令和６年度の給食

本日のメニュー：牛乳　ちらし寿司　魚型かまぼこのいそべ揚げ　煮干し　すまし汁　柏餅

５月５日は子どもの日です。

今日は一足早い、子供の日献立です。

こいのぼりをイメージした魚型かまぼこのいそべ揚げと

かしわもちを出しました。

ボリュームのある献立でしたが、良く食べていました。

本日のメニュー：牛乳　ひじきご飯　擬製豆腐　もやしのナムル　

　　　　　　　　具沢山みそ汁　マスカットゼリー

擬製豆腐の擬製とは、まねて作るという意味で、

崩した豆腐を野菜や卵と合わせ、またもとの四角い形に

仕上げることから付いた料理名です。

厚みがあり食べ応えのある卵焼きです。

本日のメニュー：牛乳　キムタクご飯　ししゃものいそべ揚げ　大豆もやしのナムル　

　　　　　　　　五目中華スープ　グレープフルーツ

キムタクご飯は長野県の学校給食から生まれたメニューです。

現代の子ども達があまり好まない漬物を美味しく食べてもらおうと

長野県の栄養士さんが考えたメニューです。

台中でも人気のメニューです。

本日のメニュー：牛乳　わかめご飯　たらのガーリックマヨネーズ焼き　野菜のごま和え

　　　　　　　　けんちん汁　オレンジ

今日のおかずはたらのガーリックマヨネーズ焼きです。

たらはくせのない白身の魚で世界中で食べられています。

身体を作るもとになるタンパク質の他、カルシウムの吸収を

助け丈夫な骨を作るビタミンDも多く含まれています。

本日のメニュー：牛乳　中華丼　切干大根のナムル　煮干しアーモンド　バナナ

切干大根は、名前の通り大根を切って干したものです。

煮物のイメージが強い切干大根ですが、

今日の和え物のようにゆでても美味しく食べられます。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豆腐の真砂揚げ　キャベツの塩こんぶ和え　豚汁　ぶどうゼリー

真砂揚げは、手作りがんもどきです。

真砂とは、細かい砂という意味で、細かく

みじん切りにした具材を混ぜ込んでいることから

個の料理名がつきました。

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネカレー風味　ツナサラダ　煮干し　河内晩柑

今日のデザートは河内晩柑です。

グレープフルーツに似ていますが、グレープフルーツのような

苦みや酸味は無く、爽やかな甘味が特徴です。

本日のメニュー：牛乳　丸パン　サバの竜田揚げ　ごぼうサラダ　トマトと卵のスープ　甘夏

今日は我孫子産野菜の日です。

今日の我孫子産野菜は、サラダに入っているキャベツ、

スープに入っているトマトと小松菜です。

真っ赤に熟した美味しいトマトが届き、彩りよいスープが出来ました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　手作り青菜ふりかけ　大豆入り肉じゃが　なめこのみそ汁　ヨーグルト

青菜ふりかけは給食室の手作りです。

小松菜、ごま、ちりめんじゃこが入り、カルシウムが手軽にとれます。

肉じゃがはたっぷりありましたがどのクラスも残菜０でした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　レバーと根菜の甘辛和え　むらくも汁　グレープフルーツ

レバーには鉄が豊富に含まれています。

ひじきやほうれん草にも鉄が含まれていますが、

レバーに含まれている鉄は吸収率がよいのが特徴です。

苦手な人にも食べやすいように、カラッと揚げて甘辛の味付にしました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　海苔の佃煮　鰆の梅マヨ焼き　野菜のアーモンド和え　おこう汁　オレンジ

鰆は漢字で魚へんに春と書き、春の献立によく使われます。

白身のくせのない味わいはどんな味付にもよく合います。

本日のメニュー：牛乳　ポークカレーライス　わかめサラダ　美生柑

今日は人気メニューのカレーライスです。

今月はポークカレーです。

給食のカレーは、ルーから手作りしています。

玉ねぎは半分は飴色になるまで炒めて甘味とコクを出し、

半分はくし形に切って形が残るようにこだわって作っています。

本日のメニュー：牛乳　卵のオープンサンド　アルファベットスープ　もやしのカレーサラダ　みかんゼリー

卵のオープンサンドはパンにマヨネーズで和えた炒り卵をのせ、

チーズをかけて焼いてあります。

厚切りのボリュームのあるパンでしたが、良く食べていました。

本日のメニュー：牛乳　豆腐のうま煮丼　春雨サラダ　煮干しアーモンド　オレンジ

豆腐のうま煮丼の豆腐にはタンパク質のほか、

カルシウムもたくさん含まれています。

成長期の中学生にとって体を作る材料になる

これらの栄養は特に大切です。

本日のメニュー：牛乳　赤飯　鶏のから揚げ　油揚げと野菜の和え物　お祝いすまし汁　お祝いいちごゼリー

今日から早速１年生の給食もスタートしました。

初めての中学校給食でしたが、テキパキと準備して

時間通りにいただきますができました。

残菜もほぼありませんでした。しっかり食べて丈夫な体を作ってください。

本日のメニュー：牛乳　シーフードピラフ　スペイン風オムレツ　キャベツのスープ　清見オレンジ

今日から令和６年度の給食がスタートしました。

今年度も給食室一同、力を合わせて美味しく、栄養満点の給食を届けます。