本日のメニュー：牛乳　ソフトフランスパン　鶏肉のハニーマスタードソース　ラタトゥーユ　

　　　　　　　　コーンポタージュ　シュークリーム

フランスでオリンピックが開催されることにちなみ、

今日はフランス料理の献立にしました。

鶏肉のハニーマスタードソースは、はちみつの甘さと

マスタードの辛みが絶妙にマッチして美味しく仕上がりました。

ラタトゥーユはイタリア料理と思われがちですが、フランスの家庭料理です。

デザートはシュークリームです。「シュー」とはフランス語で「キャベツ」

という意味で、ふっくら丸い形がキャベツに似ていることから

この名前がつきました。

本日のメニュー：牛乳　鮭と枝豆のちらし寿司　さつま揚げのチーズ焼き　そうめん汁　七夕ゼリー

今日は２日早い七夕献立です。

ちらし寿司には今が旬の枝豆を散らしています。

本日のメニュー：ターメリックライス海老クリームソースかけ　コールスローサラダ

　　　　　　　　煮干しアーモンド　パイナップル

本日のメニュー：牛乳　トマトスープかけご飯　生揚げと野菜のうま煮　白玉の黒蜜きなこかけ

トマトスープかけご飯は、我孫子市でたくさん生産されているトマトを

美味しくたくさん食べてもらおうと考案された料理です。

暑い時期でも食べやすいご飯ものです。

デザートの白玉の黒蜜きな粉かけも大人気でした。

本日のメニュー：牛乳　夏野菜カレーライス　アーモンドサラダ　グレープフルーツ

調理室には空調がないため、夏季は室温が３５℃～３９℃に達します。

そのため、７月はなるべく調理工程が簡略な献立にさせていただいています。

いつも給食のカレーはルーから手作りですが、今日は市販のカレールーを使用しました。

夏野菜たっぷりのカレーライスは、大人気でした。

本日のメニュー：ご飯　ししゃもの胡麻いそべ揚げ　なすの肉味噌炒め　

　　　　　　　　大根とかにかまのスープ　冷凍みかん

なすは今が旬の夏野菜です。

今日は旬のなすがたくさん食べられる肉味噌炒めにしました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鯖の豆板醤焼き　野菜のごま和え　具沢山みそ汁　ヨーグルト

ピリ辛の豆板醤焼きは、ご飯が進むおかずです。

どのクラスも良く食べていました。

本日のメニュー：牛乳　コッペパン　チリビーンズ　しめじのサラダ　

　　　　　　　　コーン卵スープ　ひと口みかんゼリー

チリビーンズにはひよこ豆を使っています。

今日はコッペパンにチリビーンズをはさんでセルフドックにして

食べてもらいました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鱈のガーリックナッツ焼き　ひじきの五目煮　豚汁　生パイン

本日のメニュー：牛乳ご飯　じゃがいもの南蛮煮　胡瓜の土佐漬け　にらたま汁　バナナ

じゃがいもの南蛮煮は唐辛子でピリ辛に仕上げています。

ボリュームのある煮物でしたが、どのクラスも完食でした。

本日のメニュー：牛乳　ツナのペンネアラビアータ　こんぶサラダ　米粉のオレンジケーキ

今日で今年度の給食は終わりです。

１年間給食運営にご理解、ご協力ありがとうございました。

ペンネアラビアータは唐辛子でピリ辛に仕上げてあります。

米粉のオレンジケーキは我孫子産の米粉を使っています。

どのクラスも完食でした。

【今日の給食】

牛乳、ココア揚げパン、大根サラダ、ポトフ、煮干し、ヨーグルト

【栄養士より一言】

ココア揚げパンは学校の調理室で一つ一つ丁寧に揚げています。揚げてのパンにココアと砂糖をまぶしているため、味がしっかりと付いていて美味しく出来上がっています。とても食べ応えのあるパンです。大根サラダやポトフには野菜やお肉をたっぷり使っています。

【今日の給食】

牛乳、麻婆丼、春雨サラダ、煮干し、アップルシャーベット

【栄養士より一言】

今日は体育祭当日でした。全力を出し切った後は汗や涙で体のエネルギーと塩分、水分が少なくなっています。それらを補うために湖北台中学校で人気の麻婆丼にしました。デザートのアップルシャーベットは冷たくとても美味しいと好評でした♪

【今日の給食】

牛乳、スタミナにんにくご飯、豆腐のオイスターソース炒め、野菜スープ、バナナ

【栄養士より一言】

体育祭前日です。明日は生徒全員が全力を発揮できるようスタミナの付く献立になっています。

【今日の給食】

牛乳、ねぎ塩豚丼、チンゲン菜と卵のスープ、いりこナッツ、巨峰

【栄養士より一言】

暑い日が続くと食欲が低下するという声が聞こえます。しかし、食べないことは良くないため、塩やレモン汁を使ってサッパリとした味付の豚丼です。とても美味しく湖北台中学校で人気のメニューです。体育祭の練習で疲れてもたくさん食べていました。

【今日の給食】

牛乳、ツナのペンネアラビアータ、豆腐とひじきのサラダ、煮干し、オレンジケーキ

【栄養士より一言】

昨日から体育祭の練習が始まりました。体力をいつも以上に使うため、にんにくたっぷりのアラビアータです。にんにくは疲れを和らげる効果があります。美味しく十分なエネルギーを取れる給食を生徒たちは残さず食べていました。

【今日の給食】

牛乳、ご飯、タラのガーリックナッツ焼き、ひじきごまドレサラダ、きのこ汁、手作り月見団子

【栄養士より一言】

今日は十五夜献立です。別名「中秋の名月」とも言います。秋の真ん中に出る月という意味があります。一年の中で最も空が澄み渡り月が綺麗にみることが出来ます。月に見立てたものをお供えする為、今日は手作りの月見団子を作りました。食事を通して季節や行事を感じ取れることは良いことですね。

【今日の給食】

牛乳、ご飯、唐草焼き、菊花和え、さつま汁、みかん

【栄養士より一言】

9月9日は5節句のひとつである、「重陽の節句」です。菊が咲く季節であることから別名「菊の節句」とも言われています。菊の花が入った菊花和えと、みかんを半分に切って菊に見立てました。

【今日の給食】

牛乳、ご飯、納豆、肉じゃが、根菜汁、煮干し、生プルーン

【栄養士より一言】

あしたば学級で育てたじゃが芋を使って作った肉じゃがです。とてもホクホクした食感で美味しく出来、生徒たちも喜んでいました。湖北台中学校は地産地消を積極的に取り入れた給食になっています。

【今日の献立】

牛乳、キムタクご飯、ししゃもフリッター、中華わかめスープ、グレープフルーツ

【栄養士より一言】

キムタクご飯は、湖北台中学校の人気メニューです。長野県の学校給食が発祥で、キムチ、たくあん、豚肉、人参などを混ぜた歯ごたえの良い、箸が進むごはんです。また、ししゃもは、頭から骨ごと食べられるので、成長期に欠かせないカルシウムたっぷりのメニューです。来週から体育祭が始まるので体力づくりのためにもたくさん食べて行きましょう。

【今日の献立】

牛乳、塩焼きそば、ポテト春巻き、卵スープ、アーモンド、夢オレンジゼリー

【栄養士より一言】

ポテト春巻きは、蒸したじゃが芋とベーコン、チーズを包んで揚げました。一つ一つ手作りのためとても美味しく、生徒たちも喜んで食べていました。まだ暑い日は続きますので、しっかりと食べて元気よく生活していきましょう。

【今日の献立】

牛乳　春キャベツのペペロンチーノ　イタリアンサラダ

いりこナッツ　米粉のオレンジケーキ

【栄養士より一言】

今日は今年度最後の給食でした。キャベツをたっぷりと

使ったペペロンチーノと爽やかなサラダがピッタリで、

米粉で作ったケーキもとても美味しいと大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　中華丼　野菜のナムル　煮干し　フルーツ杏仁豆腐

【栄養士より一言】

今日は今年度最後の給食なので、皆が大好きな「中華丼」を作りました。

肉や野菜たっぷりのあんをご飯にかけてボリュームも栄養も満点のメニューです。

デザートの杏仁豆腐には、黄色いマンゴー味の杏仁豆腐を彩り良く入れてサッパリ

とした最後の〆にぴったりのデザートでした。今年はコロナの影響で様々な対応が

余儀なくされましたが、無事に最後までやることができてホッとしております。

保護者の皆様方、１年間ご協力等本当にありがとうございました。