給食室から（令和２年度）

〔献立名〕
牛乳・カレーライス・チキンカツ・わかめサラダ・グレープフルーツ

〔ひとこと〕

今日の給食は、手作りのチキンカツとカレーライスの運動会応援メニューです。一生懸命練習した成果が出せるように給食室一同、心を込めて作りました。運動会は13日に延期になりましたが、本番に向けて土日はしっかりと休養し、来週元気に登校してほしいと思います。

また、本日は我孫子産野菜の日です。サラダに使われているきゅうりときゃべつが市内産です。やわらかくておいしい野菜が納品されました。

〔我孫子産野菜生産者の紹介〕

・きゅうり：鈴木順一さん（岡発戸）

・きゃべつ：中野富士子さん（中里）

〔献立名〕
牛乳・ココアトースト・コールスローサラダ・クリームシチュー・オレンジ

〔ひとこと〕

今日は久しぶりにパンが主食の献立です。マーガリンに砂糖、ココアを混ぜたものを塗り焼き上げました。ダイスアーモンドをトッピングにのせています。

コールスローサラダは少し甘めのドレッシングで食べやすい味です。

寒い日にうれしいシチューには、鉄分たっぷりのあさりが入っています。とろみは脂質を抑えるために、米粉を使いました。

〔献立名〕
牛乳・しめじご飯・揚げ出し豆腐の肉みそかけ・豚汁・りんごゼリー

〔ひとこと〕

今日はしめじ等を使った、具だくさんの混ぜご飯を作りました。揚げ出し豆腐は、たっぷりの肉みそがかかっていて食べ応えのある一品に仕上がりました。味付ご飯にも合う、甘めの味付けです。汁物は人気のある豚汁です。

デザートは、手作りのりんごゼリーです。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・豚肉と野菜のキムチ炒め・田舎汁・みかん

〔献立名〕
牛乳・ビビンバ丼・春雨スープ・大学芋

〔ひとこと〕

ビビンバは朝鮮半島の料理です。給食では盛り付けがしやすいように具を混ぜます。大根、人参を甘酢漬けした具と、肉を炒めて味をつけて冷ました具に茹でて冷ましたもやしと小松菜をキムチベースのタレで和えて作ります。

デザートは甘辛いタレを絡めた大学芋です。