〇献立

ソース焼きそば・豆腐のぴりからスープ・スナックアーモンド・じゃがまるくん

　焼きそば麺は、オーブンで一度焼いてから炒めた具材と混ぜ合わせています。粉末の焼きそばソースを使っているので、べたつかずきれいに仕上がりました。

〇献立

しらす入りわかめごはん・さばのさんしょう焼き・呉汁・バナナ

　さんしょう焼きは、さばを醤油、酒、砂糖、おろししょうがに漬け込み、山椒をかけてオーブンで焼いた料理です。山椒のさわやかな香りがほのかに香り、ふっくらとおいしく仕上がりました。

〇献立

ごはん・じゃがいものカレーそぼろ煮・春雨スープ・冷凍りんご

　じゃがいもは、果物のようにビタミンCやカリウムが豊富なので、フランスでは「大地のりんご」と呼ばれています。そんなじゃがいもを、今日はひき肉や玉葱、にんじん、しらたきと一緒に煮て、カレー風味の味付けにしました。ご飯が進むおかずになりました。

〇献立

焼き肉丼・野菜のごま和え・ぶどうゼリー

　焼き肉丼には、酒とこしょう、にんにく、しょうがで下味をつけた豚肉と、にんじんやたまねぎ、生揚げ、にらなどを使っています。トウバンジャンがきいてピリッと辛く、今日のような暑い日にぴったりでした。

〇献立

五目おこわ・ししゃものごま焼き・豚汁・ヨーグルト

　ししゃもは、頭から尻尾まで丸ごと食べられるので、骨や歯を強くするカルシウムをたっぷり摂ることができる魚です。今日はそんなししゃもにごまをまぶし、オーブンで香ばしく焼きました。

〇献立

大豆入りスパゲッティミートソース・フレンチサラダ・米粉アップルケーキ

　手作りミートソースは、たまねぎやひき肉、にんじんをよく炒め、ケチャップやトマトピューレ、ウスターソースと一緒にじっくり煮込んで酸味を飛ばしながら作りました。

　ケーキには米粉を使用しているので、しっとりもっちりとした食感に仕上がりました。どのクラスも残菜がとても少なかったです。

〇献立

すき焼き風煮丼・じゃがいものみそ汁・野菜果実ゼリー（ゼリーは商品の終売のため、変更させていただきました）

　すき焼き風煮は、豚肉や焼き豆腐、にんじん、白菜、ねぎなど具だくさんなので、一品でたくさんの栄養素を摂ることができます。車ふにも味がよく染みていて、ご飯が進むおかずです。

〇献立

チンジャオロース丼・バンサンスウ・冷凍みかん

　バンサンスウは、中華料理の一つです。「バン」は「和える」、「サン」は「三」、「スウ」は「糸」という意味があり、糸のように細くせん切りにした三つの食材を和えた料理です。給食では、ハムや春雨、きゅうり、もやし、キャベツ、にんじん、こまつななどたくさんの食材を使っています。

　今日は我孫子産のにんじんとピーマンを納品していただき、おいしくいただきました。

〇献立

えびピラフ・ほきのガーリックマヨネーズ焼き・ポテトスープ・パイナップル

　ほきに下味をつけて、にんにくとマヨネーズ、パン粉、パセリをかけてオーブンで焼きました。マヨネーズの味がきいていて、魚が苦手な子でも食べやすかったようです。

〇献立

中華丼・豆腐とわかめのスープ・スイートポテト

　スイートポテトは、蒸してつぶしたさつまいもにバター、練乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて作っています。さつまいもの自然な甘さが感じられる、二小の人気メニューです。

〇献立

ターメリック風ライス・チリコンカーネ・ごまドレサラダ・ひとくちみかんゼリー

　チリコンカーネは、アメリカのテキサス州発祥の料理です。豚ひき肉や大豆をケチャップやチリパウダーと一緒に煮込んでいます。たんぱく質やカルシウムが豊富な大豆を、おいしく食べられる料理だと思います。

〇献立

マーボー豆腐丼・切干大根のナムル・白玉フルーツポンチ

　マーボー豆腐の豆腐は、すが入らないよう弱火で火を通しているので、崩れずきれいなまま味がよく染みています。トウバンジャンやラー油を使っていますが、辛さは抑えているので低学年の子もおいしく食べられたようです。

〇献立

牛乳・ビビンバ・さわらの香味焼き・トック入りスープ・果物ゼリー

　トックは、韓国のお餅です。１年生が「おもちが入っていておいしい！」と言ってくれていました。魚や野菜など、苦手なものがある子もいましたが、一口ずつ挑戦しています。

　６年間かけて、おいしいと感じられるものが少しずつ増えていくように給食を作りたいと思います。

〇献立

牛乳・チキンカレーライス・ツナと大豆のサラダ・お祝いいちごクレープ

　約３ヶ月ぶりに給食が始まりました。二小の皆さんに給食を提供できることを本当に嬉しく思います。

　お子様の安全を重視して教職員が消毒や配膳を行うため、配膳しやすく食べやすい献立とさせていただいています。いつも以上に衛生に配慮し、安全でおいしい給食を通して、お子様の健やかな成長と楽しい学校生活を支えていきたいと思います。よろしくお願いいたします。

　この二日間で使用したにんじんときゅうりは、我孫子産のものです。とても美味しくいただきました。ありがとうございました。

〇我孫子産野菜の納品にご協力くださった方々

6月8日（月）
にんじん：久寺家　飯田美津子さん　きゅうり：中峠　大井勢子さん

6月9日（火）
にんじん：久寺家　成島誠さん　　　きゅうり：中峠　大井勢子さん

6月の献立表と「給食だより」は、こちらからダウンロードしてご覧ください。