで作った特製のミートソースで絡めました。また、今日のデザートの米粉で作った「トマこめケーキ」に入っているトマトは、この時期が旬の真っ赤に完熟したトマトを使っています。私たちが食べている野菜を作ってくれている農家の方や、ひとつひとつ愛情こめて給食を作ってくれる調理員さんたちに感謝をして、今日の給食も残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　レバーと根菜の味噌がらめ　中華風コーンスープ　メロン

給食ゆうびん

今日は、鉄分やビタミンB1等の栄養がたっぷりの「レバー」を使って「レバーと根菜の味噌がらめ」を作りました。「レバー」には下味がしっかりとついているので、ご飯の進む味つけになっています。この時期は、気温が急激に高くなるので栄養のあるものをしっかりと食べて暑さに負けない体を作ることが大切です。今日の給食も栄養満点なので残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　えびのクリームソース　イタリアンサラダ　バナナ

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今日は、黄色いターメリックライスの上にクリームソースをかけて食べるメニューです。給食室で手作りしたソースにはエビの他にも鶏肉やベーコン、あさり、マッシュルームなどたっぷり入っていて栄養満点の食べやすいメニューです。また、サラダには旬の野菜のアスパラガスやきゅうり、パプリカなどを使って、さっぱりとした味付けにしてあります。日中の気温がだんだんと高くなってくるので、暑さでバテることのないように、今日の給食もしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　するめ入り混ぜご飯　メヒカリの唐揚げ　ごまあえ　けんちん汁　かみかみ大豆

給食ゆうびん

今日は6／4から10までの「歯と口の健康週間」の最終日として、ご飯には噛みごたえのある「するめ」を入れたり、骨ごと食べられる「めひかり」を唐揚げにしたり、乾燥させた「大豆」をつけてよく噛んで食べることを意識した献立にしてあります。よく噛むことは「脳を活性化させる」効果もあるので、毎日の給食をよく噛んで食べて、学校での勉強や運動にもしっかりと集中して取り組めるようにしましょう。