今日の給食（R６）

本日のメニュー：牛乳　鶏ごぼうピラフ　ポテトグラタン　野菜スープ　グレープフルーツ

給食ゆうびん

今日は、食物繊維たっぷりのごぼうと鶏肉を入れたピラフを作りました。また、じゃがいもにホワイトソースとチーズとパン粉をのせて給食室特製の「ポテトグラタン」を焼きました。デザートの果物の「グレープフルーツ」は、ビタミンCがたっぷりと含まれて風邪の予防や美肌に効果があります。今日は、残菜ゼロデーでもあるので、クラスの皆で協力して、残さず給食を食べて、午後も元気いっぱいで過ごしましょう。

本日のメニュー：牛乳　豆腐のうま煮丼　切干し大根のナムル　白菜のスープ　ヨーグルト

給食ゆうびん

今日は、10月2日の語呂合わせで「豆腐の日」なので、豆腐と豚肉、にんじん、たまねぎ、青梗菜などをオイスターソースで味付けした「豆腐のうま煮丼」を作りました。ご飯の上に豆腐のうま煮をたっぷりとのせて食べてください。また、ナムルには生の大根に比べて２０倍ものカルシウムが含まれる「切り干し大根」を使って、少しピリ辛の味付けに仕上げました。朝晩は涼しくなりましたが、日中はまだ暑い日もあるので、風邪など引かないように給食を残さず食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　とり天　さつま揚げとこんにゃくの金平　白菜のみそ汁　りんご

給食ゆうびん

今日は、鶏肉に衣をつけて天ぷらにして、ゆずの香りのついたタレで味付けをした「とり天」を作りました。「とり天」は九州の大分県の郷土料理です。また、金平には茎わかめやこんにゃく、ごぼうなど食物繊維たっぷりの材料を使っているので、お腹の調子を整える効果があります。また、デザートは旬の果物の青森県産の「りんご」です。朝晩が涼しくなってきて、最近風邪が流行っているので、今日の給食も残さず食べて、風邪のウィルスに負けないよう毎日元気いっぱいで過ごしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　たらのポテトチーズ焼き　ごまドレサラダ　わかめとコーンのスープ　マスカットゼリー

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今日は、白身魚のたらにマッシュポテトとチーズをのせて、給食室で「たらのポテトチーズ焼き」を作りました。また、サラダは栄養たっぷりのごまドレッシングであえた「ごまドレサラダ」を作りました。デザートは、マスカットの香りと甘さが広がる「マスカットゼリー」です。今日も朝早くから給食を作ってくれた調理員さん達に感謝をしながら、季節の変わり目なので体調を崩さないように、毎日の給食を残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　焼き肉炒飯　ポテト春巻き　豆腐とキャベツのスープ　生プルーン

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今日は、豚肉に生姜やにんにくで味付けをした具をたっぷりと混ぜた「焼き肉チャーハン」を作りました。ビタミンB群が多い豚肉には、疲労を回復する働きがあります。また、調理員さんが朝からひとつずつ丁寧に愛情こめて手作りしてくれた春巻きは揚げたてなのでパリパリの食感がとても香ばしく美味しいです。食欲の秋、スポーツの秋、文化の秋、しっかりと給食を食べて元気に午後も活動できるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ツナと卵のオープンサンド　ポークビーンズ　オレンジ

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今日は、ツナや玉ねぎ、小松菜、卵などの具をのせて、給食室でひとつずつ丁寧に「ツナと卵のオープンサンド」を作りました。また、大豆や豚肉、野菜などのたっぷりの具をトマト味で煮込んだ「ポークビーンズ」も栄養満点です。今日は、残菜ゼロデーです。朝晩の寒暖差が激しいので、風邪のウィルスなどに負けないよう、きょうもクラスの皆で協力して、残さずに給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　ししゃものパリパリ揚げ　和風サラダ　にら玉汁　巨峰

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今日は、ししゃもを餃子の皮で包んで油で揚げた「ししゃものパリパリ揚げ」を作りました。頭から骨ごと食べられるししゃもはカルシウムたっぷりなので、よく噛んで食べるようにしましょう。また、かまぼこを入れて削り節をまぶした「和風サラダ」やにらや豆腐を卵でとじた「にらたま汁」を作りました。デザートは、旬のフルーツの長野県産の「巨峰」です。秋の旬の味をよく味わって、今日の給食も残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　レバーとさつま芋の味噌がらめ　冬瓜と卵のスープ　小魚＆アーモンド　みかんゼリー

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今日は、鉄分たっぷりの「レバー」を使って、「レバーとさつま芋の味噌がらめ」を作りました。千葉県のさつま芋の出荷量は鹿児島県、茨城県についで３位です。今日は、久寺家の鈴木正己さんが作った「さつま芋」を使わせてもらいました。また、スープに入っている「冬瓜」は、古戸の平川進さんが作った野菜です。今日は「我孫子産野菜の日」なので、美味しい野菜を作ってくれる農家の方に感謝をして、残さず給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ポークカレーライス　福神漬け　わかめとツナのあえもの　フルーツポンチ

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今日は,茨城県産の豚肉を使った「ポークカレーライス」です。ルーから手作りした給食のカレーは、大きなお釜で大量に作るので野菜のうま味が出て深みのある味わいです。また、デザートにはぶどうゼリーを入れた冷たい「フルーツポンチ」を作りました。真夏のように暑い日が続いているので、給食を残さず食べて今日も元気いっぱいで活動できるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　豆腐の真砂揚げ　ごまあえ　きのこ汁　おはぎ

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今日は「秋のお彼岸献立」です。お彼岸とは、お墓参りや先祖供養をする期間で、22日の秋分の日の前後3日間が秋のお彼岸とされています。お彼岸には、邪気を払い魔除けの効果があると信じられている小豆を使った「おはぎ」をお供えしたり、野菜や豆腐などで作った精進料理を食べる風習があります。おかずには豆腐を他の具材と一緒に丸めて揚げた「真砂揚げ」やデザートに「おはぎ」をつけました。この機会に自分達のご先祖様に感謝をしながら、今日の給食も残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　盛岡じゃじゃ麺　わかめとコーンのサラダ　りんごとレーズンの米粉ケーキ

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今日は、きゅうりともやしを混ぜたうどんにピリ辛の肉みそをのせた「盛岡じゃじゃ麺」を作りました。岩手県の郷土料理のひとつで、わんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と呼ばれています。また、デザートには我孫子産の米粉を使ってりんごとレーズンを入れたケーキを焼きました。今日の給食も残さずしっかり食べて暑さに負けずに午後も元気に活動できるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　里芋とじゃこのご飯　千草焼き　おかかあえ　根菜汁　お月見団子黒蜜きなこかけ

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 今日は「中秋の名月」いわゆる「十五夜」なので、里芋を入れたご飯や米の粉で作った白玉団子に黒蜜きなこをかけて、「お月見団子」を作りました。十五夜は別名「芋名月」とも呼ばれ、さつま芋や里芋などの芋類をお供えして収穫への感謝の気持ちを表します。また、お団子を供えるのには米の収穫に感謝をし、来年の豊作を祈願する意味があります。今日の夜には丸くてきれいなお月さまが見られそうなので、ぜひ外に出て月を眺めながら、秋の収穫に感謝をするようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　ハッシュドビーフ　コールスローサラダ　オレンジ

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 今日は、牛肉と玉ねぎ、マッシュルームなどをケチャップやデミグラスソースで煮込んだ「ハッシュドビーフ」を作りました。給食室で手作りしたブラウンルーでとろみをつけてあります。またサラダには、千切りにしたキャベツやにんじんなどをドレッシングで和えて「コールスローサラダ」にしました。真夏のように暑い中で朝早くから一生懸命に給食を準備してくれた調理員さん達に感謝をしながら残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　中華丼　もやしと胡瓜のサラダ　白菜のスープ　黒糖カシューナッツ

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 今日は、たくさんの野菜と豚肉、いか、うずら卵などで作った具をご飯にかけて食べる中華料理の定番メニュー「中華丼」です。サラダは、もやしや胡瓜、キャベツ、ハムを少しピリ辛の中華風の味つけに仕上げてあります。また、デザートには沖縄県産の黒糖でコーティングした「黒糖カシューナッツ」をつけました。今日は「残菜ゼロデー」なので、クラスの皆で協力しながら、栄養満点の給食を残さずしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ソフトフランス　鶏肉のハニーマスタード焼き　ラタトゥユ　ジュリエンヌスープ　シュークリーム

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今日は、パリオリンピック・パラリンピックを記念して、開催地の「フランス料理」を給食にしてみました。鶏肉の上に甘辛いソースを塗ってオーブンで焼いた「ハニーマスタード焼き」や玉葱、なす、ズッキーニ、ピーマンなどの野菜をトマトで煮込んだ「ラタトゥユ」、細く千切りにした野菜で「ジュリエンヌスープ」などを作りました。また、フランス王宮が発祥の地と言われている「シュークリーム」をデザートにつけました。オリンピック選手のように夢に向かって頑張れるよう、毎日の給食もモリモリ食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　鯖のトウバンジャン焼き　ごまあえ　たぬき汁　ヨーグルト

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 今日は、ねぎやにんにく、豆板醤で味付けをした「さばの豆板醤焼き」を作りました。暑い日が続いているので、このように少し辛い味付けすることで、食欲が湧いて箸が進みます。また、あえ物は小松菜やキャベツ、人参、もやしなどを栄養たっぷりのゴマで和えました。「たぬき汁」は、肉を食べない寺の精進料理のひとつで、肉がこんにゃくに化けたという意味で「たぬき汁」と呼ばれるようになったそうです。今週もまだまだ暑くなりそうなので、栄養満点の給食をしっかりと食べて元気に活動しましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　麻婆ナス　もやしのナムル　むらくも汁　梨

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今日、9月9日は「重陽の節句」で、ナスを食べる風習があり、昔から「９のつく日にナスを食べると風邪を引かない」という言い伝えがあるそうです。そこで、今日は少しピリ辛の味付けの「麻婆ナス」を作りました。白いご飯の上にのせて「麻婆ナス丼」としてご飯と一緒に食べてください。また、デザートにはこの時期が旬の「梨」をつけました。千葉県産の水分がたっぷりの甘くて美味しい「梨」なので、今日も栄養たっぷりの給食を残さずにしっかりと食べて、今週も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　ひよこ豆入りドライカレー　カリカリポテトサラダ　小魚　ひとくちぶどうゼリー

給食ゆうびん

今日は、ひよこの頭の形をした「ひよこ豆」をたっぷりと入れた「ドライカレー」を作りました。黄色いターメリックライスの上からたっぷりとかけて食べてください。また、今日は「我孫子産野菜の日」なので、カリカリポテトサラダの「じゃが芋」は中峠の今井さん、「きゅうり」は久寺家の中村産の畑でとれた野菜を給食室まで届けてもらいました。旬の新鮮な野菜の味もよく味わって、今日の給食も残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　さんまの蒲焼き　野菜のごま酢あえ　きのこと大根のみそ汁　牛乳プリン

給食ゆうびん：

今日は、秋の味覚の代表の「さんま」を蒲焼きにしました。「さんま」は見た目が刀に似ているので、漢字では「秋刀魚」と書きます。ビタミンB群やビタミンC、カルシウム、鉄分などの栄養が多く含まれていて、身長を伸ばしたり、病気を予防したりする効果があります。食欲の秋で、美味しい食べ物がたくさんある季節です。給食に出てくる旬の食材をよく味わいながら、今日も残さずにしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ねぎ塩豚丼　五目中華スープ　小魚＆アーモンド　冷凍みかん

給食ゆうびん：

今日はいよいよ２学期の給食がスタートします。朝早くからねぎ塩で漬け込んだ豚肉ともやしなどの野菜を炒めた具をご飯にのせて「ねぎ塩豚丼」にして食べてもらいます。にんにくやねぎの香りが食欲をそそるスタミナメニューで、たっぷりの豚肉の中にさっぱりとしたレモンの風味が効いて夏の疲労回復にピッタリです。２学期も元気に毎日学校に来れるように今日の給食も残さずに食べて、栄養をしっかりと補給するようにしましょう。