これまでの給食

給食 2019

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

ごはん

きのこ入り卵焼き

五目きんぴら

じゃがいもと大根のみそ汁

みかん

 

 今日のみそ汁の長ねぎは、我孫子市布佐の農家の方から、きんぴらのにんじんとみそ汁のにんじん、大根は久寺家の農家の方から納品していただいたものです。我孫子の農家の方が心をこめて育ててくださった野菜をおいしくいただきました。

 

 

〇食材の生産地

我孫子市
たまご 千葉県
にんじん 我孫子市久寺家 飯田美津子さん
長ねぎ 我孫子市布施 斉藤正江さん
大根 我孫子市久寺家 飯田美津子さん
しめじ 長野県
こまつな 千葉県
ごぼう 茨城県
こんにゃく 群馬県
たけのこ 熊本県
えだまめ インドネシア
じゃがいも 北海道
みかん 和歌山県

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

きなこ揚げパン

ポークビーンズ

ごまドレサラダ

オレンジ

 

 今日は、1年1組、1年2組、4年2組がリクエストしてくれたきなこ揚げパンです。高温でカリッと揚げたパンにきなこと砂糖と塩を混ぜたものをまぶして作っています。子どもたちは朝から揚げパンを楽しみにしてくれている様子で、元気よくほおばっていました。

 

 

〇食材の生産地

豚もも肉 茨城県
大豆 北海道
じゃがいも 北海道
にんじん 千葉県
たまねぎ 北海道
グリンピース ハンガリー
キャベツ 愛知県
こまつな 千葉県
もやし 栃木県
きゅうり 茨城県
オレンジ オーストラリア

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

ほきのガーリックマヨネーズ焼き

野菜炒め

呉汁

パイナップル

 

 ほきは、深海に住んでいて体長が1メートルほどある大きな魚です。たらと同じ白身魚で、あっさりとした上品な味わいが特徴です。今日は、食欲をそそるにんにくを混ぜたマヨネーズをかけて、オーブンで焼きました。

 

 

〇食材の生産地

我孫子市
ほき  ニュージーランド
鶏もも肉 岩手県
ひきわり大豆 愛知県
にんにく 青森県
にんじん 千葉県
キャベツ 愛知県
たけのこ 熊本県
もやし 栃木県
にら 千葉県
じゃがいも 北海道
だいこん 千葉県
ごぼう 茨城県
たまねぎ 北海道
こまつな 千葉県
パイナップル フィリピン

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

チンジャオロース丼

手作りワンタンスープ

ひとくちぶどうゼリー

 

 今日は、ご飯にチンジャオロースをたっぷりかけた「チンジャオロース丼」です。給食では、豚肉やピーマン、たけのこの他ににんじんやたまねぎも入れています。オイスターソースのコクが感じられ、とてもおいしく仕上がりました。

 ワンタンスープのワンタンは、ひき肉やねぎ、しょうがと調味料を合わせた餡をワンタンの皮で包んで作りました。もちもちした食感が残り、好評でした。

 

 

〇食材の生産地

我孫子市
豚もも肉 山形県
豚ひき肉 山形県
鶏もも肉 岩手県
にんじん 千葉県
たけのこ 熊本県
ピーマン 茨城県
にんにく 青森県
しょうが 高知県
たまねぎ 北海道
長ねぎ 岩手県
もやし 栃木県
はくさい 茨城県
こまつな 千葉県

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

さばのカレー風味煮

野菜のごま和え

じゃがいもとえのきのみそ汁

黒糖くるみ

 

 今日は、さばをウスターソースや醤油、オレンジジュース、カレー粉、しょうがなどといっしょにじっくり煮込みました。柔らかくなるまで煮ているので、骨もかんで食べられます。ご飯とよく合いました。

 

 

〇食材の生産地

我孫子市
さば ノルウェー
しょうが 高知県
こまつな 千葉県
もやし 栃木県
にんじん 千葉県
キャベツ 愛知県
じゃがいも 北海道
えのきたけ 長野県
たまねぎ 北海道
だいこん 千葉県
長ねぎ 岩手県
わかめ 韓国
くるみ アメリカ
黒糖 沖縄県

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

家常(ジャージャン)豆腐

華風あえ

フルーツ杏仁豆腐

 

 今日は、家常豆腐を出しました。マーボー豆腐とのちがいは、豆腐の表面を揚げた「厚揚げ」を使っていることです。中国ではいつも家で食べるくらい身近な家庭料理なので、「家常(ジャージャン)」という名前がついています。四川料理ですが辛すぎず、ご飯が進むおかずです。

 

 

〇食材の生産地

我孫子市
鶏もも肉 岩手県
たけのこ 熊本県
にんじん 千葉県
キャベツ 愛知県
にんにく 青森県
さやいんげん タイ
もやし 栃木県
きゅうり 茨城県
みかん 神奈川県、静岡県
パイナップル タイ
黄桃 ギリシャ

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

チキンカレーライス

ビーンズサラダ

いりこアーモンド

グレープフルーツ

 今日は、リクエストメニューのカレーライスです。ゆりのき学級や1.2年生から多くの票が集まりました。

 給食のカレーには、バターと小麦粉をじっくり炒めて作ったルーや、よく炒めた玉葱を使っています。また、大きな釜で煮込むため食材にゆっくりと均一に火が通り、肉や野菜のうまみが出ています。

 

 

〇食材の生産地

我孫子市
鶏もも肉 岩手県
大豆 富山県
白いんげんまめ 北海道
じゃがいも 北海道
たまねぎ 北海道
にんじん 千葉県
しょうが 高知県
にんにく 青森県
きゅうり 埼玉県
グリンピース ハンガリー
にぼし 瀬戸内海
アーモンド アメリカ
グレープフルーツ アメリカ

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

ごはん

ししゃものパリパリ揚げ

鶏肉と野菜のごま煮

白菜のみそ汁

きなこ大豆

 ししゃもは、月に1回は給食で登場する魚です。頭からしっぽまで丸ごと食べることができ、骨や歯を強くするカルシウムをたくさんとれるためです。どんどん成長する子ども達にぜひ食べてもらいたいのですが、苦味や食感が苦手な人が多くいます。

 今日は、ぎょうざの皮でししゃもをはさみ、カレー粉や塩などを溶かした水で皮をくっつけて油で揚げました。パリパリの食感とカレーの風味で、少し食べやすかったかもしれません。

 

 

〇食材の生産地

我孫子市
ししゃも ノルウェー
鶏もも肉 宮崎県
じゃがいも 北海道
ごぼう 茨城県
にんじん 千葉県
だいこん 千葉県
こんにゃく 群馬県
たまねぎ 北海道
えのきたけ 長野県
もやし 栃木県
こまつな 千葉県
大豆 新潟県

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

手作りじゃこふりかけ

すき焼き風煮

石狩汁

はやか

 石狩汁は、北海道の郷土料理「石狩鍋」をイメージした汁物です。今日は鮭の仲間のますを使いました。酒かすも入れたので、いつものみそ汁より少しまろやかで甘い味に仕上がりました。

 

 

〇食材の生産地

我孫子市
豚もも肉 茨城県
ます ロシア
にんじん 千葉県
はくさい 茨城県
長ねぎ 青森県
えのきたけ 長野県
たまねぎ 北海道
じゃがいも 北海道
はやか 熊本県、長崎県

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

チャーハン

豆腐の中華スープ

いりこ大豆

大学芋

  今日のチャーハンは、お肉屋さん自家製のチャーシューを使った焼き豚チャーハンです。とてもおいしいと好評でした。デザートの大学芋は、6年1組のリクエストメニューです。ちょうどいい甘さのたれに仕上がり、残菜はありませんでした。

 

 

〇食材の生産地

我孫子市
豚もも肉 青森県
たまご 千葉県
にんじん 千葉県
にんにく 青森県
しょうが 高知県
長ねぎ 青森県
グリンピース ハンガリー
はくさい 茨城県
チンゲンサイ 茨城県
たけのこ 熊本県
干し椎茸 九州
にぼし 瀬戸内海
大豆 新潟県
さつまいも 千葉県