今日のこんだて
今日の給食 1月18日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉とさつま芋の煮物・豆腐とわかめのみそ汁・りんご
鶏肉とさつま芋を使った煮物です。鶏肉は唐揚げにして、さつま芋は素揚げにしてから、ケチャップ味でからめました。甘くてほくほくのさつま芋と、ケチャップの酸味がよく合う煮物です。
今日の給食 1月17日(水)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・野菜のアーモンド和え・キムチ入り豚汁・みかん
さばをみそだれの中でじっくり2時間くらいかけて煮込みました。味がしっかり入り、臭みが消えて食べやすくなり、子ども達もとてもよく食べてくれます。
今日の給食 1月16日(火)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・ひじきのサラダ・ポークビーンズ・はるか
きなこをたっぷりまぶした、香ばしい揚げパンです。大豆を煎って粉にしたきなこは、大豆の栄養をしっかり引きついだ優秀な食品です。たんぱく質やビタミンB群、カルシウム、鉄、食物繊維などが豊富で、成長期の子ども達にしっかり摂ってもらいたい食材です。
今日の給食 1月15日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・ワンタンスープ・抹茶カシューナッツ・パイナップル
今日は,手作りのワンタンスープです。ワンタンの皮はぎょうざの皮よりも薄く、包む具の量も少ないので、皮のつるっとした食感が楽しめます。
今日の給食 1月12日(金)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・擬製豆腐・野菜のごま和え・白菜のみそ汁・バナナ
今日は我孫子産野菜の日です!今日の給食で、中峠の今井さんのねぎとはくさい、布施の玉根さんのにんじん、久寺家の日暮さんのこまつな、中峠の大井さんのキャベツを使わせていただきました。我孫子で作られた新鮮でおいしい野菜を、子ども達にぜひ味わってもらいたいと思います。
今日の給食 1月11日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干しアーモンド・七草風雑炊・筑前煮・ごまだれ白玉もち
3学期最初の給食です。1月7日の七草の日に七草がゆを食べると、一年中病気をせずに過ごせると言われています。お正月にごちそうを食べて疲れた胃腸を休めて、不足しがちなビタミンやミネラルを補いたいですね。給食では、七草の一部を使って雑炊を作りました。
今日の給食 12月19日(火)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・えびピラフ・フライドチキン・野菜スープ・手作りチョコムース
少し早いクリスマスの献立です。手作りのチョコムースには、ホイップクリームと小枝をトッピングしました。2学期最後の給食です。
今日の給食 12月18日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・コッペパン・ジャム・かぼちゃのミートソース焼き・アルファベットスープ・フルーツのヨーグルト和え
今日は22日の冬至にちなんだ献立です。1年のうちで最も昼の時間が短い冬至の日には、かぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりする風習があります。またこの日、終わりに「ん」がつく「だいこん」「れんこん」「みかん」などを食べると、運を呼び込めるとも言われています。給食では、かぼちゃを使った元気の出るおかずを作りました。冬を元気に乗り切れるように、子ども達にしっかり食べてほしいです!
今日の給食 12月15日(金)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・マーボー丼・ワンタンスープ・夢オレンジ
今日は12月のお誕生日給食でした。12月生まれの人だけに、お祝いのデザートを作りました。パイ生地の上にカスタードクリームとあんずをのせて、オーブンでこんがり焼いた「あんずのカスタードパイ」です。それぞれの教室で、お誕生日のお祝いをしました。
今日の給食 12月14日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・ナッツごぼう・大根の甘辛焼き・かきたま汁・バナナ
今日は、5年生が育てた大根を使いました。1本が2kg以上ある、とても大きくて立派なおいしい大根でした!このメニュー「大根の甘辛焼き」は、5年2組の稲井橙さんが考えてくれたレシピを給食風にアレンジしたものです。唐辛子で辛みをつけるレシピですが、今日は辛さ控えめに仕上げました。
今日の給食 12月13日(水)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・さばの竜田揚げ・ひじきの五目煮・豆腐とわかめのみそ汁・りんご
ひじきと大豆を甘辛く煮た、和風の煮物です。ひじきにも大豆にも、日ごろの食事で不足しがちなカルシウム、食物繊維、鉄などが豊富に含まれています。子ども達に食べなれてもらい、ぜひ好きになってもらいたいおかずなので、給食では毎月登場させています。
今日の給食 12月12日(火)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・スパゲティナポリタン・ごまドレサラダ・おからドーナツ
今日は「オートミールクッキー」を出す予定でしたが、給食室のオーブンが故障してしまったためメニューを変更し、おからドーナツを作りました。オートミールクッキーは、オーブンが直ったらまたあらためて作りたいと思います。
今日の給食 12月11日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・冬野菜カレーライス・福神漬け・大根サラダ・みはや
冬に美味しい野菜を使ったカレーライスです。いつものカレーには入れていない、れんこん、ブロッコリーを入れました。れんこんのしゃきしゃきした食感が楽しいカレーライスになりました。デザートの「みはや」は、品種改良で作られたかんきつ類で、皮の色が濃いきれいなオレンジ色が特徴です。酸味が少なく、香りもよく食べやすいみかんで、子ども達にも好評でした。
今日の給食 12月8日(金)
今日のこんだて:牛乳・ご飯・ししゃものカレーフライ・白菜のごまじょうゆ和え・けんちん汁・みかん
今日は「我孫子産野菜の日」です。
今日の給食で、久寺家の日暮啓子さんのはくさいとこまつな、新木の小川正子さんのにんじん、中里の中野富士子さんのだいこん、布施の斉藤正江さんのねぎとさといもを使わせていただきました。我孫子で作られた新鮮でおいしい野菜を、子ども達にぜひ味わってほしいと思います。
今日の給食 12月7日(木)
今日のこんだて:牛乳・にぼし・ご飯・アーモンドとじゃこの佃煮・鶏肉と野菜のごま煮・白菜のみそ汁・はやか
ごまをたっぷり使った香ばしい煮物です。ごまの小さな粒には栄養がぎっしり詰まっています。ごまの成分の半分ほどを占める脂質には、血管の病気を防ぐ働きがあります。カルシウムや鉄、亜鉛なども多く、子ども達にたくさん食べてもらいたい食材の一つです。
今日の給食 12月6日(水)
今日のこんだて:牛乳・にぼし・ココア揚げパン・ひじきのサラダ・ポークビーンズ・パイナップル
先月のココア揚げパンの日、パン屋さんのオーブンの故障でパンが出せなくなってしまいました。まだパン屋さんのオーブンは直っていないので、今日は別の業者さんにお願いして、パンを購入しました。いつものパンと比べると少し小さめですが、ふわふわでおいしいパンでした。子ども達も大喜びでした!
今日の給食 12月5日(火)
今日のこんだて:牛乳・にぼし・ご飯・さばのみそ煮・野菜のアーモンド和え・根菜汁・ヨーグルト
今日は「擬製豆腐」を出す予定でいたのですが、給食室のオーブンが故障してしまったため、急きょメニューを変更し「さばのみそ煮」を出させていただきました。
今日の給食 12月4日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・焼肉チャーハン・たらのコーンフレーク焼き・野菜スープ・りんご
豚肉たっぷりのチャーハンです。給食のチャーハンは大量調理のため、お店やご家庭のように、ご飯を炒めて作ることができません。給食では、具を炒めて味付けして、その時に出た煮汁だけを使ってご飯を炊きます。炊き上がってから、具を混ぜ込んで作っています。チャーハン風の混ぜご飯なので、お店のようにパラパラには仕上がりませんが、子ども達には人気のあるメニューです!
今日の給食 12月1日(金)
今日のこんだて:牛乳・にぼし・ご飯・豚キムチ炒め・ツナのバンバンジー風・ラグビーチーズ・バナナ
我孫子市に本拠地のあるラグビーチーム「グリーンロケッツ」の応援献立です。ジャパンラグビーリーグの開幕に合わせて、我孫子市内のすべての小中学校で、給食に取り入れて実施します。実際にグリーンロケッツの選手が食べている献立を教えてもらい、その中から給食にアレンジしたメニューです。プロの選手は運動量が多いため、またを作るために食事を大切にしています。子ども達にもぜひ、食事を大切にしてしっかり栄養をとってほしいと思います。
今日の給食 11月30日(木)
今日のこんだて:牛乳・にぼし・ご飯・ししゃものぱりぱり揚げ・じゃがいものきんぴら・豆腐と油揚げのみそ汁・みかん
ししゃもと青じそをぎょうざの皮で包んで、パリパリに揚げました。青じその香りで魚の臭みが消え、食べやすく仕上がりました。ししゃもには、骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。成長期の子ども達にぜひぜひ、たくさん食べてほしい食材です。
今日の給食 11月29日(水)
今日のこんだて:牛乳・にぼし・豚肉丼・カレー大豆・のっぺい汁・りんご
たんぱく質がしっかりとれる丼物です。豚肉には、体を作るたんぱく質が多く含まれています。丈夫な強い体を作るために、食事からたんぱく質をとってほしいと思います。マラソン大会の後の給食、しっかり食べてほしいです!
今日の給食 11月28日(火)
今日のこんだて:牛乳・にぼし・ウインナーピラフ・ツナオムレツ・パイナップル・パイナップル
ツナをたっぷり使って作ったオムレツです。ツナはまぐろを加熱してオイル漬けにしたもので、たんぱく質が多く含まれています。給食のオムレツは、卵に具材を合わせたものを、カップに流し入れて焼いています。家庭で作るオムレツのようにふんわりと仕上げることはできませんが,味わって食べてほしいと思います。
今日の給食 11月27日(月)
今日のこんだて:牛乳・にぼしアーモンド・わかめご飯・マセドアンサラダ・白菜と肉団子のスープ・はやか
今日はココア揚げパンを出す予定でしたが、パン屋さんの工場のトラブルがあった変更させていただきました変更させていただきました。本校の大人気メニュー、ココア揚げパンを楽しみに,登校してきてくれた児童もいたようで・・・とても申し訳なく思います。また後日リベンジしたいと思います!
今日の給食 11月24日(金)
今日のこんだて:牛乳・にぼし・ご飯・さばのカレー揚げ・小松菜ときのこの塩昆布和え・根菜汁・みかん
11月24日は、ごろ合わせで「いい日本食の日」となることから、「和食の日」とされています。和食は「主食・主菜・副菜」を基本とした「一汁三菜」の形となり、栄養バランスが自然とととのうすばらしい文化です。ユネスコ無形文化遺産にも登録された日本の食文化「和食」を、大事に引きついでいきたいですね。
今日の給食 11月22日(水)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・白樺派カレーライス・福神漬け・ひじきのマリネ・オレンジ
我孫子市発祥の料理「白樺派カレーライス」。決まったメーカーのカレー粉を使ってルーを作り、地元の野菜を使って作ります。いつものカレーとほぼ同じ作り方ですが、マイルドな優しい味に仕上がります。
また、この日は11月のお誕生日給食でもありました。11月生まれの人だけに特別デザートがつき、それぞれの教室でお誕生日のお祝いをしました。
今日の給食 11月21日(火)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・さんまご飯・豚肉と大根の煮物・沢煮碗・りんご
秋においしいさんまを使った混ぜご飯です。さんまは一度唐揚げにしてから、甘辛いたれにからめて、ご飯に混ぜ込みました。「薬の魚」とも呼ばれるほど健康に良い成分が多いさんま。給食では久々の登場です。
今日の給食 11月20日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・スパゲティミートソース・ごまドレサラダ・手作りスイートポテト
手作りのスイートポテトは、旬のおいしいさつま芋を使って作りました。蒸してつぶし、卵や生クリームなどと合わせて、さつま芋のような形に整えて焼きました。ビタミンCや食物繊維がたっぷりとれるデザートです。
今日の給食 11月17日(金)
今日のこんだて:牛乳・にぼし・吹き寄せご飯・おでん・茎わかめのきんぴら・柿
秋をイメージした混ぜご飯「吹き寄せご飯」です。秋に落ち葉が風に吹き寄せられて集まった様子をイメージしたもので、いちょうの形に切った食材と、秋の味覚のきのこや栗などを入れて炊き込みました。
今日の給食 11月16日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・鮭のもみじ焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・みかん
鮭に下味をつけて、マヨネーズをかけて焼きました。マヨネーズにすりおろしたにんじんを混ぜたので、紅葉のようなきれいなオレンジ色に仕上がりました。
今日の給食 11月15日(水)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・コッペパン・りんごジャム・ホワイトシチュー・れんこんサラダ・手作りぶどうゼリー
寒い時期に食べたくなる、温かいシチューです。給食のシチューは、ルーからすべて手作りで、油とバターで小麦粉を炒めて、牛乳でのばしてホワイトルーを作ります。牛乳の他、生クリームやチーズなどの乳製品もたっぷり使っているので、丈夫な骨や体を作るカルシウムをしっかりとることができます。
今日の給食 11月14日(火)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・春雨スープ・スイート春巻き
今日は、甘いデザートの春巻きです。さつまいもを蒸してつぶし、りんごとチーズと一緒に春巻きの皮で包んで揚げました。さつまいもには、ビタミンCやカリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。甘くておいしい旬の今の時期に、ぜひ子ども達にたくさん食べてもらいたい食材です。
今日の給食 11月13日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・大豆入り肉じゃが・豆腐とわかめのみそ汁・りんご
大豆は「畑の肉」と呼ばれるようにたんぱく質が多く、丈夫な体を作ります。それだけでなく、ビタミンB群や鉄、カルシウム、食物繊維など、日ごろの食事で不足しがちな栄養素がぎっしり詰まっています。子ども達にたくさん食べてもらいたいので、今日は肉じゃがに入れました。
今日の給食 11月10日(金)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・味付けのり・ひじき入り卵焼き・キャベツのおかか和え・いわしのつみれ汁・バナナ
今日は千産千消デー(我孫子産野菜の日)です!この日にちなんで、千葉県でとれる食材をたくさん使って給食を作りました。今日使った食材のうち、ひじき、にんじん、キャベツ、ひじき、にんじん、キャベツ,こまつな、いわし、だいこん、はくさいは千葉県でとれたものを使いました。このうち野菜はすべて我孫子でとれたものです。海の幸と山の幸に恵まれた千葉県の、新鮮でおいしい食材をぜひ味わってみてください!
今日の給食 11月9日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干しアーモンド・ビビンバ・トック・柿
韓国料理のビビンバです。ビビンバの「ビビン」は「混ぜる」、「バ(パム)」は「ご飯」を意味して、ご飯の上に数種類の具を乗せ、それを混ぜながら食べる料理です。給食では、お肉とこんにゃくを炒め煮にしたものと、大根と人参のなます、小松菜と大豆もやしのナムルを作り、それらをにんにくの効いたみそだれで和えています。パンチの効いた味付けで、ご飯がすすむ丼です。
今日の給食 11月8日(水)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・野菜の塩昆布和え・かきたま汁・みかん
11月8日は「いい歯の日」です。いつまでもおいしく食事ができ、健康で過ごすためには、丈夫な歯を保つことが大切です。良くかんで食べると体に良いことがたくさんあります。歯の健康を見直すこの日に、良くかむことを意識してもらえたら・・・と思います。よくかんで食べられる、かみごたえのある食材を使いました。
今日の給食 11月7日(火)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・きのこスパゲティ・アーモンドサラダ・手作りアップルパイ
手作りのアップルパイは、「紅玉」という種類の、皮がきれいなまっ赤な色のりんごを使い、レーズンと一緒に甘く煮て、パイシートで包んでこんがりと焼きました。旬の果物で作ったデザートを、子ども達にぜひ味わってほしいと思います。
今日の給食 11月6日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・たらのみそマヨネーズ焼き・野菜のごま和え・けんちん汁・バナナ
白身魚のたらに、みそマヨネーズをかけて焼きました。今日のみそマヨネーズソースには、おからを少し加えて濃度をつけました。焼いたときにソースが流れ落ちることなく、きれいに仕上がりました。
今日の給食 11月2日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・豆カレーライス・揚げじゃがサラダ・りんご
豆をたっぷり使ったカレーライスです!大豆、レンズ豆、ひよこ豆、グリンピースを使いました。レンズ豆はレンズの形をした平べったい豆で、ひよこ豆はひよこのような形の、ころころ丸いかわいい豆です。豆が苦手という児童も多いですが、色々な豆にぜひ親しんでほしいです。
今日の給食 11月1日(水)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・さばのごまみそ焼き・野菜ののり和え・むらくも汁・ヨーグルト
さばのごまみそ焼きは、ごまみそだれにさばを漬け込んでから焼くと焦げやすいので、今日はさばを焼いたあとにたれをかけました。甘辛く香ばしいごまみそだれで、さばの臭みが消えて食べやすく仕上がりました。
今日の給食 10月31日(火)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・丸パン・手作りかぼちゃコロッケ・ボイルキャベツ・アルファベットスープ・みかん
ハロウィンで飾る、かぼちゃをくりぬいた「ジャックオーランタン」にちなんで、今日はかぼちゃを使ってコロッケを作りました。かぼちゃにはビタミン類が多く含まれていて、寒くなるこれからの時期に、風邪を引かないように体のていこう力をつけてくれる食材です。しっかり食べて、風邪などを引かないようこの時期を乗りきってほしいです!
今日の給食 10月28日(土)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・中華丼・トマトと卵のスープ・手作りりんごゼリー
具だくさんの中華丼です。えびやいかなどの魚介類の他、豚肉、うずら卵、たっぷりの野菜ときのこを使いました。多くの食材を使っているので、一皿でもバランスの良い丼です。
今日の給食 10月27日(金)
今日のこんだて:牛乳・煮干しカシューナッツ・ご飯・炒り鶏・豆腐と油揚げのみそ汁・柿
根菜をたっぷり使った、和風の煮物です。炒り鶏は鶏肉を油でしっかり炒めて、野菜を加えて炒め煮にする料理で、「筑前煮」「がめ煮」などとも呼ばれます。日本の各地で郷土料理として定着し、大切に受け継がれてきた料理です。
今日の給食 10月26日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー揚げ・茎わかめのきんぴら・えのきのみそ汁・みかん
さばにカレー風味の下味をつけて、カリカリに揚げました。カレー風味で魚のくさみが消え、食べやすく仕上がりました。さばに含まれている脂には、血液をさらさらにして血管を元気に保つ働きがあります。また脳の神経を育てるのを助け、記憶力を高める働きもあると言われています。子ども達にたくさん食べてほしい食材です。
今日の給食 10月25日(水)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・スパゲティナポリタン・ツナとコーンのサラダ・手作りんごケーキ
今日は旬のりんごを使ってケーキを焼きました。今日使ったりんごは「紅玉」。皮がきれいなまっ赤な色で、酸味のあるりんごです。生で食べるより加熱に向き、ケーキに入れると甘みと酸味のバランスがよく、おいしく仕上がりました!
今日の給食 10月24日(火)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・さつま芋ご飯・豚肉と生揚げのみそいため・かきたま汁・りんご
今日は「我孫子産野菜の日」です。今日のご飯に炊き込んださつま芋は、我孫子市久寺家の飯田美津子さんが作ってくれたものを使いました。地元で作られた新鮮でおいしい野菜を、子ども達にぜひ味わってほしいと思います。
今日の給食 10月23日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・まいたけご飯・肉じゃが・大根のみそ汁・バナナ
秋においしいきのこ「まいたけ」を使った混ぜご飯です。「まいたけ」という名前は、おいしすぎて食べると舞ってしまうことから名付けられたと言われています。うまみ成分のグアニル酸がたっぷり含まれていて、とてもおいしいきのこです。子ども達に、秋の味覚をぜひ味わってほしいと思います。
今日の給食 10月20日(金)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・ホキのねぎソースがけ・野菜のごま和え・芋だんご汁・みかん
白身魚のホキを唐揚げにして、甘酸っぱいねぎソースをかけました。ホキには、体を作るたんぱく質のほか、ビタミンDも多く含まれています。ビタミンDには、カルシウムの吸収を助けて、骨の成長をサポートする働きがあります。成長期の子ども達に、ぜひしっかりとってもらいたい栄養素です。
今日の給食 10月19日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・擬製豆腐・ひじきの五目煮・キャベツのみそ汁・柿
ひじきと大豆を甘辛く煮た和風のおかずです。ひじきにも大豆にも、カルシウムや鉄、食物繊維など、日ごろの食事で不足しがちな栄養素がたくさん入っています。子ども達にぜひ好きになってほしいおかずなので、給食では毎月登場させています。
今日の給食 10月18日(水)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・かき揚げ丼・大根の土佐漬け・根菜汁・ひとくちみかんゼリー
手作りのかき揚げをご飯にのせて、たれをかける「かき揚げ丼」です。かき揚げには、えびやいかなどの魚介類や、ごぼうなどの野菜のほか、大豆や昆布など噛み応えのある食材をたくさん使いました。ごれらの食品には、骨を丈夫にするカルシウムや、おなかの健康を保つ食物繊維などが豊富に含まれています。
今日の給食 10月16日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干しアーモンド・マーボー丼・ワンタンスープ・りんご
今日は10月のお誕生日給食でした。10月生まれの人だけに、お祝いデザートとしてあんずパイを作りました。パイ生地にカスタードクリームとあんずを乗せて、香ばしく焼きました。それぞれの教室で、お誕生日のお祝いをしました。