今日の給食
今日の給食 7月5日
【牛乳・マーボー豆腐丼・春雨サラダ・小魚アーモンド・オレンジ】
今日のこんだては,日本でもすっかりおなじみとなったマーボー豆腐丼です。本場,四川のマーボー豆腐は舌がしびれるほど辛い味つけですが,これには唐辛子の流通や四川の気候など,様々なことが関係してのことだそうです。四小のマーボー豆腐はトウバンジャンを使って,少しピリ辛が感じられる程度に仕上げています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,にんじん
今日の給食 7月2日
【牛乳・磯ごはん・アジのにんにく醤油焼き・小松菜のごま和え・じゃがいもと大根のみそ汁・グレープフルーツ】
今日は細切り昆布を入れた混ぜごはんの,磯ごはんです。イメージ的なこともありますが,夏と海は深い関係の間柄。ですので,この時期に取り入れているこんだてのひとつです。また,昆布は骨や歯を丈夫にするカルシウムや,おなかの調子を整える食物せんいを豊富に含んでいます。夏の海を感じながら食べて,体もより元気にしてほしいと思います。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,にんじん,小松菜
今日の給食 7月1日
【牛乳・ごはん・豚肉とアーモンドの塩炒め・じゃがいもときのこのスープ・メロン】
ナッツ類は脂質を主な栄養素としますが,その他にも各種ビタミンやミネラル,食物せんいなども多く含まれています。中でも今日の給食で使われているアーモンドは,たんぱく質と食物せんいを多く含んでいます。豚肉とアーモンドの塩炒めは,ナッツの栄養をとりつつ,風味をしっかり味わえる一品となっています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,にんじん,メロン
今日の給食 6月30日
【牛乳・コッペパン・豚肉と夏野菜のトマト煮こみ・コーンたっぷりサラダ・ぶどうゼリー】
今日はかぼちゃ,トマト,ズッキーニなどの夏野菜をたっぷり使った洋風の煮こみ料理です。夏野菜は水分とビタミン類をたっぷり含んでいるので,暑い時期,汗と共に流れ出る水分とビタミンの補給にはピッタリです。今日は過ごしやすさを感じますが,これからくる暑さの本番に向けて,夏野菜を食べて元気をつけてほしいと思います。
今日の千葉県産食材:牛乳,トマト,かぼちゃ,にんじん
今日の給食 6月29日
【牛乳・親子丼・じゃがいもときゃべつのみそ汁・小魚アーモンド・りんご】
今日は,成長期の児童に必要なたんぱく質がたっぷりとれる親子丼です。特にたまごは,たんぱく質を主に各種ビタミンやミネラルも含むので,完全栄養食品とも呼ばれています。たまごは,江戸時代頃はまだまだ高価で,一般の人はなかなか食べることのできない食材でした。今ではこの栄養価の高いたまごが手軽に食べられるようになり,子どもたちの元気を支えてくれています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,にんじん,じゃがいも,きゃべつ