令和５年度の給食

本日のメニュー：牛乳　ツナのペンネアラビアータ　こんぶサラダ　米粉のオレンジケーキ

今日で今年度の給食は終わりです。

１年間給食運営にご理解、ご協力ありがとうございました。

ペンネアラビアータは唐辛子でピリ辛に仕上げてあります。

米粉のオレンジケーキは我孫子産の米粉を使っています。

どのクラスも完食でした。

本日のメニュー：牛乳　麻婆丼　揚げごぼうサラダ　煮干しアーモンド　いちご

今日のいちごは「とちあいか」です。

２０１８年に品種登録された新しい品種です。

栃木県で生まれた品種なので「愛される栃木の果実」という

願いが込められています。

甘くて美味しいいちごでした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　手作りツナふりかけ　ひじき入り卵焼き

　　　　　　　　和風サラダ　じゃがいものみそ汁　せとか

本日のメニュー：牛乳　コスタリカライス　ツナサラダ　わかめスープ　りんご

コスタリカライスには大豆がたくさん入っています。

大豆には体を作るもとになるタンパク質が豊富に含まれているので

畑の肉と言われています。

今日も残菜０でした。

本日のメニュー：牛乳　栗入り赤飯　ぶりの照り焼き　もやしのナムル　豚汁　アイスクリーム

３年生にとっては、今日が最後の給食です。

卒業を祝って、給食室でお赤飯を炊きました。

主菜は卒業後の活躍を願って縁起のよい出世魚のぶりを照焼きにしました。

デザートは３年生のリクエストのアイスクリームです。

溶けないように後から教室へ届けました。

本日のメニュー：牛乳　キムチチャーハン　鯵のチーズ春巻き　五目中華スープ　でこぽん

今日の春巻きにはアジが入っています。

アジという名前の由来は「味がいいから」と言われているほど

美味しい魚です。

本日のメニュー：牛乳　梅ちりめんご飯　鯖の味噌煮　野菜のごま和え　けんちん汁　ヨーグルト

さばのみそ煮は全校分を大きな回転釜１釜で煮ています。

たまに回転釜を揺らしながら煮るのが焦げ付かずに

美味しく煮るコツです。

本日のメニュー：牛乳　セルフフルーツカスタードサンド　焼肉サラダ　ミネストローネ

セルフフルーツサンドは３年生のリクエストです。

カスタードクリームは給食室の手作りです。

カスタードクリームにホイップクリームも混ぜて濃厚な味わいです。

人気のメニューばかりで残菜０でした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　じゃがいもの南蛮煮　むらくも汁　大豆のシャリシャリ揚げ　清見オレンジ

本日のメニュー：牛乳　ビーフカレーライス　春雨サラダ　いちご

今日のカレーはビーフカレーです。

国産の牛肉をやわらかくなるまでじっくり煮込みました。

カレーは人気メニューなので、あっという間に完食でした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　手づくり青菜ふりかけ　レバニラ炒め　チンゲン菜と豆腐のスープ　

　　　　　　　　煮干しカシューナッツ　しらぬい

レバニラ炒めには、豚レバーが入っています。

しっかり下味をつけて揚げることでレバーの臭みが和らぎます。

たっぷりありましたが残菜は０でした。

本日のメニュー：牛乳　ビーフカレーライス　春雨サラダ　いちご

今日のカレーはビーフカレーライスです。

牛肉がやわらかくなるまでじっくり煮込で作りました。

デザートのいちごは「とちあいか」という品種です。

本日のメニュー：牛乳　ちらし寿司　ししゃものごま揚げ　てまり麩のすまし汁　桜餅

３月３日はひな祭りです。

ひな祭りの行事食にはちらしずしや蛤のうしお汁、ひしもち、

ひなあられなどがあります。

今日は湖北台中生の健やかな成長を願って、ちらしずしを作りました。

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネカレー風味　ごぼうサラダ　煮干しアーモンド　でこぽん

ごぼうには食物繊維がたくさん含まれています。

日本には、平安時代に中国から薬草として伝わりました。

ごぼうには食物繊維がたくさん含まれています。

食物繊維には腸内環境を整える働きがあります。

本日のメニュー：牛乳　ひじきご飯　千草焼き　小松菜ののり和え　具沢山みそ汁　マスカットゼリー

千草焼きの千草とは、「いろいろな」や「たくさんの」という意味です。

今日の千草焼きは、ひき肉や野菜など５種類の具を混ぜ込んで作っています。

本日のメニュー：牛乳　ココア揚げパン　手作りワンタンスープ　ツナと大豆のサラダ　いちご

ココア揚げパンは３年生のリクエストメニューです。

高温の油で短時間で揚げるのが美味しく作るコツです。

外側はカリッと中はふんわり仕上がります。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　手作りじゃこふりかけ　すずきのポテトチーズ焼き　五目金平　にらたま汁　バナナ

すずきは成長するにつれてセイゴ→フッコ→スズキと名前の変わる出世魚です。

千葉県でもたくさん水揚げされる白身の魚です。

今日のスズキも千葉県産です。

本日のメニュー：牛乳　大山おこわ　ししゃもの彩り揚げ　れんこんサラダ　なめこのみそ汁　ヨーグルト

大山おこわは鳥取県の郷土料理です。

大山山麓の食材を使用した醤油味のおこわです。

入る具に特に決まりはありませんが、鶏肉や山菜がよく使われます。

今日は栗も入っています。

本日のメニュー：牛乳　胚芽ロール　キャラメルクリーム　シェパーズパイ　わかめサラダ

　　　　　　　　冬野菜とウインナーのスープ　はるか

冬野菜とウインナーのスープには、白菜、かぶ、ほうれん草の3種類の冬野菜が入っています。

冬野菜は寒さで凍らないように細胞に等を蓄積するため、糖度の高い野菜が多いのが特徴です。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　にら納豆　鶏と野菜のごま煮　かぶのみそ汁　りんご

にら納豆はひきわり納豆に茹でたにらを混ぜてあります。

納豆が苦手な人もにらの香りで食べやすくなります。