給食室から（令和６年度）

【献立】牛乳　ご飯　とり肉じゃが　納豆　白菜のみそ汁　オレンジ

【ひとこと】

　今日は、納豆です。納豆は、体をつくるもとになる大豆を微生物の力を借りて発酵させた食品です。食べると体もお腹も喜びます。さらに、カリウムという成分も豊富です。カリウムは、体の中の水分を調節する働きがあります。いろいろな食べ物が体の中で助け合うことで、体は正常に働くことができます。いろいろな食べ物を食べられるようにしましょう。

【献立】牛乳　さつまいもパン　ポークトマトシチュー　お魚アーモンド　ヨーグルト

【ひとこと】

　今日は、千葉県産のさつまいもを使った「さつまいもパン」です。あじわっていただきましょう。

【献立】牛乳　麦ご飯　鶏肉と蓮根のつくね　海藻サラダ　さつま汁　かみかみぶどうグミ

【ひとこと】

　１１月８日は、いい歯の日です。それに先立ち、今日はよくかむ食材を使った献立です。よくかむことで、食べ物の味がよくわかったり、脳の働きを良くしたり、食べ物の消化・吸収を楽にしたり、虫歯を防いだり、更に太りすぎるのを防いだり、発音をはっきりさせるなど良い効果を得ることができます。日頃から、できるだけよくかむことを意識しましょう。

【献立】牛乳　ツナカレーピラフ　木の葉さつまの彩り揚げ　ＡＢＣマカロニのスープ　白雪大豆

【ひとこと】

　木の葉さつまの彩り揚げは、木の葉の形をした白いさつま揚げに、すりおろした「にんじん」を加えて赤く色づけた衣をつけ、油で揚げた料理です。秋から冬にかけ気温が低くなってくると、木々が色づき紅葉が楽しめます。みなさんは、どんな事で秋を感じますか？いろいろな秋を探してみましょう。

【献立】牛乳　ご飯　鶏肉と根菜のカミカミ和え　キャベたま汁　りんご

【ひとこと】

　今日は、我孫子産野菜の日です。里芋が布施地区の斉藤 正江さん、小松菜が久寺家地区の日暮 啓子さん、にんじんが久寺家地区の飯田 美津子さん、キャベツが新木地区の海老原 久雄さんが育ててくれた野菜です。今月は、１１月８日が「いい歯の日」です。いろいろな食材をよくかんで、良い歯並びと丈夫な歯を育み保ちましょう。

【献立】カレーうどん　イカくんサラダ　小魚大豆　スウィートパンプキンスティック

【ひとこと】

　今日は、ハロウィンの献立です。手作りのデザートは、蒸してつぶしたさつまいもとカボチャやバター、牛乳、砂糖などを混ぜてひとつひとつ春巻きの皮で巻いてスティック状にして揚げた「スウィートポテトパンプキンスティック」です。今日の給食ももりもり食べて丈夫な体をつくりましょう。

【献立】牛乳　わかめご飯　スーパーマメアジの唐揚げ　小松菜の煮浸し　韓国風みそ汁　柿

【ひとこと】

　今日は、スーパーマメアジの唐揚げです。給食室では、朝届いたスーパーマメアジを６５０匹数え、下味をつけて粉をはたいて油で揚げて唐揚げにしました。そして、６５０匹のスーパーマメアジをクラス人数ごとに数えました。１年生から３年生までは２匹、４年生から６年生までは３匹が１人分です。骨のもとになるカルシウムは、人間の体では作れません。しっかり食べてカルシウムを補給しましょう。そして丈夫な骨をつくりましょう。

【献立】牛乳　ご飯　ますの西京焼き　のり和え　豆腐のすまし汁　黒糖ビーンズ

【ひとこと】

　今日は、ますの西京焼きです。「西京焼き」とは、西の京「京都」で生まれた白みその一種「西京みそ」に肉や野菜を漬け込んで焼いた料理です。西京みそは、上品な甘みと美しい淡い色が特徴のみそです。いつもと違ったみその味わいを感じてみましょう。のり和えは、のりの風味とかつお節の風味が楽しめます。すまし汁は、昆布とけずり節で出汁をとっています。今日の給食も味わって食べましょう。

【献立】牛乳　ご飯　鶏肉の照り焼き　ちくわ入りおかか和え　厚揚げと根菜のみそ汁　りんご

【ひとこと】

　今日は、根菜を使ったみそ汁です。根菜をたくさん使っていますが、根の部分ではない食材も使っています。例えば、じゃがいもは、茎の部分を食べています。植物のどの部分を食べているか調べてみましょう。

【献立】牛乳　胚芽ロール　ポパイサラダ　ポークビーンズ　カレー小魚アーモンド　みかん

【ひとこと】

　今日は、ポパイサラダです。もりもり食べて、ポパイのように強い体をつくりましょう。ちなみに、今日給食室に届いたほうれん草は、柏市産です。１０ｋｇもの大量のほうれん草を調理員さんが１枚１枚確認しながらていねいに洗ってくれました。