〇献立

ごはん・生揚げと豚肉のみそ炒め・春雨とうずら卵のスープ・梨

　今日のみそ炒めとスープに使った玉葱は、我孫子産です。我孫子市柴崎の須藤一宏さんが育ててくださいました。甘みとうまみがあり、おいしくいただきました。ありがとうございました。

〇献立

さんまのかば焼き丼・野菜のごま酢和え・オレンジ

　さんまに生姜や醤油、酒で下味をつけて、すりごまと片栗粉をまぶし揚げました。甘辛いたれがご飯とよく合いました。

〇献立

なすとトマトのスパゲッティ・和風わかめサラダ・米粉バナナケーキ

　今日のサラダには、魚そうめんが入っています。魚そうめんは、白身魚のすり身をそうめんのように細長くのばしたものです。魚そうめんやかつお節、しょうがの絞り汁などを入れたので、さっぱりとしたサラダに仕上がりました。

　バナナとチョコチップを入れた米粉バナナケーキも、外はカリッと、中はもちもちとした食感で大好評でした。

〇献立

ごはん・肉じゃが・納豆・豆腐とわかめのみそ汁・梨

　今日の梨は、鎌ケ谷市産の豊水です。ほどよい甘さがあり、水分たっぷりでシャキシャキとした食感がおいしく、子ども達にも好評でした。

〇献立

焼き豚チャーハン・豆腐のオイスター炒め・グレープゼリー

　今日のごはんは、焼き豚チャーハンです。お肉屋さんの自家製チャーシューやなると、炒り卵、枝豆など、様々な食材を使っています。

〇献立

ごはん・さばのオレンジ煮・小松菜とえのきのおひたし・いりこアーモンド・バナナ

　今日は、さばを醤油や砂糖、みりん、酒、オレンジジュース、生姜やねぎといっしょに煮ました。２時間以上かけてじっくり煮たので、骨まで柔らかく、よく味が染みていました。

〇献立

肉みそ丼・ナムル・フルーツ杏仁豆腐

　今日は肉みそ丼です。７月にジャージャー麺を出した時に、とても好評で残菜がほとんどなかったので、その肉みそを少しアレンジしてご飯にかけました。冷たいフルーツ杏仁豆腐は、今日のような暑い日にぴったりでした。

〇献立

鶏そぼろごはん・厚揚げの甘辛焼き・お講汁・ひとくちりんごゼリー

　厚揚げは、砂糖やみりん、醤油、酒などを煮詰めて作った甘辛いたれに漬けこみ、オーブンで焼いて、さらに鉄板に残ったたれを上からかけて仕上げました。醤油の香ばしい香りが食欲をそそりました。

〇献立

セルフ照り焼きチキンサンド・せんキャベツ・マカロニスープ・みかんゼリー

　今日は、鶏の照り焼きとキャベツをパンにはさんで食べるセルフ照り焼きチキンサンドです。鶏肉をオーブンでこんがりと焼き、醤油や砂糖、みりんなどで作った照り焼きのたれをかけました。子ども達から「おいしかった！」という声が多く、大変嬉しく思います。

〇献立

マーボー豆腐丼・中華風コーンスープ・ソーダゼリー

　給食のマーボー豆腐は、辛いものが苦手な人も美味しく食べられるように、辛さをひかえめにしています。豆腐を早めに釜に入れて、沸騰させないよう弱火でじっくり煮ることで、豆腐を崩さずに中心まで味を染みこませています。

〇献立

ハヤシライス・わかめともやしのサラダ・冷凍みかん

　今日は、豚肉と玉葱たっぷりなハヤシライスです。給食では、にんじんやじゃがいもも入れて多くの食品をとれるようにしています。

〇献立

コッペパン・いちごジャム・ごまドレサラダ・白いんげん豆のミネストローネ・ヨーグルト

　今日から、２学期の給食が始まりました。最近毎日とても暑かったので、夏ばて気味で食欲があまりない人もいるかと思います。そういう時は、食べられそうなものを少しずつでも食べて、水分補給と栄養補給で熱中症を予防しましょう。

　２学期も、新型コロナウイルスの感染予防に配慮しながら、安全かつ美味しい給食を日々提供したいと思います。よろしくお願いいたします。

〇献立

夏野菜カレーライス・福神漬・サイダーフルーツポンチ

　今日は１学期最後の給食なので、カレーやフルーツポンチなど子ども達に喜んでもらえるような献立にしました。

　今日のカレーには、トマトやさやいんげん、揚げたかぼちゃやなすなどがたっぷり入っています。旬の夏野菜を食べると、水分やビタミン、ミネラルをとることができるので、夏ばて予防ができます。しっかり食べて、暑い夏も元気に過ごしてもらえたらと思います。

　コロナウイルス感染予防のため、例年と異なる給食時間の過ごし方となりましたが、今学期も給食活動にご理解とご協力をいただき、ありがとうございました。

〇献立

丸パン・ほきのフライ・せんキャベツ・アルファベットスープ・マスカットゼリー

　ほきは、あっさりとした味の白身魚で、くせのない味です。フィッシュバーガーなどによく使われています。今日はキャベツといっしょにパンに挟んで食べました。

〇献立

ねぎ塩豚丼・豆腐とえのきのみそ汁・ヨーグルト

　今日の豚丼の豚肉は、ねぎと塩とごま油で漬け込み、下味をつけています。豚肉に多く含まれるビタミンB1には、疲労回復効果があるので、夏ばて予防にもぴったりです。塩味かつ隠し味にレモン汁を入れているので、さっぱりとしていて食べやすいと好評でした。

〇献立

ミートホットドッグ・ポテトスープ・りんごゼリー

　今日は、ひき肉やウインナー、ひきわり大豆、マッシュルーム、にんじん、玉葱などを使った手作りミートソースを、パンに挟んで食べました。調理員さんのお心遣いで、1.2年生とゆりのき学級さんの分は、事前に給食室で挟んでくださいました。短縮日課で時間のない中でしたが、食べる時間を確保してしっかり食べられたようです。

〇献立

ナン・ドライカレー・ごまドレサラダ・レモンゼリー

（はちみつレモンゼリーの予定でしたが、商品の品切れのため変更させて頂きました。ご了承ください。）

　今日は、ひき肉や玉葱をたっぷり使ったドライカレーです。じっくり炒めて水分を飛ばしたので、砂糖を使っていませんが玉葱の甘みで甘さが感じられました。子ども達からもおいしい！と好評でした。

〇献立

さんまごはん・豚汁・いりこ大豆・メロン

　今日のデザートは、静岡県直送の高級メロン「クラウンメロン」です。農林水産省からの補助金を活用し、静岡県温室農業協同組合様が提供してくださいました。熟していてとても甘く、美味しくいただきました。

　子ども達は、「今まで食べたメロンの中で一番美味しい！」「メロンは苦手だけど今日は美味しかった！」などとても喜んでいる様子でした。

　大変美味しいメロンを提供してくださり、ありがとうございました。

〇献立

はちみつパン・ポークビーンズ・ひじきのサラダ・冷凍みかん

　今日のサラダのひじきは、砂糖とみりん、しょうゆで煮て下味をつけているので、苦手な人でも食べやすいかなと思います。手作りのドレッシングにはお酢を使っているので、さっぱりとして今日のような暑い日にぴったりでした。

〇献立

ひじきごはん・さばのソース煮・キャベツのごまじょうゆ和え・オレンジ

　今日は、さばを砂糖や醤油、中濃ソース、ウスターソース、オレンジジュースなどでじっくり煮ました。一緒に煮たしょうがやねぎにも味がよく染み、おいしく仕上がりました。